Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Po co są wolne soboty? Po to by przygotować pysznego omleta naśniadanie, na które w dni pracujące nie mamy czasu. Niestety w tygodniu nie mam nawet minuty by zmajstrować sobie coś więcej niż kanapkę z dżemem, właśnie dlatego kocham wolne soboty.....

Na moim ekologicznym rynku od zeszłego miesiąca są już w sprzedaży małe fioletowe śliweczki, wielkości mirabelek. Z tymi ostatnimi nie zgadza się tylko kolor, który jest fioletowy, a nie zielono-żółty. Robiłam już z nimi kiedyś przepyszny dżem z dodat...

Po kilku próbach upieczenie małych bez z glutka lnianego zaliczyłem doła i stwierdziłam, że można z niego robić tylko pianki (przepis). Na całe szczęście udało się wykonać pieczone beziki też z glutka ale cieciorkowego :-)Ten przepis jest tak banalny, ...

Mesdames et Messieurs Wrocław w końcu doczekał się francuskiej restauracji, a może raczej bistra, które o miano restauracji pretenduje, które można bez wyrzutów sumienia polecić. O tym, że kuchnia francuska w naszym mieście jest zaniedbywana powszechni...

Dzisiaj, przy okazji spotkania z Agnieszką z blogaDietetycznie na talerzu(przy okazji zachęcam zapoznać się z jej blogiem - jest tam wiele świetnych przepisów)postanowiłyśmy wspólnie coś przygotować :) Wybór padł na Wegetariańską musa...

Piernikowy tort przełożony powidłami śliwkowymi to wspaniała propozycja na świąteczny stół, który na pewno zwróci uwagę wszystkich gości ;)Przepis :Na ciasto2,5 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki przyprawy korzennej1 łyżeczka sody oczyszczonejpół...

Burger z batata, hummus, awokado i sos słodko- kwaśny z pszennym, domowym pieczywem to propozycja na bardzo leniwe śniadanie lub leniwą kolację. Każdy ze składników przygotowałam samodzielnie. Pszenne pieczywo pieczone na sodzie z dodatkiem pestek słon...

Odkąd pamiętam zawsze lubiłem łączyć smaki, które się przeciwstawiały. Słodki ze słonym czy gorzki z kwaśnym. Inne konfiguracje też wchodzą w grę. Co daje taki miszmasz? Niepowtarzalne doznania smakowe.Ta sałatka prezentuje pomieszanie z poplątaniem. K...

Jeśli lubicie ciasta bardzo orzeźwiające, to ta tarta na pewno Wam przypadnie do gustu. Pod delikatną, chrupiącą (przed włożeniem do lodówki) bezową powłoczką kryje się przepyszne - choć dość kwaśne wypełnienie.Tartę można równie dobrze przygotow...

Wczoraj był dzień budyniu, u nas w domu też ale z racji dzisiejszej podróży i pakowania wpis dopiero dzisiaj. Deser był pyszny, łaczący w sobie trzy smaki i trzy konsystencje a w dodatku zrobiony w 5 minut. 500 ml mleka1 łyżka masła2 płaskie łyżki cukr...

Dzisiaj szaro za oknem a ja mam urlop, no cóż, nie pogrzeję się w promieniach słońca na tarasie ale i tak musze posadzić cebulki wiosennych kwiatów. Zdążyłam przygotowac już dla siebie obiad, poprawiająca mi humor zupę pomidorową, która przypomina mi g...

Świeża, cytrynowa i bardzo wiosenna drożdżowa strucla z twarogiem i kruszonką-przepyszna!Przepis na nią pochodzi z książki: "Moje wypieki i desery" Doroty Świątkowskiej.Składniki:(na 2 strucle)Ciasto:3 szkl. mąki pszennej7 g suchych drożdży1/2 szkl. ma...

Ciecierzyca była jednym z podstawowych pokarmów w jadłospisie starożytnych Greków i Rzymian i co ciekawe - jest rośliną wyłącznie uprawną (nie rośnie dziko). Ciecierzyca pospolita jest gatunkiem rośliny jednorocznej z rodziny bobowatych, a smakiem przy...

Te drożdżówki, to sprawdzony, stary przepis, który funkcjonuje u mnie już od dawna. A że zaczyna się sezon na śliwki, teraz są już miękkie i słodkie, to idealne owoce do mięciutkich drożdżówek na drugie śniadanie.Drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kru...

Zakwas na żurekSkładniki : ( zakwas na 2,5l żurku )1 szklanka mąki żytniej razowej ( typ 2000),500ml ciepłej, przegotowanej wody,ząbek czosnku,2-3 liście laurowe,łyżeczka ziela angielskiego.słoik,gaza,gumka lub sznurek.Przygotow...

Schab jest moim ulubionym kawałkiem wieprzowiny. Z niego można wyczarować pyszne gotowane, pieczone, duszone czy też smażone kąski - każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Dzisiaj prosta ale także smaczna wariacja schabu w śmietanowym sosie. Odpo...