Przepisy z kategorii Kuchnia regionalna

Kiedy przygotowywałam menu na wieczór "Que Viva Mexico!" i trafiłam na ten przepis, pomyślałam, że to ciasto musi być bardzo słodkie. Wahałam się czy je upiec, jednak wspomnienie uwielbianego w dzieciństwie słodzonego mleka z tubki przeważyło. W dodatk...

Z samego rana cesarzowa Elżbieta Amalia Eugenia von Wittelsbach, znana jako Sisi, jak zwykle poprosiła swego fryzjera o zmierzenie obwodu jej słynnej, wąskiej talii. Dziś było to zaledwie 48 cm, co było bardzo dobrą wiadomością dla Sisi. Dlaczego aż ta...

Otoczenie tej włoskiej restauracji raczej zniechęca niż zaprasza do swojego wnętrza; widać, że Galeria Gawra w której mieści się Calabria (Warszawa, ul. Warszawska 58 c) najlepsze lata ma już za sobą. Nie należy się jednak zniechęcać tym, co doko...

Czy zdarzyło Ci się kiedyś wejść do nowego na kulinarnej mapie miasta miejsca i poczuć się tak, jak gdyby to miejsce było już Ci znane? tak, że od przestąpienia progu czujesz się tam dobrze? Nam przydarzyło się to kiedy trafiliśmy do serwującego włoski...

To jedno z najbardziej znanych dań kuchni rosyjskiej, pierwsze wzmianki o nim pojawiały się w XVIII wieku. Nie do końca znana jest historia jego powstania, nie jest pewne nawet czy związane jest ono z rodziną dyplomaty Alexandra Stroganoff z Odessy, cz...

Bagietka, chrupiący maślany croissant, konfitura lub dżem i do tego kawa albo czekolada na gorąco – jeśli ktoś zapyta o francuskie śniadanie, to taka będzie najczęściej spotykana odpowiedź.Lubię takie zestawienie, ale jeszcze bardziej odpowiada m...

Są proste do zrobienia, świetnie nadają się do przechowania (należy je trzymać szczelnie zamknięte) i są bardzo smaczne.Cantucci- znane także jakocantuccini,to dwukrotnie pieczone, twarde i chrupiące ciasteczka z migdałami...