Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Mamy teraz sezon na dynie, wykorzystujmy go jak tylko się da. Moje ulubione dynie to hokkaido, z bardzo prostego powodu, NIE TRZEBA ICH OBIERAĆ. Kto kiedykolwiek próbował obrać dynię, z pewnością mnie zrozumie i doceni dynię hokkaido. Jest bardzo pyszn...

Składniki:1,5 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki siemienia lnianego3/4 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki slonecznika2,5 łyżki dyniowego puree (przepis tutaj: KLIK)1,5 łyżeczki cynamonuSzczypta soli 1/4 szklanki oleju słonecznikowego2- 3 łyżk...

Kasza.... wszyscy mówią, że zdrowa, że trzeba jeść i to prawda. Postanowiłam wprowadzić jej więcej do swojego menu a może i Waszego? Trochę o kaszy i jej właściwościach. Na pierwszy ogien idzie kasza gryczana.Kasza gryczana - kasza wytwarzana jest z gr...

Ma być szybko, smacznie i prosto. I takie są muffinki korzenne. W połączeniu z powidłami śliwkowymi mamy po prostu rewelacja. Oczywiście mogą być z innym dżemem. Nie każdemu mama:) dostarcza cudowne słoiczki. Moja to robi więc zawsze są pod ręką. Muffi...

Jesień to wyjątkowy czas obfitujący bogactwem dojrzałych owoców i warzyw. Jest to także jedyna pora w roku, kiedy możemy upiec dyniowy sernik. Bardzo lubię go robić ze względu na jego piękny złoty kolor i wilgotną strukturę, bo nie ma chyba nic gorszeg...

Składniki:4 ziemniaki ( 410g po obraniu),3 marchwie (200g po obraniu),5 jaj,1 por,2 buraki,5 ogórków konserwowych,6 płatów filetów śledziowych w oleju a'la matjas ( 350g),majonez,sól, pieprz.Przygotowanie:Wszystkie składniki układać w misce warstwami:P...

Składniki:6 jaj,1/2 cebuli,2 puszki tuńczyka ( 2x200g, a po odsączeniu 2x150g),8-9 łyżek majonezu ( podzielić na dwie warstwy ),puszka kukurydzy ( 285g po odsączeniu ),200g startego sera żółtego,szczypiorek,sól, pieprz.Przygotowanie:  ...

U mnie w kuchni ciagle postnie, no może z małymi wyjątkami.Odkąd mamusia ma dietę i my jemy nieco bardziej fit.Ale o tym innym razem.Coraz wiecejczasu poświęcam na doskonalenie zręczności rąk (nie tylko na potrzeby zaspokojenia głodu domown...

Składniki: (8 sztuk)Farsz:500g mięsa mielonego,1 cebula,4 ząbki czosnku,1 łyżka masła,1 puszka pokrojonych pomidorów,sól, pieprz, bazylia, majeranek,garść startego sera żółtego.Naleśniki:1 jajko,1 i 1/2 szklanki mleka ( 375ml),1 i 1/2 szklanki mą...

Składniki ( na 22 sztuki ):Ciasto: ( można zrobić z mniejszej ilości mąki ponieważ mi trochę ciasta zostało )400g mąki pszennej,1 łyżka oleju,120 - 140ml ciepłej wody,1 jajko,szczypta soli.Farsz:500g świeżego szpinaku ( można również użyć mrożonego ),1...

Ostatnio bardzo często nachodzi mnie ochota na naleśniki- najlepiej na słodko :-)Pomysł na szybki i pyszny obiad, prawda? :-)Potrzebujemy (na 6-8 naleśników):1 szklankę mleka1/2 szklanki wody gazowanej1 szklankę mąki pszennej2 jajkaszczyptę solitłuszcz...

Leczo do słoików na zimę.Idealne danie na kawałek lata w środku zimy.Kiedy robię leczo nie mam co prawda dokładnych proporcji, do przepisu postanowiłam ich użyć aby mniej więcej było wiadomo ile czego potrzeba. Nie martwcie się więc czy czegoś będzie m...

Uwielbiam gotować w kociołku. Siedzę z rodziną przy ognisku i co jakiś czas przebieram chochlą. Nie ma wielu rzeczy, która sprawiają większą przyjemność. Na dworze zimno i ponuro, a przy ognisku ciepło, pomarańczowo i w dodatku pachnie wędzonką, czyli ...

Lubicie spaghetti? Mam dla Was świetny pomysł na przygotowanie makaronu w postaci muffinek. ;) To efekt ostatniego eksperymentu z wykorzystaniem kukurydzianego makaronu. Muszę przyznać, że taki jest o wiele smaczniejszy od tradycyjnego z mąki durum. Na...

Przez okno witają mnie ciepłe promienie słońca. Nastała odwilż. Wychodzę na zewnątrz, wsiadam na rower i ruszam przed siebie. W drodze rozkoszuję się świeżym powietrzem, relaksuję się. Cieszę się na rozpoczęcie drugiego tygodnia ferii. A na osłodę popo...

Pisałam na blogu, że będzie tu teraz mniej słodko, za to lżej i zdrowiej. Nie będzie zatem ciast z dużą ilością masła i słodzonych cukrem. Nie oznacza to jednak, że całkiem zrezygnowałam z deserów i małych przyjemności. Tak się nie da i każdy kto kiedy...