Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Zdarza się, że po świętach albo po różnych uroczystościach rodzinnych zostajemy z nadwyżkami jedzenia w domu, z którymi nie bardzo wiadomo co zrobić. Oczywiście można jeszcze przez kilka dni dojadać resztki ale wiadomo, że jeśli jest ich zbyt dużo to s...

Z burakami to jest tak, że naród spożywa barszcz, buraki w ćwikle oraz sałatki. Burak po prostu jest, bo jest i nie wywołuje euforii ani dzikich pisków zachwytu. Nie pamiętamy o jego właściwościach zdrowotnych i fajnym smaku. Taki niepozorny burak poma...

Chlebek turecki. Ile ja się nakombinowałam, o co w tej nazwie chodzi. Przeryłam internety, zamęczyłam znajomego Turka, nawet trafiłam na YouTube na kanał o tureckim gotowaniu i nic. Nigdzie nie wiedzą, o co chodzi. Chlebki z patelni? Proszę bardzo. Chl...

Ciabatta – włoski biały chleb, zrobiony z mąki pszennej i drożdży. Bochenek jest wydłużony, szeroki i płaskawy. Po włosku słowo ciabatta oznacza "kapeć, łapeć". Od drugiej połowy lat 90. jest szeroko znany w Europie i Stanach Zjednoczonych, najczęściej...

Spotkanie z dietetyczką w końcu doszło do skutku, bardzo mnie ucieszyło zainteresowanie pani moją skromną osobą. Żałuję tylko, że nie miała dla mnie gotowej odpowiedzi jak poprawić moje zdrowie.Postanowiła metodą prób i błędów sprawdzać co tak naprawdę...

Wiosna nastraja mnie bardzo pozytywnie. Jest pięknie!To czas budzącego się życia, nadziei i nowych wyzwań. Cudownie jest obserwować galopującą przyrodę, która co roku jednakowo zachwyca.A ja wciąż nie mogę wykrzesać choćby odrobiny kreatywności.....

Moja lodówka wzbogaciła się o kolejny już, trzeci zakwas. Obok zakwasu żytniegoi orkiszowego rozgościł się w niej także zakwas bezglutenowy. To nie mój pierwszy zakwas bezglutenowy jaki stworzyłam, kiedyś już miałam swój zakwas bez g...

Produkcję domowego chleba na drożdżach,który robi się łatwo i dość szybko, opanowałam niemalże do perfekcji. Przyszedł czas na podejście do chleba na zakwasie. Na pierwszy rzut poszedł chleb na zakwasie żytnim. Pierwszym wypiekiem się zachwyciłam, był ...

Koniec grudnia 2014, forma życia, coraz lepsze czasy biegowe na treningach interwałowych, coraz więcej i coraz mocniejsze/ szybsze podbiegi, czuję, że na wiosnę będzie moc! Złamanie 50' na dyszkę wydaje mi się do zrobienia właściwie od zaraz.Styczeń 20...

Zapraszam Was na przepis na kolejny chleb, tym razem owsiany. Pyszny, domowy, wypełniający dom fantastycznym zapachem ... Bo świeżo upieczony chleb pachnie wyjątkowo, tworzy taki nastrój, który ciężko opisać słowami... Tak pachnie bezpieczeństwo, rodz...

Kiedy to się stało? Kolejny Adwent za nami. Minęło 24 dni i znów Wigilia.Codziennie, przez cały grudzień, mogliście na naszym blogu śledzić przepisy świąteczne. Mam nadzieję, że choć z części z nich skorzystacie w czasie dzisiejszej uroczystej kolacji....

World Bread Day 2016! Kolejny czas pieczenia z entuzjastami domowego pieczywa na całym świecie. Wspaniała idea, zamysł łączenia się i dzielenia chlebem z każdym , kto chce w tym dniu upiec swój własny bochenek. Nie policzyła...

Fougasse to pochodzący z Prowansji francuski chleb w kształcie liścia . Jest on trochę podobny do włoskiej foccacii.Jest to płaski chleb z dużą ilością pysznej chrupiącej skórki. Można go robić z różnymi dodatkami, ziołami, gruboziarnistą solą, suszony...

Prosty chleb z mąki żytniej razowej i mąki pszennej, z dodatkiem ziaren słonecznika. Chleb nie wymaga przygotowania zaczynu, do ciasta dodajemy od razu aktywny zakwas. Nie wymaga również długiego wyrabiania, składniki wystarczy jedynie wymieszać dokład...

Wielokrotnie słyszałeś, że jakieś jedzenie może być niebem w gębie. Znajomy może bosko gotować, a jego kuchnia być anielsko dobra, a posiłek spadał jak manna z nieba w czasie największego głodu. Nie dziwi mnie „boskość” jedzenia – po prostu niebo prz...

Scroll down for EnglishWiem, że miałam zamieszczać intensywnie przepisy wypróbowane już przed poprzednim egzaminem, a tu minął egzamin, zbliża się następny, a na blogu jeden przepis. Takie życie, gdy siedzi się bite osiem godzin dziennie przed ko...