Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

O urokach Białowieży słyszałam nie raz. Znajomi jeździli i wracali zachwyceni. Ale dopiero, gdy rozpętała się burza wokół wycinki Puszczy Białowieskiej zaczęłam myśleć o wybraniu się w te strony, trochę dlatego, że chciałam przekonać się na własne oczy...

Wg pomysłu Pascala Biszkopt:jaja 4cukier 125 gmąka pszenna (typ 450) 100 gmąka ziemniaczana 20 gKrem cytrynowy:cytryny 3jaja 3cukier deserowego 200 gmasło 50 gBeza:białka jaja 2cukier 120 gsól 1 szczypta Ubić jaja z cukrem. Nas...

Dania wigilijne są wyjątkowe. Może dlatego, że jada się je raz w roku w niezwykłej atmosferze, a może dlatego, że są proste i pyszne? A może z obydwu powodów? Atrakcyjności daniom wigilijnym nie ujmuje nawet fakt, że ich gotowanie oraz przygotowanie ca...

Przesąd, że dobre ciasto czy deser nie może obejść się bez: masła, mleka, jajek czy śmietany, nie zawsze się sprawdza. Ciasto bez tych składników może być równie pyszne i aromatyczne, jak to tradycyjne. Przekonałam się o tym piekąc tort Sac...

Znowu to robię. Tak samo jak w zeszłym roku. Nowe przepisy wielkanocne publikuję po Wielkanocy. Wiem, że mały z nich pożytek teraz, ale jest to jedyna możliwość, żeby zachowały się do następnych Świąt.Praktycznie większość potraw na Święta ...

Kochani ruszamy z konkursem Walentynkowym, w którym do wygrania są przecudowne wałki do ciasta !!! Dwóch szczęśliwców będzie mogło wybrać po jednym wałeczku zaprojektowanym przez producenta lub wymyślić własny wzór i mieć jedyny i niepowtarzalny wałek ...

Akcja #kuchniazpazurem trwa! W skrócie chodzi o to, że ja tworzę koci kontent, Wy wpłacacie pieniądze na rzecz Fundacji Koci Pazur i wspólnie napełniamy setki futrzastych, kocich brzuszków. Bo jesteśmy fajni i mamy dobre serca. Możecie sobie wpisać do ...

Jeśli zostały Wam ziemniaki z obiadu można je wykorzystać właśnie do Klusek śląskich.Przepis mojej mamy ;) Mama dostała też sekretny przepis od kucharki ze szkoły na "sos" serowy do nich,który dzieci zawsze uwielbiały, w tym ja :DOczywiście możn...

Wakacje 2016 spędziliśmy w Galicji, północno-zachodniej części Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wypad nie za długi, bo jedynie 6 dniowy, ale pozwolił nam całkowicie "wyżyć" się kulinarnie i smakowo. Region przede wszystkim słynie z owoców morz...

Składniki: ziemniaki (500g) 1 mała cebula (50g) 3 jajka (180g) olej (5ml) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Cebulę drobno siekamy. Ziemniaki trzemy na tarce na drobnych oczkach i odlewamy nadmiar wody powstałej przy tarciu. Do miski wrzuc...

Zupy w 99% gotuję na mięsie i później bywa, że mam problem co z tym mięsem zrobić. Jak są żeberka to chętni się znajdą ale drób czy wołowina …. to już gorzej. Jeżeli wyjmę mięso wcześniej, czyli na etapie wywaru to ok wymyślę coś. Mam też taki...

Kluski śląskie z wegetariańską roladą i modrą kapustą z sosem al'a pieczeniowymDzisiaj miałam ochotę na typowo śląski obiad, kluski, rolada i kapusta modra. A że jestem wegetarianką zaczęłam się zastanawiać jak mogę przyrządzićwegetariańską rolad...

Jarmark Bożonarodzeniowy we Wrocławiu należy do najładniejszych jarmarków.W świątecznych, pięknie przystrojonych domkach każdy znajdzie coś dla siebie. Na pamiątkę, na prezent, a przy okazji można posilić się wspaniałym jedzeniem kuchni polskiej.  ...

Listopadowa edycja Health Boxa nazwana została tym razem "wiejską", bo jak się przekonacie, zaglądając do wnętrza pudełka z pewnością nawiązuje ona pod kilkoma względami do klimatów typowo wiejskich. Przypominam, że Health Box to pudełko wypełnione min...

Wcześniejsze próby usmażenia krokietów, których nadzienie będzie kremowe i rozpływające w ustach były nie udane....aż do czasu schłodzenia puree selerowo ziemniaczanego! fot. D.SzymborskaUwielbiam w hiszpańskich barach tapas zamawiać najróżniejsze krok...

Kolejny przepis, przywieziony ze świątecznego wyjazdu,tym razem na inne wydanie kopytek. Składniki:-1 kg ziemniaków-mąka ziemniaczana-3 łyżki mąki pszennej-1 czerwona papryka-słoiczek suszonych pomidorów w oleju-ząbek czosnku-2 pika...