Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Jean-Baptiste Grenouille /fr.żaba/, targany obsesją zapachu w książce "Pachnidło", przemierzał Francję w poszukiwaniu najpiękniejszych aromatów.Noce majowe przesiąkają upojnym jaśminem. Wiciokrzewy wodzą drobnymi języczkami na pokuszenie, otumani...

Chociaż za oknem pogoda listopadowa, to w sercu wiosna, a w kalendarzu piątek.Idealny czas by przygotować kruche herbatniki do weekendowej kawy.Dla mnie ten dwa dni będą dość intensywne, więc DUŻA ilość kawy i CUKRU będzie jak znalazł!Plan kulina...

Przepis naenchiladasbył jedną z pierwszych propozycji dań kuchni meksykańskich zaprezentowanych na tym blogu. W tamtejszym wpisie zostało opisane skąd się wzięła nazwa tego dania, a przedstawiona wtedy wersja zakłada nadzianie tortilli woło...

Święta się skończyły, a w lodówce zostały resztki jedzenia zarówno wigilijnego, jak i tego, które leżało w niej jeszcze przed świętami. Znacie to, prawda? Ja też i w związku z tym postanowiłam zrobić lodówkowe porządki i wymieść conieco wprost do garnk...

W jednej z restauracji w naszym mieście widnieją pod nazwą piecuchy, równie dobrze można je nazwać calzone. Cienkie ciasto drożdżowe wypełnione po brzegi nadzieniem. Tradycyjne calzone mają kształt pieroga, piecuchy zaś mają łączenie u góry, dzięki cze...

Kolejny dzień, kolejna recenzja i kolejna odwiedzona przez nas restauracja. Tym razem Maestra przy Operze Nova.Nie ukrywam, że ja byłam tam po raz pierwszy, Mati oczywiście nie, ale on czasem więcej bywa w Operze niż w domu, więc to zrozumiałe.Maestra ...

Każde dziecko doskonale wie, że naczelną zasadą zdrowego odżywiania jest jedzenie dużych ilości warzyw. Jednak gdyby zacząć drążyć temat głębiej to problemem wielu osób nie jest to, że nie jedzą warzyw, lecz to z czym je podają.Bo nawet z takich ...

Ćwiczenia fizyczne są niezawodnym sposobem do osiągnięcia kondycji i budowy masy mięśniowej. Oczywiście wszystko to wymaga czasu i cierpliwości, ale istnieją sposoby by usprawnić cały ten proces i uczynić go maksymalnie efektywnym. Bynajmniej nie mam t...

Kolejne warsztaty i kolejne studio kulinarne, które odwiedzam :) Tym razem zostałam zaproszona do warszawskiego Food Lab Studio. Warsztaty miały formę zawodów - trzy grupy pod okiem szefów kuchni zPoland National Culinary Team przygotowywał...

O ile nie zawsze przepadam za polecaniem na lewo i prawo moich przepisów, o tyle tym razem robię to z lubością. Wpis numer 99 dedykuję mojemu autorskiemu przepisowi na Spaghetti, które notabene robiłam wówczas po raz pierwszy w życiu. Danie o tyle niez...

Bakłażan to jedno z moich ulubionych warzyw. Wbrew pozorom, przygotowanie go wcale nie należy do najłatwiejszych. Po pierwsze, przed zakupem, należy zwrócić uwagę na jego wygląd napięta, ślicznie fioletowa i błyszcząca skórka to gwarancja dobre...

Roladki z piersi kurczaka zawijane w szynkę dojrzewającą o aromacie bazylii pieczone w aromatycznym sosie pomidorowym, to idealne danie na letni obiad. Roladki z kurczaka w sosie pomidorowym, inspirowane przepisem Annabel Langbein, podane na aksamitne...

Kluski ciecierzycowe w orientalnym sosie pomidorowym z suszonymi grzybamiChickpea dumplings in oriental tomato sauce with dried mushrooms, for English scroll downNie macie pomysłu na mąkę z ciecierzycy? To może przyda Wam się ten przepis. Osobiście uwa...

Jakiś czas temu powróciłam do przepisu na mule w sosie z białego wina, pora i selera naciowego (przepis tutaj). I danie zachwyciło kolejny raz.Dzisiaj przepis trochę inny, ale odrobinę zaskakujący. Do muli przygotowujemy sos na bazie białego wina, śmie...

Biała kiełbasa nierozłącznie kojarzy się z wielkanocnym stołem. Można przygotować ją na wiele sposobów, a wyciśnięta z osłonek surowa biała kiełbasa daje ogromne pole dla jej kreatywnego wykorzystania - na przykład jako błyskawiczne klopsiki do zupy.Ty...

łopatka w maślanym sosiePora roku jest jak najbardziej odpowiednia, by na obiad zaserwować solidny mięsny kawałek.A jeżeli kruchą łopatkę, po...