Przepis na bób w sosie

Będąc ostatnio w Ikei na zakupach, skusiłam się też na posiłek w tamtejszej restauracji. Zaciekawiły mnie wegańskie klopsiki, które podawane są z komosą ryżową, dynią i pasternakiem. Baardzo mi posmakowało to połączenie. Od razu po powrocie do domu pos...

Lubię podejmować wyzwania. Ostatnio miałam okazję zmierzyć się z bezglutenowymi wypiekami - z myślą o poznanej niedawno osobie, która glutenu nie toleruje. Pomyślałam, że to dobry pretekst na kolejne eksperymenty w kuchni. Na pierwszy ogień poszło kruc...

Ostatnie dni lata warto zamknąć w... słoikach. Wykorzystuję więc dojrzałe pomidory, cukinię, bakłażana i paprykę, które przemieniam w pyszny sos warzywny na zimę. Pieczone warzywa mają głęboki, lekko słodki smak, przez co sos jest naprawdę wyrazisty. I...

Czegoś takiego jeszcze nie miałam. Pomidory porozkładane w całej kuchni czekają na swoją kolej. Codziennie robimy gigantyczne sałatki z pomidorów, ogórków i cebuli, jako przekąska służy pomidor, na obiad zupa pomidorowa. Ale nie dajemy rady! Pomidory w...

Co za ser! Ser z grzybami to mój eksperyment. Nie wpadłabym na niego, gdyby nie suszone borowiki w promocji:-). A gdy już miałam borowiki i mleko, to powstał ser. Ser więcej niż doskonały. I całkiem dla nas nowy, nie znałam dotąd tego połączenia. Troch...

Może i dobrze, że nie wrzucam wpisów codziennie, bo jeszcze ktoś by się mocno zirytował na widok misek lodów na śniadanie ;DSmoothie-lody (sałata lodowa, banany, jagody)Smoothie-cream (iceberg lettuce, bananas, blueberries)&nbs...

A czasem tu jeszcze wpadnę, ukłonię się i po raz pięćdziesiąty powiem, że najlepsza rzecz dla buraka na słodko to dodać do niego pomarańczę. I cynamon.Różowe smoothie (pomarańcze, banany, burak, cynamon) polane sosem czeko-mięt...

Owsianka z musem mango, pomarańczą i prażonymi kawałkami migdałówNapędzana pięknym słońcem jem śniadanie i biegnę na autobus prosto w paszczę smoka :)Wtorki to obecnie dni za którymi lekko mówiąc nie przepadam, jednak perspektywa wolnego popołudnia zde...

Dynia króluje w mojej jesiennej kuchni jak pewnie teraz w wielu domach. Jemy ją na różne sposoby, często też dodaję do pieczywa. Dzięki propozycji Ani,w Październikowej Piekarni pieczemy wspaniały jesienny chleb z dynią i figami z przepisu Zorry....

Konkretna zupa, ale nie koniecznie dla prawdziwego mężczyzny. Panie też ją polubią - szczególnie w zimowe wieczory, gdy rozgrzeje i nasyci po całym dniu pracy czy jazdy na nartach.Składniki:ok 150 g boczku wędzonegook 300-350 g kiełbasy1 czerwona papry...

Sycylijska przekąska, skuteczna w zadowoleniu gości niczym Sycylijska mafia ☺. Do środka można zapakować wszystko... no prawie wszystko, bez przesady oczywiście.Typowy farsz aranicini to ragù, sos pomidorowy, mozzarella, lub groszek. My poszaleli...

Terrina to rodzaj pasztetu z ryb, mięsa lub warzyw. Po wymieszaniu składników wkłada się je do kamionkowej formy i piecze w kapeli wodnej. My proponujemy dziś nieco inny rodzaj terminy zestalanej na zimno. Doskonale sprawdzi się na niejednym przyjęciu ...

Intensywny, słodki, mleczny koktajl malinowo-bananowy, który z pewnością przyniesie orzeźwienie w towarzyszące nam ostatnio upały. Koktajl tak pyszny, że aż zaskakującym staje się, że składa się jedynie z kilku składników. W dodatku, pomimo, żepo...

Pascha jest wschodnią tradycyjną potrawą wielkanocną, przygotowywaną głównie z twarogu, śmietany, masła, często z dodatkiem żółtek, cukru, wanilii i bakalii. Ostatniemają symbolizować bogactwo i dobrobyt. Nie byłabym sobą, gdybym nie pokusiła się...

**migdałowo bananowa owsianka pieczona z jagodami i płatkami migdałów**morał z dzisiejszego poranka wypływa tylko taki, że zapieczenie owsianki to może i te kilkanaście minut dłużej spędzonych nad przygotowywaniem śniadania, jednakże zdecydowanie warto...

Powoli otwieram sezon truskawkowy! Dziś prezentuję kolejny wpis, który na moim poprzednim blogu cieszył się sporą popularnością. Warto go przypomnieć, gdyż ciasto naprawdę jest godne uwagi. Tak więc na początek sezonu proponuję kruche ciasto z rabarbar...