Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Ryba gotowana na parze polecana jest w różnych dietach. Przygotowana w ten sposób jest delikatna, a odpowiednio doprawiona i podana z dodatkami potrafi być smaczna. Te gotowane na parze rolady robię od wielu lat z różnych gatunków ryb (najczęściej z mo...

Lubię odkrywać kulinarne nowości. Dawniej z wielką obawą wchodziłam do sklepów rybnych lub mięsnych. Nadal nie mam zbyt dużej wiedzy na temat mięsa, ale polubiłam kupowanie ryb. Cóż z tego, że większości z nich nie znam? Nie poznam, dopóki nie posmakuj...

Nie ma nic bardziej kojącego niż zapach wypieku domowego chleba.No, może jeszcze poza pierwszymi, słonecznymi promieniami, w chłodny, zimowy poranek.Przymrużam powieki i z nadzieją wystawiam policzki do słońca, jednak to dopiero (i już) luty.Bardziej n...

Ten tort zrobił u nas niesamowitą furorę, był przepyszny. Delikatny biszkopt czekoladowy z tego przepisu, który miał być docelowo bazą do tortu z wiśniami, ale wyszedł mi trochę za niski (tamten miał mieć trzy blaty), więc musiałam upiec d...

Podczas biedronkowego szału na azjatycki tydzień, który miał miejsce jakieś 2 miesiące temu, zaopatrzyłam się w ogromne ilości wszelkiego rodzaju niecodziennych makaronów. Teraz staram się je stopniowo wykorzystywać. Nietypowe makarony zasługują na nie...

Poświątecznie jeszcze troszkę maku zostało w moich szafkach, więc postanowiłam go spożytkować do upieczenia bardzo prostych ciasteczek, które posłużą jako słodka przekąska na wieczór ;)Składniki:3 łyżki mąki kokosowej (firmy Green Essence)* 2 łyżki mąk...

Wszyscy powinniśmy być świadomi tego, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.Powinien być on bogaty w składniki, dające dużo energii- to pozwoli nam być aktywnymi cały dzień.Jedni wolą śniadania na wytrawnie, inni zaś na słodko. W obu tych ...

Na straganie można spotkać jeszcze ostatnie truskawki, więc grzechem byłoby ich nie wykorzystać ;)Te duże, czerwone, piękne owoce wykorzystałam do przygotowania deseru, którego niewiadomo czemu jeszcze nie miałam okazji przygotowywać.Otóż deser jest ba...

Po raz kolejny propozycja dyniowa (a będzie ich w tym sezonie na pewno wiele), tym razem na wytrawnie!Z chrupiącą ciecierzycą przywiezioną prosto z greckiej wyspy Zakynthos... duet dynia hokkaido i prażona ciecierzyca skradł moje podniebienie! :)Składn...

Czytaj więcej »

Jak już zdążyliście zauważyć QuchniaKaroli przemieniła się w Mama daj jeść- blog gotującej mamy. Pierwsza nazwa była wymyślona na szybko bez pomysłu po prostu aby była, bo chciałam jak najszybciej pisać posty z przepisami dla znajomych. Więcej informac...

Dziś mój blog świętuje 4 urodziny :)Nawet nie wiem kiedy to zleciało.Z tej okazji chciała bym serdecznie podziękować za każde kliknięcie, które przekierowuje Was właśnie tu, za wszystkie miłe słowa i komentarze, za to, że poświęcacie chwilkę z Waszego ...

Nie ma nic lepszego na poprawę humoru niż kawałek czekoladowego ciasta. Przygotowanie przypomina nieco przepisy na muffinki - miesza się suche składniki z mokrymi. Tym razem nie trzeba jednak martwić się, że będziemy ciasto zbyt długo mieszać i przez t...

gotowane mięso z rosołu nie każdy lubi,krokiety pasztety są znane i się znudziłyproponuję KOTLETY w różnej wersji.Mięso z rosołu obrać z kości ,drobno pokroić ,moja miarka to dwie garście mięsa więc sami widzicie że według uznania.ok.25dkg. pieczarek ,...

Nadziewany aromatycznym piernikiem, żurawiną i wędzonym boczkiem. Idealny na jesienno-zimowe domowe posiłki. Po 1/2 godziny pieczenia kurczaka na blaszkę możesz dorzucić warzywa korzeniowe, które będą świetnym dodatkiem, nasiąkając pysznym sosem, spod ...

Kluczem tajemnicy chińskiej filozofii Pięciu Przemian jest wykorzystywanie pięciu podstawowych smaków (kwaśnego, gorzkiego, słodkiego, ostrego i słonego). Do prawidłowego funkcjonowania organizmu wszystkie smaki są nam potrzebne. Każdy z nich ma określ...