Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Jeżeli szukacie jakiejś smacznej i sycącej przekąski to te babeczki z kiełbasą i serem sprawdzą się w 100%. Wydaje mi się także, że sprawdzą się zarówno jako imprezowa przekąska, jak i przepyszne śniadanie. Tak właściwie to eksperymentując z różnymi mi...

I zaraz znów zrobi się sentymentalnie i tak jak w ostatnim wpisie na kotlety ziemniaczane tak i tym razem przepis na ten domowy jabłecznik z budyniem to mój powrót do domowej można rzec, że tradycyjnej kuchni. Nie znajdziecie w tym przepisie nic unowoc...

Danie to pamiętam jeszcze z zamierzchłych czasów czyli z  mojego dzieciństwa. Galareta wieprzowo-drobiowa zawsze gościła na naszym tradycyjnym bożonarodzeniowym lub wielkanocnym stole. Jako dziecko nie mogłam nawet patrzeć w jej stronę, ale czas...

Wiem, że są pracochłonne. Jeśli ktoś nie lubi takiej galanterii może upiec jedną dużą tartę. Ja lubię dziecięce zabawy i często je piekę, zwłaszcza zimą, gdy cytrusy są najbardziej dojrzałe. Kakaowy, kruchy spód i mocno cytrynowe wypełnienie py...

Kurczak z orzechami nerkowca po azjatycku. Danie, które zrobisz w 20 minut, sprawi że będziesz szczęśliwym obywatelem, a do tego zdrowszym niż wcześniej, bo orzechy nerkowca to kopalnia witamin i [] Artykuł Kurczak z orzechami nerkowca o...

Wróciłam do domu, a tu na drzewie już tylko jedna papierówka. Za to antonówek całe mnóstwo. Rzadko używam ich do ciast choć przyjemnie kwaskowate, za bardzo się rozpadają. Są za to świetne na mus jabłkowy do naleśników, a jeszcze lepsze ...

W tym roku grzyby tylko bywają. Nie planuję żadnych grzybowych potraw kiedy spotkam podgrzybki albo prawdziwki, po prostu je kupuję i coś potem wymyślam. W związku z tym, że grzyby najlepsze są po krótkiej obróbce, stanowią idealną bazę do szyb...

W maju sałata króluje na straganach. Spragnieni zieleniny jemy ją w sałatkach i kanapkach. A ja proponuję niekonwencjonalną sałatę parzoną. To niewiarygodnie łatwe danie wywodzi się z biednej kuchni rodzaj prostej, lekkiej zupy, którą (zagryzaj...

Do poniższej potrawy wykorzystałam fasolę jaś, natomiast jestem pewna, że byłaby równie smaczna z dodatkiem czerwonej fasoli, ciecierzycy, soczewicy czy np. bobu. (Inspiracja z Mojego gotowania, listopad 2014). Jaś z chorizo i suszonymi p...

Danie kompletne, niezwykle aromatyczne i sycące, zawierające różnorodne składniki, masę kolorów i jeszcze więcej niezbędnych dla zdrowia dóbr, w tym żelazo i mangan. Przepis z Superfood na co dzień Jamiego Olivera, z moimi zmianami...

Jesień. Może nie na termometrze (chociaż mgła i 8 stopni rano to już coś), ale z pewnością na straganach i w głowach kulinarnych freaków tak. Dzisiejsza potrawa bardzo mocno kojarzy mi się z jesienią. Czy decydujący jest jej kolor, czy walory rozgrzewa...

Brukselka jest teraz dostępna bez problemu i ja się z tego powodu bardzo cieszę. Wiem, ze nie wszyscy są tego samego zdania, bo to warzywo ma zarówno swoich entuzjastów jak i wrogów , którzy mówią nie cierpię brukselki ! Ja też do nich kiedyś n...

Zupa z gruszki i pietruszki to efekt moich eksperymentów. Lubię łączyć owoce z warzywami w różnych daniach w sosach, sałatkach, zupach.  Dodawałam jabłka i śliwki do  pomidorowej, kombinowałam też z jabłkiem i cukinią, teraz padło na gruszkę. P...

Lekki sernik na jogurtach naturalnych stał się ostatnio ulubioną formą tego ciasta w mojej Rodzince. Ten był robiony na któryś upalny weekend i dodałam do niego dla orzeźwienia moją ulubioną miętę a także bazylię, jak niedawno w deserze. By był nieco b...

SAŁATKA Z OŚMIORNICY, Z KAPARAMI I ZIEMNIAKAMI w sklepach sieciowych można kupić mrożone ośmiornice za sensowne pieniądze dlatego zdecydowałam się opublikować ten przepis. Składniki: 1 mrożona ośmiornica o wadze około 1 kilograma 1 litr wody 1 ...

WYTRAWNA TARTA ZE SZPARAGAMI Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła (lub margaryny) 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli Składniki na warstwę: 100 g sera pleśniowego (niebieskiego) 6 plasterków suchej kiełbasy 4 pieczarki 1/2 kg białych szparagów ...