Niedzielny kurczak i « ślimakowe » masło : Rok cały.

Przepyszny kurczak pieczony w całości o smaku curry. Podawany z sosem ananasowym. Idealny na niedzielny obiad :)1 świeży cały kurczak (ok. 1,6 kg)1 płaska łyżka soli1 zaokrąglona łyżeczka curry1/3 łyżeczka imbiru1 płaska łyżec...

W Nowy Rok było prawie tak ciepło jak w Sant Pol de mar i zrobilliśmy Paellę Valencianę (kurczak królik) ale dodaliśmy trochę jagnięciny, kaczki oraz cieciorkę. Wyszła pyszna ale była troszkę ciężka chyba przez cieciorkę. 

Pieczony kurczak z tego przepisu to według mnie jeden z najlepszych dań na niedzielny obiad. Recepturę znalazłam w książce Jamiego Olivera Gotuj sprytnie jak Jamie. Sekret soczystego mięsa i wspaniałego smaku według Jamie...

To miała być i była romantyczna kolacja pyszny kurczak w piernikowej marynacie. Zapewne dla części z Was  będzie zaskoczeniem tak przygotowana marynata, ale kuchnia jest po to, aby próbować nowych smaków :) Kurczak był [...] Post Kurczak w pier...

Jest to propozycja na niedzielny obiad, a nawet więcej, może na świąteczny obiad? Kurczaka nie trzeba wcześniej marynować, wystarczy go wyjąć z lodówki, przyprawić i upiec. Piecze się właściwie sam, dla tego przy tym obiedzie nie napracujecie się. The...

Soczysty i pachnący kurczak nadziany kiszoną kapustą, czyli pyszny niedzielny obiad dla całej rodzinyCzytaj więcej »

Jakość mięsa z kurczaka jest tak słaba, że generalnie go nie kupuję, ale skusiłam się na kurczaka zagrodowego, bo zamarzył mi się typowy obiad niedzielny z dzieciństwa – pieczony kurczak z nadzieniem. Tak naprawdę nie o kurczaka tu chodzi a jedyn...

Niedzielny chłód nie powstrzymał nas od siedzenia w domu. Zachętą do wyjścia była kolejna edycja Art Food Bazar, który średnio raz w miesiącu odbywa się na krakowskim Starym Kleparzu. Na metalowych stołach rozstawili swe garnkuchnie kucharze i re...