Przepis na #50

Rumowe truskawki lub truskawkowy rum… Szybki i prosty sposób na pysznego drinka. Dzisiejszy drink to połączenie truskawek, soku z limonki, rumu, wody, syropu z agawy i melisy. Melisa znalazła się w szkalnce przypadkowo. Nie miałam mięty, a ponieważ zap...

Hania, córka mojej sąsiadki na widok tego sernika krzyknęła radośnie, że to tort Królowej Śniegu. Być może biała polewa i skąpane w cukrze żurawinki przywołały takie skojarzenia. Z drugiej strony jest w tym serniku coś bajkowego. Zmrożone żurawiny na b...

Wychodzę na taras, witam się z nowym dniem i  wypatruję słońca wysoko nad dachami. Nie zawsze serwuje je pogoda na przednówku A wiosna właśnie przyszła! W powietrzu już tańczą jej świeże wonie. Wiatr niesie je z daleka. Słychać gwar wielk...

Wśród osób dbających o linię, uprawiających sport, jest od pewnego czasu boom na kuloodporną kawę (bulletproof coffee). Za jej rozpropagowaniem stoi Dave Asprey, który po podróży do Azji, gdzie pije się herbatę z dodatkiem masła, przygotował podobnie k...

Już chyba to tradycja, że po świętach na blogu pojawia się przepis na zielony koktajl :) Tym razem na bazie szpinaku. Z dodatkiem cytryny, dzięki której lepiej się wchłania żelazo zawarte w szpinaku, jabłka, który doda koktajlowi nieco słodyczy i awoka...

Ziemniaki hasselback są znane i lubiane. Niestety dla mnie (jak wszystkie potrawy z ziemniaków) są zakazane. Z tego powodu wciąż szukam nowych smaków i eksperymentuję np. z batatami (które pomimo tego, że są słodkie, maja dużo niższy indeks glikemiczny...

Rewelacyjna - od samego mistrza Pawła Małeckiego. The post Tarta szpinakowa z truskawkami appeared first on Rogalik blog kulinarny.

Marchewki obok pomarańczy w jednym koszyku. Marchewki z łowickiej wsi i pomarańcze z Sycylii. Bardzo spodobał mi się ten warzywno owocowy zestaw. Piękne energetyczne kolory u progu wiosny. Zanim wszystko się zazieleni i świat nabierze bar...

Czy zauważyliście, że ledwie skoczy się zima, a czas dziwnie przyśpiesza? Mam wrażenie, że kiedy jest ciepło i słonecznie czas mija szybciej, niż chłodną porą I jakby mniej jest tego dobrego, kiedy wszystko rośnie, kwitnie i dojrzewa. No ...

Ze słońca wróciłam w niepogodę i chłód Trudno zaakceptować tak od razu taki stan i znaleźć złoty środek na pogodzenie się. Pięknej jesieni w tym roku nie było i nie ma jak cieszyć się jej barwami i urodą. W wilgoci i szarości niewiele wid...

Cały czas upieram się, że pieczenie to dopust Boży i zostało wynalezione w celu pognębienia mnie. Niestety jestem zawzięta. Jak mi coś wejdzie na ambicje, to będę to robić do momentu, aż mi wyjdzie. Czasem oznacza to godziny leżenia pod piekarnikiem, s...

Podświadomie chyba, wraz z przyjściem jesieni, na nowo zaprzyjaźniłam się w kuchni z czosnkiem i ładuję go gdzie popadnie. Ostatnio trafił na przykład do tego kukurydzianego chlebka. Dodam, że kukurydzianego zupełnie z przypadki, bo jak już zabrałam si...

Nasi przyjaciele wrócili właśnie z wyprawy kulinarnej do Malezji i Indonezji, przywożąc ze sobą wspomnienia smaków, egzotyczne produkty, a przede wszystkim mnóstwo inspiracji. Żeby ten twórczy potencjał jakoś spożytkować postanowili zorganizować kolacj...

Tradycyjny blok jest na mleku krowim w proszku. Mój blok jest kokosowy. Ponieważ znajdują się w nim: mleko kokosowe w proszku, olej kokosowy i wiórki kokosowe. Była to mieszanka wszystkiego, co znalazło się w kuchennej szafce. Za mało mia...

Lubię robić takie ciastka, wystarczy wsypać mąki bezglutenowe, wlać napój roślinny, olej kokosowy, coś słodkiego, a także inne dodatki. W ten sposób powstały ciastka jaglano-łubinowe z wiórkami kokosowymi, sezamem i chia. Smakowały bardzo dobrze, lekko...

Puszyste, mięciutkie muffiny czekoladowe z czerwoną porzeczką i ganache. Łatwe do przygotowania i pyszne