Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dziś robiliśmy domowy makaron cieniutkie nitki, do ususzenia, do przyszłych rosołów. Ale część ciasta pocięliśmy na grubsze wstążki i ugotowaliśmy na świeżo. Do tego dopasował się prosty sos pieczarkowy z wyraźną nutą miłosnego zioła lu...

Naleśnikowa lasagne: 10 naleśników (mogą być świeżo usmażone lub z poprzedniego dnia lub nawet z zamrażarki), 500 g mielonej łopatki wieprzowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml passaty (można wybrać jakąś smakową, np z ziołami), olej rzepakowy do sma...

W miniony piątek miałam przyjemność poprowadzić pokaz roślinnego gotowania na Lublinie na zaproszenie IBB Grand Hotel Lublinianka Restauracaja BelEtage.  Z pokazu na pokaz mam coraz większe doświadczenia i wiem już dobrze jakie dania nadają się...

I zrobiła się wiosna. Nawet prawie lato. Czekałam na ten czas, bo jestem jednak takim gadem. Lubię się wygrzewać na słońcu. Lubię letnie sukienki, luźne materiałowe spodnie, klapeczki i okulary przeciwsłoneczne. Lubię spacerować, przesiadywać nad wodą,...

Co roku sobie obiecuję, że je zrobię, a tu rachu ciachu i po sezonie jagodowym. Nareszcie mi się udało,pulchne, słodziutkie bułeczki z lekko kwaskowatym nadzieniem ze świeżych jagód . Co ciekawe obliczając koszt przygotowania 1 szt., to waha się on w g...

Połączenie kajmaku i serka śmietankowego to strzał w 10! Dzięki temu krem zyskuje charakterystyczny, lekko słony smak. Wszystkie warstwy idealnie się dopełniają. Puszysty, nasączony biszkopt, genialny w smaku krem z chrupiącym słonecznikiem i polewa. N...

Grzybowa wigilijna, postna, przygotowana na grzybowo-warzywnym wywarze, jest jedną z tradycyjnych potraw pojawiających się na polskich, wigilijnych stołach. Najlepiej przygotować ją z suszonych borowików, w przeddzień wigilijnej kolacji, i pamiętać o w...

Bruschetty, czyli włoskie grzanki, zwykle podaje się natarte czosnkiem i obłożone pokrojonymi pomidorami z bazylią i oliwą. Ja użyłam brzoskwiń oraz sera Kreuzer, który ma dość wyrazisty smak. Zamiast niego możecie użyć innego, dojrzewającego sera krow...

Wielu z nas w okresie jesienno zimowym zmaga się z ogrzewaniem domów czy też mieszkań, gdyż w tym właśnie okresie najczęściej chorujemy. Ale nie tylko to jest jest naszym problemem. Problemem staje się to, gdy nie jesteśmy w stanie dogrzać nasz...

Siadając do tego postu chciałem napisać o radości z jesieni. O tym, że ta pora roku, mimo, że czasem zaskakuje negatywnie pogodą, może być piękna, bo daje nam wspaniałe produkty,

Problem z różnymi nałogami dotyka prawie każdą rodzinę w mniejszym lub większym stopniu. Jednym z najczęstszych nałogów w Polsce jest problem związany z alkoholem. Problem z alkoholem może dotknąć każdego i może różnie się objawiać. W społeczeństwie is...

Są takie smaki, które nieodzownie kojarzą nam się z dzieciństwem. Na sam zapach niektórych potraw kubeczki smakowe podskakują z prawdziwy entuzjazmem szkraba, który jakoś gdzieś potem gubimy po drodze. Mam wiele takich smaków sentymentalnych, zaczynają...

To już tradycja, że na polskim stole pojawia się karp. U nas w tym roku oprócz takiego smażonego będzie jeszcze karp w galarecie. Właśnie zalałam go galaretką i czekam aż się zsiądzie. Miałam więc chwilę aby cyknąć kilka fotek. Tradycyjnie w moim domu ...

Sposobów na wołowinę po syczuańsku jest pewnie tyle co na nasz bigos Kuchnia azjatycka (pomijając japońską) w przeciwieństwie do francuskiej charakteryzuje się dużą dowolnością w doborze składników. Ten przepis polecam miłośnikom bardzo ostrych dań. Os...

Od paru miesięcy próbowałam róŻnych składników, by stworzyć najsmaczniejsze batony energetyczne. Coś co mogłabym dać Gabie na drugie śniadanie do szkoły, czy wziąć dla...

Składniki SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLASZKĘ 2 BISZKOPTY: -6 jajek -1 szkl cukru -1,5 szkl mąki tortowej -2 łyżki mąki ziemniaczanej -pół tabliczki białej czekolady MASA: -4 żółtka -4 szkl mleka -4 łyżki mąki ziemniaczanej -6 łyżek mąki pszennej 6 łyżek...