Przepis na #50

Niezwykle prosty tort przygotowany na tradycyjnym biszkopcie kakaowym, z niezawodną masą czekoladową, która nie wymaga usztywniania żelatyną. Między blatami znajdziemy także aromatyczne wiśnie z zalewy alkoholowej domowej roboty. Smaki wspaniale się ko...

Ledwo zaczęły się wakacje, a już jest wrzesień i dla uczniów ponownie zaczyna się szkoła. Tego września moja córeczka przestaje być już tylko małą córeczka mamusi i staje się prawdziwym przedszkolakiem. Mam wrażenie, że dopiero ją urodziłam, a to już 2...

Sezon szparagowy w pełni, dlatego też postanowiłam wykorzystać to delikatne warzywo i połączyć je z jajkiem. Wiosenna, idealna propozycja na zdrowe i sycące śniadanie. O tym ,że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia wiemy wszyscy. Jest to j...

Nie pierwszy i nie ostatni raz obiad u mnie inspirowany był podróżami. I to do kraju, którego kuchnia nigdy nie wydawała mi się ciekawa. Skojarzenie takie - słoneczne, październikowe popołudnie, spacer ulicami Frankfurtu w dobrym, dawno niewidzianym to...

Ciężki i zbity sernik na ciasteczkowym spodzie w polewie krówkowo-czekoladowej. Czyli klasyczny sernik z lekkim twistem. Bardzo łatwy do zrobienia, przygotowany z niewielkiej ilości składników, a jednak szlachetny.SkładnikiCiasto500 g sera8...

Jeśli wahalibyście nad tym, co najlepiej upiec komuś na urodziny - oto odpowiedź: sernik z mascarpone na czekoladowym spodzie z karmelizowanymi słonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą.. I nawet nie jest tak obrzydliwie słodkie jak brzmi ;)Sernik na cze...

To naprawdę jeden z najsmaczniejszych serników, jakie miałam okazje zjeść. Delikatny, aksamitny, z lekką, kawową nutką.Bez potrzeby rozpisywania się -pozycja obowiązkowa :)Składniki250 g mascarpone250 g serka śmietankowego150 ml śmietanki tortowe...

Składniki110 g masła110 g cukru pudru3 jaja2 łyżki likieru Frangelico (lub innego, Waszego ulubionego )110 g mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia50 g kakao1 łyżka mleka100 g dobrej, gorzkiej czekolady, drobno posiekanej1 banan, obrany i pokro...

Te ciasteczka nie są bardzo słodkie. Są za to chrupiące i zdrowe :)- moje Łasuchy zjadają każdą ich ilość. I w każdej wersji, bo oczywiście możecie oblać je czekoladą (jak popularne ciasteczka na literkę D;)- wspaniałe! ), do środka dodać orzechy, baka...

Bardzo smaczne danie, u nas jako danie obiadowe.Składniki:koszyczki drożdżowe:20 g drożdży100 ml ciepłego mleka50 ml oleju1 jajkopół łyżeczki cukrupół łyżeczki solipół łyżeczki przyprawy kebab- gyros1,5- 2 szklanki mąki pszennejdodatki:jedna podw...

Smakowite połączenie kruchych miodowych ciast z serem i jabłkami.Składniki:ciasto:4 szklanki mąki pszennej1 szklanka cukru100 g masła (margaryny) roztopionej3 duże łyżki miodu prawdziwego3 całe jajka1 łyżka sody oczyszczonejmasa jabłkowa:1 kg jabłek1 g...

To już kolejne święta, na które Lidl przygotował dla swoich klientów specjalną edycję książki kulinarnej. Nie wiem jak Wy, ale ja na ich każdą kolejną książkę czekam z niecierpliwością, żeby zasilić moją już wcale nie małą biblioteczkę, bo uwielbia...

W lato na różnego rodzaju jarmarkach, targach, dożynkach i innych straganach można kupić prawdziwy, pachnący zakwasem chleb. Zatęskniłam za takim pachnącym chlebem. Dawno nie piekłam chleba w domu, więc musiałam przygotować zakwas.Zakwas przygoto...

Lubię eksperymentować w kuchni i tak właśnie powstały bułki drożdżowe z mascarpone, kaszą jaglaną i wiórkami kokosowymi. Istna improwizacja :P Zajrzałam do lodówki i wykorzystałam to co akurat miałam pod ręką, no i drożdżówki przeszły moje oczekiwania....

Przepis (z moimi niewielkimi zmianami) pochodzi z książki Beatrice Ojakangas. Słowo Hätä po fińsku oznacza 'awarię', natomiast leipä - 'chleb'. Autorka książki prezentuje przepis na chleb który ma sprawdzić się w "sytuacjach awaryjnych", czyli wtedy gd...

Uwielbiam muffinki za to że można je przygotować w kilka chwil i za to że zawsze się udają. Muffinki z dodatkiem kaszy kukurydzianej cechują się specyficznym smakiem i ziarnistą strukturą. Muffinki są dość wilgotne i smakują wybornie z kubkiem kakao. J...