Przepis na #50

Kolejny zweganizowane przeze mnie przepis z książki „Alfabet ciast”. I choć banany same w sobie można używać jako zamiennik jajek, to jednak zdecydowałam się na zmielone siemię lniane. Według mnie najlepsza opcja.I niech was nie zwiedzie ciemny kolor ...

Churros czy ktoś już jadł pyszne ciasteczka smażone na olejuSkładniki240 ml wodyszczypta soli50 g masła2 łyżki cukru1 i 1/8 szkl mąki pszennej1 łyżeczka cynamonu2 średnie jajka1 łyżeczka ekstraktu z waniliiDodatkowoolej do smażeniacukier do obtoczeniaW...

Owoce pod owsianą kruszonką to szybki deser idealny zarówno na gorące dni z lodami jak i te chłodniejsze z sosem waniliowym.Składniki na 4 porcje:135 g mąki pszennej50 g płatków owsianych błyskawicznych100 g cukru trzcinowego100 g masła500 g owoc...

Coraz bliżej święta w powietrzu czuć zapach choinki, a wszyscy wokół pieką makowce i pierniki. Oczywiście są ciasta klasyki którym nie potrafię odmówić, lecz po pierwszej fali rozpusty zazwyczaj mam ochotę na coś innego, kompletnie nie świątecznego. W...

Grecka kuchnia niesie w sobie smak słońca, dla mnie jest więc niezastąpiona podczas majowego wypoczynku na łonie natury. Każde danie można zweganizować, dziś padło na Musakę.Dla podkręcenia smaku tego tradycyjnego dania - bakłażany upieczcie na g...

Takie ciasta przypominają mi o moim dzieciństwie. Wypieki drożdżowe czyniła moja babcia i mama kiedy tylko pojawiał się w ogródku pierwszy rabarbar, a potem przez cały okres letni wymyślaliśmy jako dzieci pomysły co dodać do drożdżówek i ciast. A potem...

To ciasto, to specjał mojej mamy, podawany przez nią na specjalne okazje. Pamiętam je z dzieciństwa, ba, prawdopodobnie cała nasza rodzina kojarzy ten wypiek z naszym domem i bardzo często lubię do niego wracać, bo kiedy wszystkie inne przepisy zawodzą...

Właśnie tak finalnie wyobrażałam sobie swoje kulinarne dzieło: jasnozielone babeczki ze śnieżnobiałą polewą, a na niej ponownie zielony akcent w postaci pistacjowych kawałków. Polewa przygotowana została na bazie wegańskiej białej czekolady, wydaje się...

Oto tradycyjne ciasto z jabłkami w wegańskim wydaniu – jedno z najprostszych do wykonania. Do niedawna z powodu lenistwa kupowałam gotowe przetarte jabłka w słoiku, ostatnio jednak doszłam do wniosku, że niestety nie mogą się one równać z tymi, które p...

Fastelavn obchodzony jest zawsze 7 tygodni przed Wielkanocą. Nazwa święta pochodzi z nordyckiego słowa "wieczór przed postem". W niedzielę przed Środą Popielcową w norweskich domach pieczone są fastelavnsboller: bułeczki pszenne z kardamonem wype...

Witajcie :)Dziś mamy dla Was coś specjalnego - domowy creme brulee. Jest to ulubiony deser Julki, taki na wyjątkowe okazje. Do tej pory jedynie zamawiany w restauracjach, ale w końcu postanowiła się z nim zmierzyć w warunkach domowych. Jeśli uważacie, ...

W tamtym tygodniu pokonała mnie choroba, ale teraz już się jej nie dałam i wracam! A razem ze mną wraca moje ulubiona dynia, dzisiaj w klasycznym wydaniu jako amerykański paj, czyli placek z nadzieniem :)Jedna uwaga do przepisu: ciasta i nadzienia wych...

Składniki:1 szklanka zielonej soczewicy1 większa cukinia1 karton przecieru pomidorowego1 cebula2 łyżki oliwy z oliweksól, pieprz, chilli, cukierPozostajemy przy daniach bezmięsnych i kolejny raz zaangażowane zostało moje ulubione naczynie do zapiekania...

Ta sałatka to moja ostatnia improwizacja. Miałam w lodówce jeszcze trochę pieczonej papryki, kawałek cukinii, dokupiłam kilka składników i postanowiłam coś z tego wymyślić. Sama nie wiedziałam do końca co z tego wyjdzie, ale efekt mile mnie...

Już niedługo święta, więc jeżeli nie zrobiliście jeszcze pierniczków, to najwyższy czas się za to zabrać. Z przepisu, który tu znajdziecie, pierniczki wyjdą twardawe, dlatego polecam schować je w zamkniętym pudełku razem z paroma kromkami chleba. Dzień...

Wraz z nadchodzącym latem i wiążącym się z nim gorącem, często staję przed problemem:jestem głodna, ale nie chce mi się nic przygotować. Szczególnie rano, kiedy lepszym pomysłem jest pospanie 5 minut dłużej i zjedzenie byle czego.Dlatego dzisiaj propon...