Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Ciekawą odmianą dla popularnych ruskich pierogów, są pierogi z farszem z kaszy gryczanej i białego sera, typowe dla kuchni kresowej oraz rejonu Lubelszczyzny i Podlasia. Kasza gryczana świetnie nadaje się zarówno do dań mięsnych, np. gołąbków, jako dod...

Pewnie widzieliście już, że od tygodnia Ciastkożercy mają nowe logo. Tak bardzo się z niego cieszę, bo to początek czegoś nowego, do czego przygotowywałam się od dłuższego czasu. Wiele z Was pisało mi jednak, że wolą starego logo. Mam wrażenie, że w wi...

Polacy żyją w bardzo szybkim tempie, bardzo często brakuje czasu na przygotowanie zbilansowanych posiłków, a za to korzystamy z szybkiego jedzenia na mieście. Cały czas dążymy do sukcesów, praca jest na pierwszym miejscu i bardzo [...] Post Jak wybrać ...

Wielu osobom makowiec kojarzy się z klasyczną roladą, zazwyczaj już na drugi dzień suchą i

Dlaczego wybrałam chleb Jima Laheya do wspólnego pieczenia? Ponieważ uwielbiam Jego chleby i udają mi się niezawodnie! Uwielbiam też Jego książkę My bread, z której pochodzi przepis na chleb marchwiowy. Jim Lahey jest twórcą słynne...

Wyciagnęłam jedną z ostatnich już butelek kasztanowego piwa i słoik miodu z kasztanów. Wyobraziłam sobie smak chleba z piwem z Toskanii i karmelizowanną cebulą. Zapachniało mi jesiennym słońcem i cebulą świeżo zebraną z pola. I zebrała we mnie t...

Dzisiaj opowiem Wam o Mimi, mojej ulubionej francuskiej blogerce. Mimi z pochodzenia jest pół Chinką i pół Francuzką. Wychowywała się w Hongkongu i na Francuskiej Riwierze. Obecnie wraz z mężem islandzkim fotografem, siedmiorgiem dzieci ...

Jak to jest kiedy wracasz z + 30 stopni C. w 11?! Ze słońca i pięknych okoliczności przyrody w szarość i zimny deszcz?! Zamiast błękitu widzisz stalowe nieprzyjazne chmury i niespokojny wiatr W głowie masz jeszcze muzykę cykad i kojący sz...

Listopad to podobno najsmutniejszy miesiąc w kalendarzu. Gdyby z niego zniknął niepostrzeżenie, może nawet nikt by nie zauważył. W listopadzie nie dzieje się nic istotnego. Rozczarowuje pluchą i siąpiącym deszczem. Irytuje, bo okrada drzewa z liści. Cz...

Są takie dania, że nie sposób je zjeść na jeden raz. Jak np. pieczona kaczka w całości dla 2-3 osób. Oczywiście można jeść ją przez kilka dni, jednak dla mnie żadna potrawa nie smakuje już tak dobrze drugiego dnia potrzebuję urozmaicenia. Stąd ...

Nie wyobrażam sobie dnia bez śniadania. Nie przekonuje mnie argument, że ktoś nie ma czasu, aby je przygotować. To podstawowy posiłek, dzięki któremu nabieramy energii i siły na cały dzień. To śniadanie kasza gryczana bez gotowania robi...

Pani Kazia wyjmuje ostatnie prawie buraki z kopca. Otrzepuje je z piachu i daje mi w koszyku. Ma jeszcze trochę marchewki, selery i pory. Kończą się ziemniaki. Obie czekamy na nowe siewy, na młode buraczki i inne warzywa. Na pikowanie młodziutki...

Drodzy, zaczynamy kolejny rok wspólnego pieczenia, już piąty! Tak, nasza Piekarnia pięknie wypieka już tyle czasu i chce piec dalej. Ze ‚starymi’ i nowymi entuzjastami domowego pieczywa. Jestem dumna z naszych wypieków, z każdej kolejnej odsłony...

Chcemy wyjechać z Najcierpliwszym na wakacje. Zaczął się okres poszukiwań. Gdzie? Jak? Dlaczego nie możemy jechać do Azerbejdżanu? Padło na polskie morze. Maksymalnie daleko od ludzi, plaża, piasek i ja – przebrana za orkę i oczekująca na działaczy Gre...

Oto przepis na zupę, o której spokojnie mogę powiedzieć, że jest wykonywana przeze mnie najczęściej i najdłużej ze wszystkich innych.  Historia zupy meksykańskiej jest całkiem fajna, bo to danie przygotowywała jako pierwsza moja mama, już jakieś 10 lat...

Składniki 500 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 400 g mąki chlebowej 750 Młyn Kopytowa 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody *można użyć samej mąki typ 650  Wieczorem przygotować ciasto: Do miski mąki, sól, cukier, drożdze wo...