Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Nowa powieść Magdaleny Kozak już w marcu w księgarniach!Po ponad dwóch latach milczenia Magda Kozak – autorka bestsellerowej trylogii fantastycznej „Nocarz”, „Renegat”, „Nikt” – powraca z nową książką. Jej długo wyczekiwane „Łzy diabła” to powieść, któ...

Dla tych, którzy wczoraj poświecili odrobinę czasu na przeczytanie recenzji "Wybacz mi, Leonardzie" mała niespodzianka. Przepis na pancakes w wydaniu Quick! ;)Pod koniec Leonard chce od swojej matki tylko jednego, naleśników bananowo-czekoladowych. Z r...

Ostatnie dni dają się nam we znaki z temperaturą. Wszyscy wszędzie narzekają, jak gorąco, nie ma czym oddychać. Zdradzę Wam tajemnicę. Nic z tym nie zrobimy. Mamy lato, to normalne, że jest gorąco. Narzekanie nic nie pomoże.Chciałam jednak przypo...

Szybki wypad z przyjaciółką na plotki i coś do jedzenia? Bardzo chętnie, tylko gdzie?!Otóż tym razem wraz z Anną zawędrowałyśmy do restauracji, która powstała na miejscu mojego ukochanego Nesebar. Od pewnego czasu na Marszałkowska 4 jest nowy lokal o...

Po słodkiej propozycji z wykorzystaniem mojego ukochanego batata, czas na jego wytrawne wydanie. Zazwyczaj piekę batata pokrojonego w kostkę i podaję z sosem tahini. Tym razem poświęciłam jednak nieco więcej czasu na przygotowanie obiadu, chcąc by ziem...

A to jest właśnie moja pierwsza beza :) Mimo tego że tort może do najpiękniejszych i aż tak bardzo estetycznych nie należy, to jest pyszny. Myślałam że będzie mega słodki, jednak miło mnie zaskoczył. Idealne połączenie słodkiej, kruchej bezy, wiś...

A gdyby tak zamknąć w słoiku smak pysznej aromatycznej szarlotki? W formie, słodkiej, chrupiącej granoli do tego? Czemu nie! Kluczowym składnikiem są tutaj jabłka, ale istotny jest też cynamon, ale także masło, które nada tego unikalnego smaku.Mo...

Ciasteczka z kategorii "tych zdrowszych". Byłam bardzo ciekawa jak smakują, więc po zobaczeniu ich na Instagramie od razu zaplanowałam pieczenie. W konsystencji nie przypominają zwykłych ciastek, ich struktura od razu przywodzi na myśl falafle - tyle, ...

Ostatnio moje książkowe zbiory wzbogaciły się o nową pozycję, poświęconą w całości czekoladzie. W sezonie jesień-zima (i po prawdzie - wszystkie pozostałe zwykle też), nie trzeba mnie nigdy dwa razy namawiać do wypieków z jej dodatkiem. Sama na sobie n...

Zimowa noc maluje mrozem na szybach białe liście śnieżnych paproci. Lubię leniwe niedzielne poranki. W oczekiwaniu na słońce, które powinno zajrzeć najpierw do mojej kuchni. Koty nakarmione i wyczesane "do syta" chłoną jaśniejący widok za oknem. Tłoczą...

Babka gotowana to ciasto bardzo łatwe. Sukces zalezy jednak od jakości foremki... Moje pierwsze spotkanie kulinarne z babką gotowaną nastąpiło około 30 lat temu. Moja ( jeszcze wtedy nie) teściowa przygotowała taką babkę. Spróbowałam i... do dzisiaj lu...

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciagu dnia. Śniadanie powinno dostarczyć organizmowi składników odżywczych i dodać energii po długim nocnym odpoczynku. Potrzebujemy wartościowego białka, odpowiedniej jakości tłuszczu i węglowodanów złożonych. Taki...

Klasyczny sernik na kruchym cieście z odrobiną słodkości. To idealna propozycja na jesienny wieczór.Ciasto:2 szklanki mąkipaczka masła2 łyżki cukru3 łyżeczki proszku do pieczeniaCiasto zagniatamy na gładką kulę i odstawiamy do lodówki na ok...

Po pracowitym weekendzie na działce spiżarnia zapełnia się kolejnymi słoikami a szuflady w zamrażarce juz się prawie nie domykają :) Oprócz bobu, malin, czarnych porzeczek ( właśnie się konfitura i sok robi) zerwałam cząber ( o nim w następnym poście) ...

Uwielbiam! Uwielbiam! Uwielbiam!Jestem chyba jedną z niewielu osób młodych które uwielbiają ryby.Mogła bym jeść codziennie, w odróżnieniu od mięsa, które lubię, ale mogła bym się obyć bez.Najczęściej przyrządzam je na parze lub jak dziś w p...

klasyk w wersji nieco odchudzonejChilli con carne w wersji oryginalnej przygotowuje się z wołowiny. Ja jednak postawiłam na mięsko chudsze i lżejsze, a mianowicie indyka.Uwielbiam gotować, ale nie mogę powiedzieć tego o okiełznaniu bałaganu jaki ...