Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Jak pyszne wiosenne kanapki to koniecznie na razowym chlebie, ze świeżym ogórkiem i chrupiącą rzodkiewką. Dzisiaj:śmietankowy serek, liść sałaty, wędzony łosoś, zielony ogórek i szczypiorekawokado, liść sałaty, jajko na twardo, rzodkiewka i szczypiorek...

Wykorzystując sezon na szparagi przygotowałam dla was banalny przepis na sałatkę. Składa się ona z trzech głównych składników- białych szparagów, brokuła i jajek oraz dodatków- sera żółtego, oliwy i soli morskiej.Jeśli wolicie zielone szparagi, to jak ...

Przepis na dzisiejsze ciasto pochodzi z bardzo starego zeszytu mojej mamy. Znane jest ono pod nazwą lubelski przekładaniec i pleśniak. Ja wolę pierwszą wersję. Odkąd pamiętam piekła go moja mama. Było to jedno z niewielu ciast, które nam smakowało.Cias...

Uwielbiam surówki do obiadu, wszelkiego rodzaju, zarówno z kapustą jak i marchewką i buraczkami. Wielbię mizerie, surówki z selera i pora. Każda jest dobra.Dzisiejsza surówka powstała w drodze eksperymentu i okazała się bardzo ciekawą opcją do ob...

Ręka Krzysia jest na tym zdjęciu jak jedna z pozycji menu - to raczej byłaby propozycja na Halloween ;) Zapraszam w każdym razie na kolejne imprezowe zestawienie pyszności - tym razem szybkich i niezobowiązujących :)Czytaj więcej »

Kalarepka to takie niedoceniane warzywo... Postanowiłam zrobić z niej surówkę, początkowo tylko z jabłkiem, jednak pomyślałam, że bób fajnie podkręci smak. Udało się!Czytaj więcej »

Szparagi to była jedna pozycji do spróbowania na mojej liście kulinarnej. Pół pierwszego w życiu pęczka użyłam do tarty - delikatnej, kremowej, wiosennej - wartej spróbowania!Czytaj więcej »

Zaczęły się już wakacje, na blogu więc koktajl kojarzący się ze słońcem i odpoczynkiem (najlepiej w ciepłych krajach...).Czytaj więcej »

Młode ziemniaki, młody groszek, pachnący pomidor malinowy ze szczypiorkiem i sadzone jajo. Brakuje tylko maślanki :)Czytaj więcej »

Po imieninach Taty potrzeba mi było uzupełnienia witamin (oj potrzeba...) - stąd powstała szybka, orzeźwiająca i pełna witaminy C lemoniada - do picia nie tylko po zakrapianych imprezach, ale też w upały, tak mocno ostatnio doskwierające...Czytaj więce...

Sycąca, pikantna zupa - jednogarnkowy obiad, także do pracy. Danie ze składników dostępnych w każdym sklepie. Wolę wersję zupy z warzywami (jest jeszcze opcja bez), także dlatego, że dzięki temu nie trzeba dodawać do zupy bulionu, a wodę, przez...

Sałatka z trzech składników - brokuły, burak i mozzarella to moje nowe ulubione danie. Podaję ją na zimno, dlatego świetnie sprawdza się w upalne dni. Może być serwowana samodzielnie lub z pieczywem, na przykład z chrupiącą bagietką. Delikatne połączen...

Lubicie połączenie sałaty, słodkich owoców i chrupiących orzechów? Jeśli tak, zróbcie koniecznie sałatkę z kiwi, pomarańczą i orzechami włoskimi. Sałatka polana dressingiem musztardowym smakuje wyśmienicie i nie można się jej oprzeć. Jest to zdrowa i l...

Od poniedziałku jestem z dzieciakami w domu letniskowym. Szum okolicznego lasu i jezioro sprawiają, że jest to idealne miejsce na odpoczynek. Skończył się jednakże mój urlop od "garów" i teraz przygotowuje posiłki sama, dlatego szkoda mi czasu na długi...

Połączenie słodkiej marchewki i ostrego chrzanu idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiaduCzytaj więcej »

Marynata z warzyw jest wegetariańską przystawką, której urok leży w egzotycznych przyprawach i niecodziennej kompozycji warzyw. Marynatę można trzymać w lodówce 2 tygodnie. Pasuje ona do potraw z ryb, oraz do zimnej pieczeni. Składniki na 3 słoiki o po...