Przepis na #50

Rabarbarowych przysmaków ciąg dalszy ;) Tym razem coś na śniadanie? Drugie śniadanie? Lub o jakiej tylko porze dnia Wam się zachce :) Nasiona chia bardzo zdrowe tym razem w wersji z czerwonym musem. Przygotowanie banalnie proste, pyyycha!Składniki na d...

½ kg mąki pszennej,50 g świeżych drożdży,szczypta soli,2 łyżki cukru,1,5 szklanki letniego mleka,1 jajko,1 szklanka jagód.Moją dzisiejszą propozycją na obiad są pulchne, miękkie w środku i posypane cukrem pudrem - racuchy z jagodami. Sa tak pyszn...

Mąż przyniósł od rodziców tortownicę i powiedział: "Dobre było, ale mało!" Ponieważ miałam całą masę ważniejszych i pilniejszych rzeczy do zrobienia, odebrałam to jako wyzwanie. Zaglądam do lodówki, a tam... jakoś pusto... Znalazłam pudełeczko ricotty,...

składniki na tort śr. 22cmGruszki w syropie5 dużych twardych gruszek100 g - cukru2 łyżki - alkoholu z gruszek 1 łyżka - suszonego estragony1 łyżka - soku z cytryny (1g kwasku cytrynowego + 20g wody)Gruszki obrać, pokroić na połówki i wydrąż...

Składniki2,5 kg buraki czerwone umyte ugotowane do miękkości,obrane40-50 deko chrzanu(jak ktoś nie lubi chrzanu ,można dać mniej ,lub zrezygnować z niego)ocet jabłkowy do smaku (2 -3 łyżki )miód do smaku (2-3 łyżki)pieprz i sól do smak...

Marynata jogurtowa spowoduje, że po upieczeniu mięso indyka będzie delikatne i pysznie soczyste. Tak przygotowana pierś indyka smakuje doskonale na ciepło i także na zimno. Można naszykować kanapki z jej dodatkiem i świeżymi warzywami...

Po ostatnim przeglądzie mojej zamrażarki zastanawiam się, co w swoich trzymają inni. W moim rodzinnym domu w piwnicy stała duża zamrażarka, przypominająca trochę te sklepowe. To była jedna duża i głęboka komora zamykana od góry. Aby wyciągnąć coś z dna...

Tydzień temu pomyszkowałam w ogródku u Teściów. Przywiozłam sobie mnóstwo ekologicznych, niepryskanych warzyw w skrzyneczce, którą nazwałam moją skrzyneczką szczęścia. Z takich warzyw to aż chce się wymyślać. Ponieważ oboje z Małżonem lubimy faszerowan...

Ciasto jabłkowe - bo to dla mnie jakoś nie podchodziło ani pod szarlotkę, ani pod jabłecznik. Bardziej może coś jak muffinki jabłkowe tylko w formie babkowej. Ciasto jest ciężkie i wilgotne, a jego niewątpliwą zaletą jest, że bardzo długo zostaje dobre...

Dynia w ostatnich dniach króluje w mojej kuchni, więc spodziewajcie się jeszcze kilku przepisów. Puree z dyni jest podstawą większości dyniowych dań. Używa się go do ciast, zup, makaronów czy wypieku pieczywa. Z tego powodu warto zrobić puree od razu w...

Prawie zawsze, gdy po pieczeniu ciasta zostają mi białka, robię bezy. Przeważnie są to klasyczne białe bezy, które lubię najbardziej, ale ja lubię eksperymentować, więc tym razem upiekłam beziki kakaowe. Są kruche i wydają się mniej słodkie niż białe b...

Miałam nie kupować truskawek aż do czasu pojawienia się naszych polskich.. niestety tata pokrzyżował mi plany, a że trzeba je jakoś wykorzystać to chyba najlepiej w gofrach ;)Gofry na maślance podane z truskawkami, jogurtem kakaowym i kremem daktylowym...

Składnikiok 250 g makaronubrokuły200 g mascarpone50 g gorgonzoli1 średnia cebula3 ząbki czosnku1 łyżka posiekanej miętysól, pieprzmasło klarowane do smażeniaPrzygotowanieBrokuły umyjcie, podzielcie na różyczki. Ugotujcie, najlepiej na parze.Makaron ugo...

Kruche ciasto ze śliwkami pokryte pianką!Pszenna mąka zastąpiona kukurydzianą nadaje pięknego żółtego koloru.Smak? Pyszne, kruche idealne do kawy czy herbaty :)Składnikiciasto5 żółtek200 g masłałyżeczka proszku do pieczenia2 szklanki mąki k...

Składniki (około 12 sztuk):200 g przesianej mąki45 g cukru pudru250 ml maślanki50 g masła2 jajka2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli Przygotowanie: Masło rozpuścić w rondelku. Wszystkie składniki włożyć jednocześnie do misy mikser...

Wspaniała sałatka na bazie szynki parmeńskiej, świeżych sałat , orzechów nerkowca z dodatkiem słodyczy melona to idealny pomysł na lekki , letni obiad. Nie tylko zaspokaja apetyt, cieszy oko swym wyglądem ale również smakuje wybornie dzięki połączeniu ...