Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Seler ma dość specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada, ale w połączeniu z jabłkiem, sokiem z cytryny i prażonymi ziarnami słonecznika tworzy doskonałą i bardzo zdrową surówkę o niskim indeksie glikemicznym.Składniki 1 seler, około 1/2 kg1/2 kg ja...

W zeszłym tygodniu nalewka z dzikiej róży stanęła w szrankach zkarpatką.Przegrała głosowanie.Ale przyszła i na nią kolej ;)Specyficzny leczniczy smak nalewki nie każdemu może odpowiadać.Duża zawartość witaminy C w owocach dzikiej róży sprawia, że...

Rybka była u nas na obiad w piątek, wtedy to otrzymałam paczkę odRafex. Bardzo spodobały mi sie przyprawy, dlatego od razu postanowiłam je wykorzystać w kuchni. Na pierwszy rzut poszłyzioła włoskie. Mieszanka w swoim składzie ma m.in. lubcz...

Niezbyt często zdarza mi się "piec" ciasta, tzn. po zrobieniu rachunku sumienia wyszło, że na pewno w ciągu ostatnich dwóch lat nie zrobiłam żadnego, a i wcześniej zdarzało mi się to bardzo rzadko. Tak więc z wielką dumą :) prezentuję: Wegański ...

Sezon na pyszne i zdrowe koktajle już dawno się rozpoczął. Żeby wykorzystać go maksymalnie proponuję dzisiaj koktajl ananasowy z mleczkiem kokosowym. Idealny na dobry początek dnia.SKŁADNIKI:4-5 plastrów ananasa świeżego1/2 banana200 ml mleczka kokosow...

Składniki:skórka otarta i sok wyciśnięty z 3 cytryn2 całe jajka2 żółtka200 g cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka olejuW garnuszku umieścić wszystkie składniki, oprócz oleju. Dokładnie wymieszać i zagotować, często mieszając. Gotować do momentu, a...

Metalowych naczyń z żywnością nie przykrywamy folią aluminiową ponieważ wówczas uaktywniają się substancje, które nadają żywności metaliczny smak. Metalowe naczynia z żywnością lepiej więc przykryć papierem, folią spożywczą lub płótnianą ścierecz...

Dzisiaj zrobiłem na kolację leczo z młodych patisonów z kiełbaską i pomidorkami. Smakowało wybornie.Pod tym linkiem młode patisonyznajdziesz przepis na to właśnie leczo. Polecam ! :-) &nb...

Składniki:4 pomidory1 cebula2 łyżki octu balsamicznego3 łyżki oliwy z oliwekczosnek w proszkupieprzsuszona bazyliaPomidory pokrój w plasterki i wyłóż na talerz. Cebulę pokrój w piórka lub w kostkę i wyłóż na pomidory.Do niewielkiej miseczki wlej ocet b...

Składniki:1 1/2 szklanki ziaren słonecznikaszczypta soli morskiej1 łyżka oleju słonecznikowego3 łyżki wody3/4 szklanki cukru trzcinowegoZiarna przełóż do młynka i zmiel na mąkę, przesyp do miseczki. Dodaj sól i wymieszaj.Do rondelka dodaj pozostałe skł...

Jedna z naszych ulubionych zup. Najlepiej smakuję z jajkiem ugotowany na twardo. Można również do barszczu ugotować młodych ziemniaczków i posypać je koperkiem. Pycha !Składniki:2 pęczki botwinki1 pęczek szczypiorku1 pęczek koperku1 marchewka1 mała pie...

Składniki:1 ogórekok. 10 niedużych rzodkiewek1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub jogurt naturalny1/2 pęczka koperku1 cebula lub szczypiorsól i pieprz do smakuOgórka obierz i pokrój w plasterki,przełóż do miseczki. Rzodkiewkę posiekaj w plasterki i dodaj ...

Jeśli śniadanie, to na słodko. Oczywiście nie zawsze, ale w większości... Dzisiaj padło na omleta, miał być bez dodatków,ale wpadło mi jabłuszko w oko...i jest z jabłkiem. Pychotka.Składniki:jajkojabłko1 łyżka cukru1/4 szklanki mąki pszennej1/4 szklank...

Sobota. Zaczyna się wyczekiwane przez pięć dni tzw. "wolne". Pobudka. "Mamo kiedy wstajemy?". Kurcze już? Nie mogę się ruszyć z łóżka ale w głowie już się kotłuje ile jest do zrobienia, żeby nadgonić tydzień. Po chwili wewnętrznej walki wstaję. Zaczyna...

Bakłażan z pomidorami i seremTo już ostatnie danie ze świeżym bakłażanem w roli głównej. Sezon się zakończył. Można oczywiście kupić je na bazarze ale są przerośnięte twarde i pełne dużych pestek, których nie powinno być w świeżym młodym letnim bakłaża...

Libańska sałatka z pomidorami i kuminemZaczynamy nowy miesiąc, bardzo pracowity miesiąc ze względu na wiele wydarzeń zarówno na blogu jak w w moim życiu. Od kilku dni jestem już w Polsce ale niestety wciąż nie mogę dojść do siebie i całkowicie odpocząć...