Przepis na bób w sosie

Często uciekam do kuchni azjatyckiej. Najczęściej pada na ciepłe rejony Tajlandii.Z tym krajem kojarzą mi się kwaśne, cytrusowe smaki limonki, czy trawy cytrynowej, ostrość papryczki chili, słodycz mleka kokosowego i budzący kontrowersję zapach sosu ry...

Powoli zaczyna się sezon naszych rodzimych owoców. Ja z utęsknieniem czekałam na rabarbar, który jest smakiem mojego dzieciństwa. Doczekałam się! Na pobliskim targu niemalże na każdym stoisku spoglądały na mnie piękne czerwone rabarbarki.W pamięci raba...

Kasza jest ostatnio bardzo popularna, co więcej bardzo zdrowa. Warto sobie przygotować posiłek z jej udziałem. Tak już się utarło, że kasza jest dodatkiem do drugiego dania. Ale bardzo często jest tez wykorzystywana do pasztetów, sałatek, zup, a naw...

Dania jednogarnkowe to jedne z moich ulubionych, kiedy nie mam czasu na przygotowanie tradycyjnego posiłku. Jeżeli lubicie kaszę to to danie pokochanie od pierwszego zjedzenia. Po raz pierwszy jadłam takie połączenie w Dobra Kasza Nasza na rynku w Krak...

Uwielbiam dania , które są połączeniem słodyczy i ostrości a ten krem taki jest najpierw czujemy delikatny i słodki smak batatów z kukurydzą który po przełknięciu zamienia się w małe piekiełko do tego ciągnący ser i niesamowicie chrupiące nachos na wie...

Okrągłe, podłużne, z białą końcówką albo całe czerwone, czasem trafi się cała biała tzw. sopel lodu, a czasem żółta (odmiana złota) - nigdy nie wiem, jaką uda mi się wyrwać z grządki. Wszystko dlatego, że w ubiegłym roku, przez przypadek, wysypały mi s...

Postanowiłam zostać w temacie babeczek. Tym razem jednak ich odmienna, śniadaniowa wersja na wytrawno. Piekłam te babki aka muffiny wbrew pozorom razem z dziwczynami w Wykiepakiu na śniadanie. Jakoś mi się tylko nie zebrało na naskrobanie w odpowiednie...

Może nie tak ultra szybkie, na jakie wygląda i super dietetyczne, jakim się wydaje, ale dobre!Patent na frijoles refritos, czyli smażoną fasolę od dawna mają Meksykanie. Czarne złoto przerabiają w aromatyczną, czosnkową pastę i zwykle jedzą na ciepło. ...

Gulasz wieprzowy z łopatki z dodatkiem papryki, cebuli i kaparów. Idealna propozycja obiadu. Polecam! :)Gulasz wieprzowySkładniki:500 g łopatki wieprzowej1 mała papryka czerwona1 duża cebula2 ząbki czosnku1 łyżka kaparów z zalewyolejmąka ps...

Łatwy ismaczny włoski deser.To najlepsze tiramisu jakie jadłam. Zrobiałam je do popołudniowej kawkiz sąsiadami. Niestety nie mam zdjęcia, jak wygląda w przekroju, bozniknęło w oka mgnieniu.Gorąco polecam!Przepis ...

Przepis na tą pastę miał się pojawić na blogu lata świetlne temu, ale ...ale jakoś zawsze brakowało czasu.. a to zapomniałam zrobić zdjęcie, a to się spieszyłam, albo nie chciało mi się. Od stycznia wprowadzam nowe zasady i nawyki w życiu. Jednym z nic...

Obiecany przepis- makaron z sosem. Potrzebujemy:500g mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowe)pomidory w puszczekoncentrat pomidorowypuszka groszkudwie małe marchewkigarść zielonej fasolki szparagowej (w moim przypadku mrożona ;) ) ok 50gkoncentrat pomido...

Przeglądając otchłanie internetu, natknęłam się na przepis na ketchup śliwkowy (wybaczcie, nie pamiętam już u kogo). Pierwszą moją myślą było: cholerka, ale jak to ze śliwek? Potem wgryzłam się bardziej w temat ketchupu jako takiego. Okazuje się, że (p...

Inspiracja jest dość oczywista - oliwki, pomidorki, feta. Masa serowa jest bardzo delikatna, charakteru nadaje tej potrawie skarmelizowana cebula, stanowiąca osobną warstwę. Lekko słodki smak cebuli równoważy słony posmak fety. Danie dość szybkie do...

Notka nieco zaległa, ale dla pamięci. Obudziłam się, że wiśnie i czereśnie, jak się już owoce kończyły. Znalazłam w miarę sensowne, soczyste i dojrzałe czarne czereśnie i przyzwoite, bardzo soczyste wiśnie. Część wiśni przeznaczyłam na konfiturę szlach...

Tylko jedno zdjęcie udało mi się zrobić, zapiekanka zniknęła w mgnieniu oka, była przepyszna.Składniki:800 gr dyni Hokkaido* wybranej z pestek (1 większa dynia)400 gr ziemniaków200 ml słodkiej śmietanki 30 %100 gr startego sera żółtego (np. gouda...