Przepis na #50

Dzisiaj jedno z najsmaczniejszych wspomnień dzieciństwa czyli leniwe. Mój syn lubi kiedy po ugotowaniu jeszcze delikatnie zarumieniam je na patelni, ale nie jest to konieczny zabieg. Najczęściej podaję je oprószone cukrem i cynamonem, ale świetnie wspó...

Składniki:- 175 g masła- 130 g drobnego cukru do wypieków- 3 jajka, roztrzepane- 250 g mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej- 50 g maku- otarta skórka z 2 pomarańczy - otarta skórka z 2 cytryn- 4 łyż...

Panna cottaMusicie mieć:PANNA COTTA:- 600 ml śmietany kremówki 36proc.,- 80 g cukru,- 1 laskę wanilii,- 3 płatki żelatyny,- olej do wysmarowania filiżanekMUS:- 250 g truskawek (świeżych lub mrożonych),- sok z 1/2 cytryny,- 50 g cukru,- łyżeczkę c...

Kotlet de volaille (de wolaj), chrupiąca skórka, soczyste mięsko i nadzienie rozpływające się w ustach. Lubiany przez tak wielu a jednak gro ludzi obawia się go przyrządzać. Na filmie dołączonym do przepisu pokazuję że jednak to nic skomplikowanego :)S...

Szynka pieczona ze skórą dodaje dodatkowej soczystości i smaku mięsu. Dodatkowo marynata miodowa nadała wyjątkowy smak, wraz z sosem z pieczarek tworzą wyśmienite danie. Do tego pieczone ziemniaczki ulubiona surówka czego chcieć więcej. U mnie się zaja...

Mousse au chocolatSkładniki na 4 porcje:- 125 g gorzkiej czekolady,- 60 g masła,- 3 jajka,- 50 g cukru pudru,- 2 cl koniaku,- 100 g śmietany,- ok 25 g kuwertury do dekoracjiPrzygotowanie:Czekoladę połamać na kawałki, razem z masłem włożyć do małego ron...

Pizza - co tu dużo mówić: moje ulubione danie, które nawet jeśli znudzi mi się jednego dnia to już kolejnego znów mam na nie ochotę. Wspaniałe jest to, że można ją "konfigurować" na wiele różnych sposobów, ile ludzi tyle kombinacji :)Składniki na dużą ...

Pierogi z ciasta drożdżowegoz nadzieniemz fetysuszonych pomidorówcukiniii podsmażonej szynki z cebuląCzas: przygotowanie 1 godz.; pieczenie 20 minSkładniki:na ciasto 250 g mąki białej1 łyżka pokruszonych świeżych drożdży100-120 ml cie...

Ciasto z dodatkiem curryfarsz z cebulicukiniipomidorówszynkiczosnkumarchewkiselera naciowegoCzas: ok 0,5 godz.Składniki:Na ciasto: 2 jajka, 1 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki wody, 1/2 łyżeczki przyprawy curry, 1/3 łyżeczki soli.Far...

Delikatne drożdżowe bułeczki z roztopioną czekoladą w środku. Czy nie brzmi jak marzenie? Dla mnie zdecydowanie tak. Miałam ochotę na domowe bułeczki od dłuższego czasu. W końcu kiedy przeczytałam w książce Nabokova, że główny bohater jadł na śniadanie...

Wytrawne muffiny z suszonymi pomidorami, to kolejna po dietetycznym deserzepropozycja, która jest zdrową alternatywą dla słodyczy. Z mojego punktu widzenia, muffiny to babeczki i jakoś łatwiej sięgnąć po nie, niż po mięso, gdy mamy ochotę zapchać...

Ciasto wybitne a wcale nie takie trudne w przygotowaniu. Całkowicie gluten free. Biszkopt to w zasadzie pieczony kogel-mogel i trochę kakao. Sam w sobie jest na tyle wilgotny, że absolutnie niczym go nie nasączamy. Do kremu nie dodajemy cukru - nie ma ...

Jeśli macie w zanadrzu słoiczek domowych powideł śliwkowych, koniecznie musicie upiec te ciasteczka. Gwarantuję, że długo nie poleżą na stole:). Połączenie kruchego ciasta i słodko-kwaśnych powideł nie może źle smakować. Do tego przepis należy do łatwy...

Potrzebowałam zrobić coś na szybko, więc poszperałam w szafkach kuchennych i znalazłam paczkę kleiku ryżowego, którego przestawiam z miejsca na miejsce już od jakiegoś czasu. Płatków owsianych też u mnie nigdy mało, no to postanowiłam zrobić ciasteczka...

Zwierzę Wam się... Niezbyt lubię owsiankę. Wiem, że powinnam czasem ją jeść, bo jest pożywna, zdrowa itp. No ale nie smakuje mi, pomimo wszelakich dodatków. Konsystencja mnie chyba odstrasza. No cóż, każdy z nas ma swoje dziwactwa. Ja jestem antyowsian...

Tak, wiem! Dużo tej marchewki :D Ale marchewka jest słodka i ma taki piękny kolor! Przepis, który tu teraz zobaczycie, dostałam od czytelniczki bloga. Sylwia podzieliła się nim ze mną kilka dni temu. Mówiła, że to ciasto, które jej rodzina uwielbia i c...