Przepis na carne

Kiedy zaczynałam moją przygodę z kuchniąwegetariańską, największym problemem były dla mnie przekąski. Bo co tu wrzucić na kanapkę, jak chcesz zjeść coś na szybko? Zaczęłam więc szukać przepisów i eksperymentować z różnego rodzaju pasztetami. Do t...

Witajcie w nowym roku. Znów trochę mnie tu nie było, ale święta, sylwester... Sami rozumiecie. Postanowiłam odpocząć. Na początku stycznia wyjechałam też na wakacje, z których foto relację zobaczycie wkrótce. Teraz wróciłam. Do domu. Do pracy. Do bloga...

No dobra, tytuł lenia roku 2014 w kategorii prowadzenie bloga bezsprzecznie należy się mi ;) Myślałam nawet, czy go nie zamknąć, ale jest to dla mnie najłatwiejszy sposób na odnalezienie moich przepisów, więc tak sobie wisiał i czekał na lepsze czasy. ...

Od dłuższego czasu czekałam na warsztaty kulinarne z moją ulubioną blogerką kulinarną - Martą Dymek. Blog Jadłonomia zachwycił mnie ciekawymi przepisami na roślinne potrawy. Jest skarbnicą pomysłów i dowodem na to, że kuchnia bez mięsa, nabiału i innyc...

Z pozoru tak wiele w tym przepisie jest sprzeczności, że aż wychodzi z tego połączenia ideał !Muszę przyznać, że nie ciągnęło mnie specjalnie do zrobienia słynnego chili, do chwili gdy znalazłam przepis, który zdawał się być skazanym na sukces lub jedn...

Jeśli miałabym wybrać moje ulubione smaki, to wydaje mi się, że padło by na te meksykańskie. Papryka,pomidory, fasola, kukurydza... same pyszności. Czosnek,chilli, cayenne... Na samą myśl o nich kręci w nosie.Dzisiaj na blogu znajdzie...

Click for English version Kliknij po przepis po polsku Quando cheguei a Portugal percebi logo que não era um país fácil para os vegetarianos. Os restaurantes típicos servem muitos tipos de carne e obviamente um vasto leque de peixe e marisco. Afinal es...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:350 g mąki orkiszowej/ 12 oz spelt flour/ 350 g di farina di farro4 łyżki oliwy/ 4 tbs olive oil/ 4 cucchiai di olio d'olivasól i pieprz do smaku/ salt and pepper to t...

W kuchni hiszpańskiej urzeka mnie jej bogactwo, aromaty przypraw, świeżość i prostota wykonania, a w Hiszpanach celebrowanie życia w otoczeniu jedzenia i dumę ze swoich regionalnych smaków (szkoda że nie widzieliście rodowitego grancanario, gdy porówna...

Powoli wracam do swojej "starej" formy blogowania. A więc witam Was w Mikołajki ! Mnie obudził kurier z przesyłką prezentów za moje pisanie :) Wspaniale, czyż nie?Mam dla Was rewelacyjny przepis z wczoraj oraz ciekawą recenzję :)Chili con carne z...

Zapraszam na moje propozycje lunch boxów na nadchodzący tydzień. Łapcie inspiracje poniżej!1.Falafele z ciecierzycy z kaszą pęczak, tahini i kolendrą; ogórek małosolnySałatka z pomidorem, ogórkiem, granatem, pestkami dyni z sosem jogurtowo-miętowymNa d...

Takie danie lubię! Jeden dzień człowiek gotuje a dwa je... fot. D.SzymborskaLegenda głosi, że pogańscy Indianie przekazali przepis hiszpańskiej zakonnicy Marii z Agredy, i to dzięki niej amerykanie jedzą chili con carne czyli chili z mięsem. Jak było n...

11 października nakładem wydawnictwa Buchmann miała w Polsce swoją premierę niezwykła książka - "Leksykon smaków" autorstwa Niki Segnit. Okrzyknięta biblią smaków super pozycja o tym, co w kuchni najważniejsze - czyli jak łączyć ze sobą smaki. I choć w...

W powietrzu wreszcie da się poczuć wiosnę, ale moje menu jest ciągle dość zimowe. Kilka dni temu zrobiłam pierwszy raz po wielu latach owsiankę z dodatkiem jabłka i powtarzałam danie ilekroć tylko jadłam śniadanie w domu, także dzisiaj - owsianka jest ...

Od dwóch wieczorów kucharzę z moim synkiem. Jest to dla mnie niezwykłe święto bo mój syn przez 10 lat swojego życia od kuchni stronił i na wszelkie sposoby jej unikał choć zdarzało mu się wyjątkowo do niej zajrzeć. Gdy był malutki tak od 2 do...

Kiedy przygotowywałam menu na wieczór "Que Viva Mexico!" i trafiłam na ten przepis, pomyślałam, że to ciasto musi być bardzo słodkie. Wahałam się czy je upiec, jednak wspomnienie uwielbianego w dzieciństwie słodzonego mleka z tubki przeważyło. W dodatk...