Przepis na bułki z farszem

To idealny pomysł na posiłek dla tych, którzy kochają sałatki, ale nie mają pomysłu na to, jak je przyrządzić w sezonie zimowym, kiedy warzyw jakby mało. Zachwyceni będą i ci, którzy szukają nowego pomysłu na jarmuż i kalafiora. To naprawdę dobrany due...

Jesień pełną gębą ze swoją melancholią, słońcem prześwitującym przez żółte liście,  niesamowitymi kolorami i długimi, deszczowymi wieczorami. A ja właśnie wyruszam w kolejną podróż złapać trochę słońca, zapachów, wspomnień i przy...

(2 porcje) TUŃCZYK W SOSIE WŁASNYM (1 puszka) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA/BULGUR (1 szklanka ugotowanej) SER FETA (100g) 1/2 OGÓRKA  (opcjonalnie) 1 CZERWONA CEBULKA ORZECHY NERKOWCA (garść) ULUBIONE ŚWIEŻE ZIOŁA (u mnie po 1 łyżce posiekanych: bazylii, m...

Coś lekkiego, zdrowego i bardzo smacznego. Może być na śniadanie, lunch lub jako sałatka na przyjęcie. Świetnie również pasuje do grillowanych mięs. Awokado z mozzarellą i sosem balsamicznym to prosta a zarazem efektowna propozycja na wiele okazji. Awo...

Chłodnik z botwiny i malin Chłodnik z botwiny i malin Chłodnik z botwiny i malin już dawno chodził mi po głowie. Kiedy zrobiło się gorąco nadszedł moment, żeby go w końcu wypróbować. Wyszedł wyśmienicie więc jeśli nie chcecie jeść gorącego Czy...

Cykoria to warzywo lubiane przez wytrawnych smakoszy. Jej gorzkawy smak sprawia, że trzeba się nauczyć przygotowywać z niej smacznego potrawy. Sama do jej jedzenia musiałam się przekonać. Moja dzisiejsza propozycja na przełamanie lodów z tym warz...

Naleśniki jadam od dzieciństwa. Moja Mama robiła najlepsze na świecie, z waniliowym twarożkiem. Były pyszne! Zamiłowanie do naleśników pozostało, dlatego dzisiaj przygotowałam je w wersji pełnoziarnistej z pomarańczą. W przepisie użyłam dwa rodza...

Grudzień to czas mandarynek, na które teraz jest sezon i które chyba każdemu kojarzą się głównie z okresem okołoświątecznym. Dzisiaj pomysł na wykorzystanie ich do napoju koktajl z mandarynek, z dodatkiem banana. Pyszny i zdrowy koktajl, który ...

Kupiłyśmy z Mamą plastikowego kruka-odstraszacza i wczoraj zamontowałyśmy go na balkonie. Każda z nas już z trzy razy nabrała się, że to prawdziwy ptak. ;)parówka sojowa z ketchupem i musztardą, jajko na miękko, chrupkie pieczywo z serem i pomidorem / ...

Idealnie kremowy i delikatny hummus z cieciorki i słodkich ziemniaków. Można go zajadać, jako dip z surowymi warzywami lub chrupiącym chlebem :).Składniki:- 1/2 kubka puree z batatów (1 mały ziemniak ugotowany na parze)- 1 i 1/2 kubka ugotowanej ...

Tabbouleh to arabska sałatka z kaszy bulgur lub kuskusu, do której tradycyjnie dodaje się do świeże warzywa i sporo ziół, zwłaszcza natki pietruszki. Dzisiejsza propozycja to moja wersja tej popularnej sałatki - będzie idealna jako lekka kolacja lub do...

Dziś prosta i bardzo zdrowa sałatka z soczewicą, która świetnie ,,czyści" lodówkę z resztek warzyw i sera. My zjedliśmy ją na kolację, ale będzie też idealna jako lekki obiad lub drugie śniadanie. W następnym letnim sezonie wspaniale sprawdzi się też j...

Sałatka z pieczonymi jabłkamiJesień to wspaniała pora roku, szczególnie w Izmirze. Nie chcę Was drażnić bo wiem, że w niektórych regionach Polski już spadł śnieg ale tu wciąż jeszcze mamy późne lato. Choć powyciągałam jesienne ubrania, nadal nosimy te ...

Tagine z warzywamiTgine to potrawa, która ewidentnie kojarzy mi się z kuchnią arabską. W Turcji identyczna potrawa nazywa si guvec. Obie gotowane są w specjalnych glinianych garnkach, choć ta arabska w dużo bardziej efektownym :) Tagine Arabowie podają...

Mięsna potrawka z ciecierzycy / Etli nohutW końcu zawitała do nas wiosna. Byłam dziś na bazarze i nie mogłam oderwać oczu od zielska którego mnóstwo jest już na straganach. Znowu jak co roku będę gotowała dziwne potrawy kuchni kreteńskiej. To właśnie w...

Witajcie.Oj ostatnio na blogu jakoś dużo potraw mącznych. Dzisiejsza będzie ostatnia, kolejne będą jeszcze bardziej kaloryczne bo to propozycje deserów na zbliżający się bajram. Od przyszłego tygodnia wracam na tryb zdrowego odżywiania z naciskiem na s...