Przepis na Bardzo Gruby Smok

Mąż zażyczył chleba z ziarnami a właściwie to z siemieniem lnianym. Ja zażyczyłam na pszennym zakwasie, bo poprzedni był na żytnim. Do wyboru były dwa chleby z książki Hamelmana, zapytałam tylko czy ma być gotowy przed południem (był piątek) czy dopier...

Mamy taką tradycję w pracy, że przed wakacjami organizujemy w biurze spotkanie. Podsumowujemy miniony rok szkolny, dostajemy wakacyjne rozpiski i spożywamy. Jak na każdej polskiej imprezie składkowej, jedzenia jest pod kokardkę. Co roku wiele z nas ma ...

Znowu się odchudzamy… po nartach he, he… co roku, od kilku lat, mamy podobną sytuację. Do Bożego Narodzenia jest wszystko pięknie i ładnie, szczupłe sylwetki, forma. Od Bożego Narodzenia zaczynają się pierniczki, ciasteczka, makowce, rolady, pot...

Witam Kochanijako, że sezon na cukinię w pełni, chciałabym Wam przedstawić jeden z przepisów, które uwielbiam-bigos z cukinii.Jak dla mnie lepszy niż klasyczny z kapusty :-) Zachwycił mnie od pierwszego razu jak go przygotowałam.Robi się go bardz...

LOKAL Burgers More  www.lokalburger.plul.Miodowa 9,KrakówJeśli chcecie sprobować wyjatkowo dobrych burgerów, ale nie z wołowiną, to koniecznie musicie sprawdzić do miejsce. Warto spróbować specjalność LOKAL Burgers More czyli burger HUNTERS...

Kiedy gotuję bez przerwy, pomysły wskakują do głowy jak szalone. Nie nadążam za myślami i przeganiam te, które chcą mnie na dłużej przykuć do kuchni, a podążam za tymi, które rodzą szybkie, zdrowe i niedrogie dania, uwzględniając weekendowe zakupy, zas...

Zamiast parzonego, dość ciężkiego ciasta, które nie zawsze wychodzi, ukręciłam ptysie z ciasta naleśnikowego, idąc tropem dutch baby. Wyszły znakomite. Leciutkie, delikatnie chrupiące, w środku puste, jakby już w piekarniku czuły, że wypełnią się kreme...

versione italianaBardzo lubię piernikowy smak, jednak nie zawsze mam czas na przygotowywanie tradycyjnego świątecznego piernika, kilka tygodni przed świętami. Oto moja wersja "na skróty", która ma smak polskiej tradycji, ale z akcentem sycy...

Temat diety był, jest i będzie kontrowersyjny. Powód jest bardzo prosty i w sumie dość oczywisty - każdy dietę rozumie na swój sposób i patrzy na nią ze swojej własnej perspektywy. Do tego dochodzi również fakt, że na świecie mamy dziesiątki jak nie se...

Po serii różnych wersji pysznego i prostego w wykonaniu chleba graham (więcej z zakładce PIECZYWO) czas iść dalej i popróbować swoich sił w pieczeniu pieczywa na zakwasie. Bardzo lubię oba rodzaje pieczywa i chętnie je zajadam zamiennie. Graham przygot...

Makaroniki w świąteczno - zimowym wydaniu, a mianowicie w kształcie bałwanków. Delikatne bezowo - migdałowe ciasteczka z chrupiącą skórką i mięciutkim wnętrzem przekładane klasycznym ganaszem z białej czekolady.Składniki (około 50 ciasteczek)110 g ciek...

Karkówka z korniszonamiKarkówka to bardzo wdzięczne mięso. Mam wrażenie, że z czymkolwiek ją przyrządzimy, ale dobrze doprawimy, to zawsze wyjdzie pysznie. Dzisiaj powstała karkówka z ogórkami korniszonami w sosie z tychże ogórków z dodatkiem dom...

Karkówka pieczona w plastrachBardzo szybkie i proste danie. Właściwie samo się robi. Samo się marynuje, a potem samo się piecze. Więc w czasie gdy karkówka się marynuje my śpimy, a gdy się piecze my możemy odpoczywać. Brzmi nieźle? Pewnie tak, ale jesz...

Pomarańczowy placek z całych pomarańczyBaaaaardzo pomarańczowy, bardzo wilgotny i bardzo prosty placek. Bez dodatku mąki, bez dodatku tłuszczu, za to przygotowany z całych, gotowanych pomarańczy, łącznie ze skórką. Koniecznie użyjcie pomarańczy z cienk...

Zupa krem szpinakowaW końcu doczekałam się świeżego szpinaku. We własnym ogródku rzecz jasna. Szaleństwa szpinakowe będą trwały jednak bardzo krótko. Szpinaku posiałam sporo, ale jest susza i urodzaj dość marny. A w dodatku dopiero co pojawił się na gr...

Czy czasem macie takie dni kiedy przychodzi nagła ochota na coś słodkiego? Nie chodzi mi tutaj o niezdrową kupną słodycz przepełnioną cukrem i 'chemią', ale raczej o jakieś domowe ciacho, ciastko, dobrą czekoladę czy inny deser. No tak, czasem zd...