Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Dziś Dzień Czekolady. Idealny moment, aby zacząć pisać.Moja przygoda z gotowaniem już trochę trwa. W pewnym momencie poczułam chęć podzielenia się moją pasją. I choć poziom cudnych, już istniejących blogów kulinarnych, pięknych zdjęć i ładnie ubranych ...

Jak jesteśmy we dwójkę a dodatkowo nie ma czasu na gotowanie, robię makaron, szybko, łatwo i najwyżej w 20 minut…Składniki dla 2 osób:250 g makaronu fusilli (u mnie z serii Deluxe Lidla)250 g surowego łososia1 nieduża cukinia2 pomidory1 mała cebulagarś...

Naleśniki z mąki orkiszowej, mleka i jajek (2:2:2), smażone na oleju kokosowym. Jako dodatek zamiennik znanej nutelli - karobella :-)

I kolejny przepis z Kwestii Smaku! :) Miałam jeszcze sprezentowaną cukinię - trzeba ją było wykorzystać! W prawdzie myślałam o parmigianie z cukinii, a wyszła...moussaka :DPotrzebujemy (6 porcji):- 2 duże cukinie,- oliwa,- sól, pieprz...

Ciasto:- kostka masła- 2,5-3 szklanki mąki kukurydzianej- szklanka cukru- pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia- 2 jajkaWszystkie składniki zagnieść i wyłożyć gotowe ciasto wysmarowaną masłem na blaszkę. Schłodzić w lodówce ok.10-15min...

Domowy keczup pomidorowyCeny pomidorów w tym roku zachęcają do tworzenia przetworów. Kupując pomidory na straganie miałam w głowie przerobienie ich na przecier pomidorowy. Ale gdy już dotarłam do domu mój pierwszy zamysł padł, a w głowie zaczął p...

Świetny, prosty, zdrowy i przede wszystkim, smaczny pomysł na śniadanie czy tez deser. Wybierz swoje ulubione owoce ( u mnie są jeżyny i banan ) a także dodatki np orzechy.Takiposiłekzapewni Ci sytość ienergię przez kilka ...

Jedno z najlepszych dostępnych mięs to właśnie kaczka uwielbiam ją przygotowaną w każdy możliwy sposób.Składniki:pierś z kaczkisól i pieprzsmalec z gęsiPrzygotowanie:Pierś czyścimy z ewentualnych piórek bądź pozostałości lotek, solimy posypujemy ...

Naprawdę, nie jestem w stanie sobie przypomnieć, dlaczego byłam przekonana, że zrobienie domowych tortilli jest tak (!)czasochłonne i trudne. Tak to z przekonaniami czasem jest. Siedzą sobie w naszych głowach, i na dobrą sprawę nie wiemy skąd i k...

Uwielbiamy pasjami.Niezastąpione śniadanie w niedzielny poranek. Szczególnie taki późny poranek. Na nasze polskie naleśniki mam przepis ( od lat) ten sam i niezmienny lecz niedawno zachciało nam się coś innego. Wypróbowaliśmy więc przepis na amerykańsk...

Witajcie! Wracam kolejny raz na bloga. Jak co roku wyprawiałam imprezę urodzinową, więc miałam okazję przygotować kilka ciekawych dań. Dziś pierwsze z nich- królowa każdych moich urodzin- beza! W tym roku postawiłam na prostotę, niewiele składników, du...

Jest łatwy do zrobienia. Robi się go bardzo szybko. O tej porze roku wychodzi bardzo tanio. A zimą pomidorówka zrobiona na domowym przecierze jest o niebo lepsza niż każda inna. Warto poświęcić chwilę i przygotować sobie mały zapas. Na zupę, na sosy do...

Kolejny już przepis na prosty domowy chleb bez drożdży.Tym razem z suszonymi pomidorami i oliwkami - na prawdę pyszny :)Chleb jest wilgotny i bardzo sycący.Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut i zdecydowanie warto je ...

Zamiast używać Vegety czy ziarenka smaku, czy inne "warzywka" możemy sobie sami zrobić przyprawę.Potrzebujemy jedynie:- 250g suszonej włoszczyzny,- 2 łyżki mielonej kurkumy,- 2 łyżki czosnku granulowanego,- 75 - 80g soli gruboziarnistej.&nb...

składniki:-2 szklanki mąki gryczanej-1 szklanka mąki razowej-1 szklanka pestek słonecznika-1/2 szklanki siemienia lnianego- 3 łyżki zakwasu razowego- szklanka ciepłej przegotowanej wody- łyżeczka soli- Zakwas zalewamy ciepłą wodą, dodajemy ob...

składniki:- 2 małe jogurty naturalne- 1 szklanka mleka- 3 banany- 1/2 ananasa świeżego- 1 łyżka błonnika morelowego w proszku- 3 łyżeczki nasion chia- Wszystkie składniki (oprócz chia) miksujemy. Dodajemy nasiona chia i dokładnie mieszamy (ja rozla...