Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Święta tuż tuż, a ja obiecałam Wam jeszcze dwa przesłodkie przepisy. Na początek ciasto, bez którego niektórzy nie są w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy. Babka. Piaskowa już była, drożdżowa też. Dzisiaj jogurtowa. Dopracowana. Dopieszczona. Po kilku s...

Składniki:Ciasto ciemne:½ kostki margaryny (125g)¾ szklanki cukru¼ szklanki wody4 łyżki ciemnego kakao1 szklanka mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia2 średnie jajkaCiasto jasne:5 średnich jajek ( osobno białka i żółtka)szczypta so...

Na świątecznym stole nie może obejść się bez babek. W moim domurodzinnym piekło się babki drożdżowe z dużą ilością bakalii i wiejskimijajkami, które nadawały wypiekom żółtego koloru. Długie,ręczne zagniatanie dawało niesamowity efekt ...

Minął marzec, a wraz z nim rozpoczęła się kalendarzowa wiosna, więc coraz bliżej do naprawdę ciepłych dni i lata, a tym samym do sezonowych owoców i warzyw. Mrożone owoce towarzyszyły mi przez większą część marca, bo musiałam wyjadać zapasy z zamrażark...

Dla amatorów naprawdę niesłodkich wypieków. Dla amatorów puddingów, bo świetnie się na niego nadaje. Dla tych, co lubią wyciągnąć gotowe do pieczenia ciasto rano z lodówki i czuć jego zapach podczas porannej kawy. Ja swoją obsypałam cukrem pudrem...

Jak wiecie z naszego Facebooka wybraliśmy się na mini urlop do Trójmiasta, a dokładniej do Gdyni :) Poza masą ciekawych rzeczy do robienia, było mnóstwo rzeczy do zjedzenia. Oczywiście nie odmówiliśmy. Począwszy od gofrów, przez lody, ryby, szprotki, p...

Wielkanoc tuż tuż, niebawem zaczniemy krzątać się po kuchni i przygotowywać świąteczne smakołyki. Są tacy, dla których największą atrakcją świątecznego stołu są wypieki i słodkości. Specjalnie dla nich, przepis na łaciatą babkę z migdałami, zaczerpnięt...

Potrzebne składniki:2szklanki puréez batatów2szklanki mąki pszennej1 szklanka tapioki15namoczonych daktyli100g mleka roślinnego100 goleju kokosowego2 jajka100 g drożdżyki...

17 czerwca miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych "30 minut z jakością QAFP" organizowanych przez System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (Quality Assurance for Food Products)Pod okiem szefa kuchni Sebastiana Krauzowicza oraz kucharzy ...

Zupa Ala bigos z młodej kapusty Bardzo prosty przepis na inną zupę. Składniki:· 1 główka młodej kapusty· ½ kg ziemniaków· 3 marchewki·&...

Źródło: dajprzepis.plStół wigilijny w wegańskim wydaniu!W końcowych dniach grudnia, tuż przed samymi Świętami Bożego Narodzenia, wzięłam udział w intrygujących i pysznych warsztatach kulinarnych Wegańska Wigilia.Organizowane były one w klimatyczn...

Zapraszam do cyklu poświęconego książkom. Tym, które ostatnio przeczytałam sama dla siebie - wyjątkowo nie będzie dzisiaj słowa o książkach dla dzieci (takich typowo dziecięcych).ostatnio czytane:"Make photography easier" Katarzyna Tusk Kiedy na ...

Wiosna przybyła, a wraz z nią powiew świeżości i liczne zmiany. Na lepsze, na gorsze? Kto wie. Okaże się w praktyce.Dzieje się w moim małym życiu, oj dzieje. Wiosna nastała, wszystko dookoła kwitnie, przyroda zmienia się w zawrotnym tempie. Stud...

Orientalne pulpecikiKarczek w rozmarynieZapiekanka z boczkiemGrillowana szynka w pomidorachPieprzowy schabDiabelski bigosRoladki ze schabuZapiekanka Duży JaśPapryka faszerowana chorizoKarczek w świeżych ziołach

Dziś mam dla Was przepis na prawdziwy obłęd! Jeden z najlepszych serników jakie robię i jakie jadłam! Połączenie chrupiących orzechów zatopionych w karmelowym kremie z kremową, mleczną czekoladą, delikatną serową masą i kruchym ciastem tworzy fanta...

Jakoś nie było okazji, a może bardziej czasu, żeby napisać coś o kuchni wyspy Bornholm, na której spędziłam część ostatnich letnich wakacji, a temat jest interesujący więc nadrabiam prawie na progu kolejnego lata.Na pierwszy rzut oka Dania nie wydaje s...