Przepis na #50

Te ciasteczka zrobiłam dosłownie w kilkanaście minut, miałam ochotę na coś słodkiego więc szybko wymieszałam składniki, wyrobiłam ciasteczka i wrzuciłam do piekarnika, po chwili w domu unosił się cudowny ciasteczkowy zapach, który tylko podsycił mój ap...

Składniki:50-60 dag wątróbki drobiowejmarchewpietruszka1/2 pora2 jabłkasólpieprzmajeranekolej do smażenia1 łyżka mąkiWątróbkę umyć, pokroić na mniejsze kawałki (lub nie robić tego) i oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojonego w ta...

Na działce mieliśmy rabarbar ale tak nędzny, że aż strach. Już go kilkakrotnie straszyłam, że jego koniec się zbliża ale nic nie pomagało. W kwietniu mój tato przywiózł mi ze swojego ogrodu sadzonkę rabarbaru. Nawet sam ją posadził. Chyba jednak moje s...

Miałam taki dzień, że nic mi się nie chciało, a w lodówce pewne piersi z kurczaka domagały się zrobienia ehh. Ponieważ kompletnie nie miałam ochoty na kotlety (znowu) postanowiłam zrobić potrawkę z kurczaka, ugotowałam do tego kaszę i wysze...

Składniki:0.5 kg łopatki4 marchewki0.5 kg ziemniaków1 por2 cebule50 g masłasól, pieprzpapryka słodka30 g ser żółtyŁopatkę pokroić w cienkie plastry, obsypać przyprawami.Marchewkę pokroić w krążki, ziemniaki w plastry, pora i cebulę w ...

Składniki:50 g masłatabliczka białej czekolady25 g cukru pudru1 szklanka wiórek kokosowychCzekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.Poczekać aż trochę ostygnie.Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać rozpuszczoną czekoladę, a następnie 0...

Składniki:200 g makaronu tagiatelle,1 por (biała część),1 ząbek czosnku,1 łyżka drobno posiekanych liści z pora naciowego,50 g łososia wędzonego w plastrach,1 szalotka,ser pleśniowy niebieski,oliwa z oliwek,100 ml śmietany kremówki,natka pietruszki,sól...

Dolce agliogarść zielonych oliwek w zalewiebiała cebula200 ml niesłodzonego mleka sojowego200 ml oleju rzepakowego50 ml oliwy z oliwek2-3 ząbki czosnku2 łyżki musztardypieprz, sólsuszona bazyliaszczypta oreganoporcja ugotowanego makaronu (według uznani...

Dziś jeszcze w walentynkowym klimacie, jeden z moich ulubionych deserów. Włoskie Tiramisu. Jest delikatne, kremowe a do tego bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Musi jednak postać trochę w lodówce zanim je podamy. Jedynym minusem tego przepisu jes...

Lubicie buraki? Macie ochotę na coś lekkiego, a zarazem pożywnego? Proponuję carpaccio z buraka. Spora porcja witamin, zdrowa przekąska, którą możemy przygotować wcześniej, a przed samą konsumpcją polać tylko sosem lub octem balsamicznym.Łatwe - a daje...

Tort bezowyDelikatna, ciągnąca beza, słodkie banany, lekki krem, kwaśne ananasy i podkreślający smak całości granat. Jednym słowem pyszności na powrót brata z Włoch ! :)Składniki:- ok. 300 gram serka mascarpone- ok. 330 ml śmietany 30 %- tr...

Składniki:* szklanka suchej ciecierzycy (lub 2 puszki)* pół szklanki zielonej soczewicy* 2 marchewki* korzeń pietruszki* pół selera* 1/2 szklanki pestek słonecznika* 2 jajka* sól, pieprz do smaku* 1 łyżeczka papryki słodkiej* 1 łyżeczka czerwonej czubr...

Dziś Wigilia Bożego Narodzenia. Większość z nas jest dziś zajęta w kuchni. Niektórzy z tego powodu narzekają, a ja... to lubię :) Mam nawet czas, żeby podzielić się dziś jeszcze jednym przepisem ;)3 filety z dorszasok z 1/2 cytryny2 marchewkicebula3 zą...

Pierwszy tydzień września za nami. Znów powrót do przygotowywania drugich śniadań do szkoły mojemu synkowi stał się wyzwaniem! Co zapakować niejadkowi do śniadaniówki, żeby jednak zjadł, zwłaszcza, że odmawia jedzenia obiadów w szkole? Nigdy nie były z...

Galaretka na cieście ostatnio jest u mnie w domu niebywałą atrakcją. Nie mogło jej zabraknąć także w Dniu Dziecka na pysznościowym biszkopcie z budyniem. Wszystkiego najlepszego małe łasuchy i galaretkożercy. To ciasto jest dla was!Do ciasta można wyko...

Lawenda w kuchni jest w Polsce przyjmowana dość sceptycznie. Pokutuje przekonanie, że dodanie jej do dania sprawi, że będzie ono smakowało jak mydło. Nic bardziej mylnego! Lawenda, prócz interesującego aromatu, nadaje potrawom posmak delikatnej, wytwor...