Przepisy z kategorii Zupy

Zupa ogórkowa z kaszą jaglanąSkładniki :400g ogórków kiszonych, ( oraz około szklanki wody z kiszonych ogórków )2 marchewki,1 pietruszka,bulion,2 łyżki masła,1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej,sól,pieprz.2 łyżki śmietany.Przygotowanie :Og...

Zupa krem z buraków z wędzoną śliwką i pieczonymi pierogamiŚwięta, to wspaniały czas na który czekamy cały rok. To taki dodatkowy urlop, wypełniony szczęściem, spokojem i spotkaniami z rodziną.Jest to jedyny okres w roku w którym nikt Ci nie wyp...

Delikatna zupa pomidorowaSkładniki : 6 - 8 szt dojrzałych pomidorów, 4 szklanki bulionu warzywnego, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany, oliwa z oliwek,1 pietruszka,2 marchewki.Przygotowanie : Marchew i pietruszkę zetrzyj na tarc...

Delikatny rosół z indykaSkładniki :elementy świeże z indyka - skrzydło, podudzi. 3 marchewki,2 pietruszki,1 mały seler,szklanka groszku mrożonego, sól,pieprz,ziele angielskie,liść laurowy. Przygotowanie :Wlej wodę i wrzuć indyka. Wrzuć obrane war...

Zakwas na żurekSkładniki : ( zakwas na 2,5l żurku )1 szklanka mąki żytniej razowej ( typ 2000),500ml ciepłej, przegotowanej wody,ząbek czosnku,2-3 liście laurowe,łyżeczka ziela angielskiego.słoik,gaza,gumka lub sznurek.Przygotow...

Kremowa zupa ziemniaczano-porowaSkładniki :1 średni por, ( biała część )6 ziemniaków,2 ząbki czosnku, olej do smażenia,100g serka topionego śmietankowego,sól,pieprz,bulion.Przygotowanie :W garnku rozgrzej olej. Wrzuć posiekany por i smaż p...

Rozgrzewający korzenny rosółSkładniki :1 kurczak świeży bez podrobów, 3 marchewki,2 pietruszki,1 mały seler,3 gwiazdki anyżu,laska cynamonu,3 nasiona kardamonu,sól,pieprz,1/4 szklanki sosu sojowego.Przygotowanie :Kurczaka podziel na mniejsz...

Zupa krem z czosnkuSkładniki :1 główka czosnku,4 ziemniaki,1 cebula,olej do smażenia,100g serka topionego śmietankowego,sól,pieprz,bulion.Przygotowanie :W garnku rozgrzej olej. Wrzuć posiekaną cebulę i smaż parę minut. Ząbki czosnku obierz ...

Lekka zupa z młodą kapustąSkładniki :2-3 szt marchewki,2 szt pietruszki,4-6 szt ziemniaków młodych,fasolka szparagowa żółta,1/2 kapusty białej młodej,bulion,sól,pieprz.Przygotowanie :Marchew, pietruszkę i ziemniaki obierz i pokrój na ...

Zupa brokułowa z kasząSkładniki :1 szklanka kaszy jęczmiennej,2 - 3 marchewki,2 pietruszki,3-4 ziemniaki,brokuł,sól,pieprz,ziele angielskie,liść laurowy.Przygotowanie :Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawa...

Zupa grochowa na boczkuSkładniki :bulion,200g grochu łuskanego połówki,150g-200g wędzonego boczku,włoszczyzna,3 ziemniaki,sól,pieprz,ziele angielskie,liście laurowe,majeranek.Przygotowanie :Boczek pokrój na mniejsze kawałki. Podsmaż w garnku bez ...

Zupa z udźca indykaSkładniki : 1 mały udziec z indyka bez skóry, 3 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 selera, 2 szklanki mrożonego groszku, bulion, sól, pieprz, 1 łyżka gęstej śmietany, 1 płaska łyżka mąki, bulion.Przygotow...

Kapuśniak na wędzonym boczkuSkładniki:300g kiszonej kapusty,200-250g wędzonego boczku,włoszczyzna,cebula,liść laurowy,ziele angielskie,kminek,pieprz,sól,2-3 ziemniaki,2 łyżki oleju.Przygotowanie :&n...

Czerwone curry z kurczakiemSkładniki : 2 pojedyncze filety z kurczaka,1 papryczka chilli,150g - 200g brązowych pieczarek,2 marchewki,2 łodygi selera naciowego,400ml mleczka kokosowego,2 łyżki czerwonej pasty curry,2 - 3 łyżki oleju sezamowe...

Barszczyk czerwony na wędzące Składniki :1 kg buraków,włoszczyzna,bulion,sól,pieprz,200g wędzonego boczku,jogurt naturalny,koperek. Przygotowanie :W garnku rozgrzej olej. Dodaj pokrojony boczek oraz cebulę. Podsmaż chwilę. Dodaj pokrojone warzywa...

Zupa gołąbkowa Składniki :300g mięsa mielonego wołowego,2-3 pomidory,1 łyżka koncentratu pomidorowego,cebula,150g ryżu parabolicznego,1/2 małej kapusty białej,sól,pieprz,2 ząbki czosnku,bulion, olej do smażenia.Przygotowanie :Na patelni rozgrzej olej. ...