Przepisy z kategorii Mąka kukurydziana

Weekendowe śniadania oznaczają dla mnie zazwyczaj jedno - gofry! Dziś mam dla Was najlepszy przepis na czekoladowe gofry w wersji fit. Wielokrotnie sprawdzony w różnych wersjach smakowych i z różnymi dodatkami. Chcąc zwiększyć zawartość białka w porcji...

Sezon jedzenia na świeżym powietrzu w tym roku zaczął się wyjątkowo wcześnie. Co zabrać ze sobą na piknik albo garden party? Obok sałatki, szaszłyków czy kanapek świetnie sprawdzą się także pieczone pierogi z soczewicą. Świetnie się prezentują, są łatw...

Uwielbiam nietypowe, warzywne eksperymenty. Przerobiłam już pizzę na spodzie z kalafiora i brokuła, brownie z fasoli czy buraka... Czas na marchewkę! A dokładniej - tartę na spodzie z marchewki. Mam taką zasadę, że przy wszystkich nietypowych daniach n...

Jaki jest mój ulubiony sposób na pozostałe po świętach resztki? Tarta! Wykorzystałam wszystkie pyszności, które zalegały mi w lodówce, a które zaczęły się nam powoli przejadać. Samotny kawałek pieczonego łososia w towarzystwie szpinaku i kruchego ciast...

Uwielbiam eksperymentować ze zdrowszą wersją słodyczy. Tym razem wybór padł na szybkie muffinki cytrynowe z żurawiną. Dodatek mąki kokosowej i oleju kokosowego nadaje im przyjemnego aromatu i ciekawej, wilgotnej struktury. Bez glutenu i bez cukru, za t...

Moje pierwsze, wegańskie, eksperymentalne muffinki. Miałam ochotę na taką słodycz wypełnioną moimi ulubionymi składnikami. Nie do końca jednak wiedziałam, co z tego wyniknie - intuicyjnie wrzucałam do miski kolejne produkty, ważąc je i skrupulatnie wsz...

Lubię podejmować wyzwania. Ostatnio miałam okazję zmierzyć się z bezglutenowymi wypiekami - z myślą o poznanej niedawno osobie, która glutenu nie toleruje. Pomyślałam, że to dobry pretekst na kolejne eksperymenty w kuchni. Na pierwszy ogień poszło kruc...