Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Jedliście kiedyś hot dogi zrobione na sklepowych bułkach? Ja jadłam kilka razy. Nie powiem - mają swój urok, ale jednak dzieciom bym ich nie dała. Tej wiosny postanowiliśmy zrobić hot dogi sezonowe, z jednym z młodych warzyw, których teraz pod dostatki...

To kapryśne chlebki. Nie zawsze wychodzą takie, jak powinny. Czasem nie chcą się "napompować". Ale i wtedy można je przeciąć na pół i nafaszerować samymi pysznościami. Jako nadzienie szczególnie polecam szarpaną wieprzowinę. Do tego jakaś ulubiona suró...

Jeśli szukacie przepisu na nietypową babkę wielkanocną, to może zrobicie właśnie tą - marchewkową. Wilgotna, aromatyczna, o cudownym kolorze. Zaskoczcie rodzinę i znajomych podając taki, zdrowszy niż tradycyjne, wypiek.Składniki:2 sz...

Poleca: EwaŹródło: Michel Roux, JajkaFot. EwaPrzepis Michela Roux był tym razem głównie inspiracją. Nie odważyłam się przygotować tego dania "po francusku". Za dużo masła i kremówki. Ale wersja "spolszczona" wyszła naprawdę pyszna.Składniki:2 cebulecia...

Poleca: EwaŹródło: Filozofia SmakuFot. EwaJakie to jest dobre! Jeden przepis na frużelinę już mamy na blogu. Ten się nieznacznie różni w bazowych składnikach i znacznie - w wiśniówkowym dodatku. Można ją wykorzystać do gofrów, bezy, naleśników, podać z...

Poleca: EwaŹródło: Doradca SmakuFot. EwaUwielbiam chałki. Najczęściej piekę je na piątkowe śniadania. I wprawiam się w zaplataniu - nauczyłam się już ponad połowy sposobów na zaplatanie chałki z książki Hamelmana o chlebie. Kiedyś wszystkie je tu pokaż...

Udka z kurczaka to swietny surowiec na prosty i szybki obiad. Tym razem wykorzystałam udka bez skóry i kości. Po obsmażeniu na patelni zalałam mięso sosem pomidorowo-paprykowym (ostatni słoik z zimowych zapasów - po przepis zapraszamtutaj) ...

Wątróbka - najchętniej jadana ze wszystkich podrobów, obecna w domowym menu i wielu restauracjaach. Wielu ma dylemat, czy wątróbka na pewno jest zdrowa? Oczywiście, jest bardzo zdrowa. W wątrobie odbywa się nautralizacja substancji toksycznych i wbrew ...

Zapraszam na zielony koktajl z pierwszą wiosenna nowalijką - kalarepką. Posiada mnótwo witaminy C, błonnika i luteiny, usprawnia trawienie i ma tylko 27 kcal w 100 g. Do każdego ulubionego zestawu koktajlowego po prostu zamiast jabłka dodaj kalarepkę. ...

Dzisiaj mam dla Was pyszne wielkanocne babeczki o smaku marcepanowym z jajeczkami na trawie. Tutaj możecie przeczytać jaką miałam przygodę, gdy robiłam trawę na babeczkach :)Składniki:babeczki:100 g mąki,100 g masła, 80 g cukru,2 jajka,30 g marcepanu K...

Pasta do chleba o smaku pralinek raffaello? Czemu nie, przecież połączenie migdałów i kokosa to właśnie ten smak. Jeśli znudziło Ci się tradycyjne masełko z orzeszków ziemnych, przygotuj wersję kokosową. Krem raffaello jest bardzo prosty w przygotowani...

Śledzie marynowane na słodko z imbirem i czerwoną cebulą. Ten pomysł od dawna chodził mi po głowie i właśnie zrobiłam próbną partię.Pozwól skladnikom przeniknąć i przygotuj je odpowiednio wcześniej, a wtedy śledzie będą najsmaczniejsze. Są lekko pikant...

Placuszki jogurtowe z jagodami to kolejny przepis na wykorzystanie super zdrowych, czarnych jagódek. Koniecznie do przygotowania w sezonie jagodowym. Bardzo proste i super smaczne, puszyste i bardzo mięciutkie. Dobry pomysł na leniwe śniadanie, p...

Zapraszam na pyszne kopytka, w jesiennym żółto- pomrańczowym kolorze, bo z dodatkiem puree z dynii. Pasują właściwie do każdego drugiego dania i na wytrawnie i na słodko. Z samym masełkiem szałwiowym również nie do pogardzenia. Te dyniowe, tak jak trad...

Brak smaku to jednocześnie największa wada i zaleta tofu. Najpierw nie mogłam przełknąć czegoś tak pozbawionego jakiegokolwiek charakteru, potem zaczęłam traktować je jako bazę dla innych smaków. Przez długi czas mocno doprawiałam tofu, tak że ginęło w...

To prosty sposób na zrobienie paprykarza rybnego. Potrzebujemy niewiele składników by zrobić go sobie samemu. Na pewno będzie smaczniejszy od tego kupnego :)Składniki :4-5 filetów rybnych2 duże cebule2 paprykikoncentrat pomidorowy, keczupsól, olej do s...