Przepis na bób w sosie

Skrzydełka kurczaka z syropem klonowym to kwintesencja pysznej, aromatycznej domowej kuchni. Skrzydełka kurczaka marynowane były w słodko-ostrej marynacie na bazie syropu klonowego, ziół prowansalskich, curry, ostrej papryki i odrobiny oleju. Te skrzyd...

Smakowe/aromatyzowane oliwy doskonale nadają się do marynowania mięs oraz przygotowywania dresingów do sałatek. Ceny takich oliw potrafią jednak skutecznie zniechęcić do zakupu. Aby uniknąć dylematu kupić-nie kupić, wystarczy kilka składn...

Świąteczny makowiec z kruchymi gwiazdkami i cukrem pudrem. Święta Bożego Narodzenia bez makowca w naszym domu nie mogą się odbyć. Tak uważa sporo innych osób. Każdego roku piekę makowca, za każdym razem innego.  Mnie nie zniechęca cały proces jego przy...

Lepioszka to rodzaj chleba popularnego w Azji (m.in. w Kazachstanie, Kirgistanie i Uzbekistanie). Opisany jest on między innymi w jednym z najstarszych dzieł, "Eposie o Gilgameszu", legendarnym władcy Sumerów, żyjących prawie 5000 lat temu. Oryginalne ...

składniki:- 1 szklanka ryżu brązowego- 1 mała cukinia- 2 małe marchewki- 2 cebule szlotki- 1 ząbek czosnku- 1,5 szklanka bulionu warzywnego- 1/2 łyżeczki kuminu- 1 papryczka chilli- Ryż prażymy na suchej patelni minutę i zalewamy bulion...

składniki:- 3 łyżki komosy ryżowej- 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy- 1 awokado- 2 łyżki suszonych pomidorów- 2 świeże śliwki- garść świeżego szpinaku- dwie łyżki prażonych pestek słonecznikasos:- 4 łyżki oliwy- 1 ząbek czosnku- 1 łyżeczka mio...

składniki:- 150 g makaronu spaghetti- 1 kostka mrożonego szpinaku- pęczek szparagów zielonych- 200 ml śmietanki 30%- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki serka śmietankowego naturalnego- sól, pieprz- parmezan do posypania- Ugotuj makaron według instrukcji z op...

składniki:- 10-15 ogórków gruntowych- 1.5 litra wody- 1.5 łyżki soli- 1 łyżeczka cukru- 1 pęczek kopru świeżego (najlepiej do kiszenia)- 2 liście czarnej porzeczki- 4 cm świeżego chrzanu- 10 ziarenek gorczycy- 4 ząbki czosnku- 5 ziarenek pieprzu ...

składniki:- 300 g mięsa mielonego mięsa wieprzowego- 10 dużych pieczarek portobello- garść świeżego tymianku (lub łyżeczka suszonego)- 10 plastrów sera żółtego- 1 cebula- 1 łyżeczka kuminu- 1 łyżeczka oregano- 1 łyżeczka pieprzu czarnego- sól- Piec...

składniki na 4 małe tartaletki:ciasto:- 2 szklanki mąki z pełnego przemiału- 1 kostka masła- 2 żółtka- szczypta solisos:- 2 małe jogurty naturalne- 2 ząbki czosnku- pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego- 2 białka- sól- karczochy ze słoika (około pół słoi...

Czekaliście chociaż troszkę? :)W końcu pierwszy konkurs na blogu! Zasady bardzo proste, a do wygrania fajna książka kucharska z wieloma inspiracjami na pyszne dania- ''Moja Dolce Vita'' Marty Grycan :) Znajdziecie w niej mnóstwo przepisów na śnia...

Ciasto z tego przepisu jest wilgotne i mięsiste ale również dość tłuste ze względu na sporą ilość masła. Świeża żurawina nadaje mu charakteru, a dodatek białej czekolady równoważy jej kwaśny smak. Warto je zrobić, jeśli do tej pory nie mieliście okazji...

W końcu nadszedł ten czas. Czas, kiedy zdecydowałam się założyć swojego bloga. Chwile, które spędzam w kuchni są czasem tylko dla mnie. Odganiam wtedy wszystkie złe myśli. To oraz widok uśmiechniętych buzi najbliższych, jedzących moje wypieki, sprawia,...

Jeżeli nie piekliście makowca na Święta to Sylwester jest idealną okazją, aby to nadrobić! W końcu mak symbolizuje szczęście i urodzaj, a czego innego potrzeba nam na Nowy Rok? :)Makowiec z tego przepisu jest inny od tych tradycyjnych. Składa się z maś...

Szarlotka to jedno z tych ciast, na które przepisów jest nieskończenie wiele i z jakiego by jej nie robić, zawsze ma w sobie coś co sprawia, że każdemu smakuje. Osobiście robiłam już wiele szarlotek i każda była dobra ale dopiero ta, którą prezentuje W...

Po ostatnich babeczkach zostało mi trochę kremu speculoos, który postanowiłam wykorzystać do przygotowania sernika. Szczerze? Wiedziałam, że będzie pyszny ale nie, że aż tak... :) Jest niesamowicie kremowy, zupełnie inny od wszystkich serników jakie do...