Przepis na bób w sosie

Smørrebrød med makrel i tomat og æg Otwarta kanapka z makrelą w sosie pomidorowym i jajkiem  Na wstępie małe wyjaśnienie co to jest  smørrebrød ( dosłownie w tłumaczeniu na j.polski  znaczy: posmarowany chleb) Jest to bardzo tradycyjna duńska  ...

Jak to robimy, że w barach, gdzie króluje kurczak w cieście udaje nam się upolować autentyczną wietnamską kuchnie? To proste prosimy o menu w języku wietnamskim. Nagle ceny skaczą o 100%, a jakość o 1000%. Dlaczego? Bo Wietnamczycy gotując dla ...

Smażony kurczak w sosie sojowo-pomarańczowymFried chicken with orange-soya sauce, for English scroll downPrzedstawiam Wam superproste i superpyszne danie z kurczakiem. Robiłam go już kilkakrotnie i za każdym razem chciałam poprosić o dokładkę. Jest to ...

Najlepsze są domowe ... mowa oczywiście o gołąbkach :) W moim rodzinnym domu gołąbki były przygotowywane przez moją Mamę zawsze w sobotę, tak się składało, że wszyscy byliśmy w domu i czekaliśmy na nie już od samego rana - zapach który dochodził z kuch...

Gulasz wołowy z dodatkiem suszonych grzybów, wytrawnego, czerwonego wina, podany z kaszą jęczmienną (tutaj z pęczakiem), mmm... to jedno z naszych ulubionych dań. I choć jego przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu niż np. gulasz drobiow...

Cześć :) !Po ostatnich warsztatach, których tematem przewodnim były ślimaki i miałam przyjemność brać w nich udział, w mojej głowie pojawiła się cała masa inspiracji.Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na risotto ze ślimakami i tymiankiem. P...

Ostatnie dni naszej podróży spędziliśmy pod Florencją. Oczywiście obeszliśmy całą Florencję, odwiedziliśmy stare kąty i nie obeszło się bez paru wizyt na moim ulubionym targu - Sant'Ambrogio. We Florencji praktycznie nie ma miejsc bez turystów ale są t...

Nie ukrywamy, że bycie rzetelnym blogerem dużo nas czasem kosztuję i to dosłownie.Ale żeby sprawdzić dla Was kolejne miejsce, jesteśmy wstanie wydać wiele!I tak też się stało dzisiaj, bo restauracja Kuchnia (którą nawiedziliśmy) do najtańszych nie nale...

Na blogu już dawno nie zamieściłam wpisu śniadaniowego. Nie dlatego, że nie miałam pomysłu na kolejną odsłonę, ale z racji tego, że przygotowane na sobotnio-niedzielny stół nowości śniadaniowe znikają w zastraszającym tempie. Zanim wezmę aparat do ręki...

Przepis na leczo Roberta Makłowicza zawiera praktycznie 3 składniki: paprykę, cebulę i pomidory. Zupełnie pomija on tak powszechnie dodawaną przez wszystkich cukinię czy pieczarki.Ja jednak, aby trochę wzbogacić jego wersję dodałam do tej pysznej...

Nie jestem zbytnią mięsożerczynią, ale są takie dni, że strasznie nachodzi mnie ochota na jakieś mocno mięsne danie. I tak było ostatnio. Postanowiłam rozpieścić się sztuką mięsa ...

Kto z was nie lubi kuchni indyjskiej. Pachnie cynamonem, imbirem, kurkuma, kardamon, szafran. Postanowiłam przygotować fajnego kurczaka w sosie Curry z czerwoną papryką cebulą i kokosem. Kurczaka podałam w chlebkach naan które są spec...

Królik w sosie czosnkowym , a w zasadzie królik z czosnkiem to danie tak typowe w Hiszpanii, jak paella czy tortilla. Jest kwintsencją kuchni śródziemnomorskiej - lekki, bardzo aromatyczny, szybki w przygotowaniu i pięknie wyglada.Sos czosnkowy czyli a...

Zrazy należą do tradycyjnej kuchni staropolskiej. Moje dzisiejsze wołowe z dodatkami w takimi jak boczek wędzony, ogórek, cebula, pieczarki, to daje razem smaczny i kaloryczny obiad ale co tam, idealnie nadaje się na niedzielny rodzinny obiad, a także ...

Pollo alla cacciatora, któż nie zna tego sztandarowego dania włoskiej kuchni. W samych Włoszech istnieje kilka jego wersji bo na przykład gdy włoskie południe przyrządza go z czerwonym winem to północ z białym. Dodatki też mogą się różnić, ale zawsze...

Pomysł na proste i szybkie danie, czyli makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym, we Włoszech znane jako spaghetti al tonno. W mojej wersji z dodatkiem czarnych oliwek i mieszanką świeżych ziół: natki pietruszki i tymianku. Często do tego makaron...