Mousse au chocolat

Ingredients: dark chocolate (minimum 70% cacao): 200 g butter: 60 g eggs: 4 sugar: 50 g Steps: Melt the chocolate and butter under a very little fire or using the bain-marie technique. Mix. When the prep...

Mousse au chocolatSkładniki na 4 porcje:- 125 g gorzkiej czekolady,- 60 g masła,- 3 jajka,- 50 g cukru pudru,- 2 cl koniaku,- 100 g śmietany,- ok 25 g kuwertury do dekoracjiPrzygotowanie:Czekoladę połamać na kawałki, razem z masłem włożyć do małego ron...

Do Świąt coraz bliżej i czas zacząć myśleć o świątecznym menu. Tym razem mam dla Was bardzo prosty w przygtowaniu deser czekoladowy. Jeśli macie dwie lewe ręce do wypieków, a chcielibyście zaskoczyć bliskich efektownym deserem, bardzo polecam molleux a...

Przez ostatnich kilka miesięcy wegańskim światem kulinarnym w Polsce zawładnęły bezy! Bezy, do których zupełnie zbędne jak się okazuję są jajka. Wystarczy woda z puszki po ciecierzycy, która wspaniale zastępuje białka. Fanką tych słodkich wypieków n...

Czy mieliście kiedyś tak, że wydawało wam się, że wszystko co dobre jest niezdrowe, albo co gorsza wszystko co smaczne ma mnóstwo cukru i jest kupne (pomijam sernik od mamy;) )?No więc ja kiedyś też wierzyłam w ten pierwszy aspekt, oczywiście nadmiar j...

Lubię malinową jesień. Jest niezwykle aromatyczna, pachnąca i przybiera pięknych kolorów.Maliny zasługują na wyjątkowa oprawę i może być nią jedynie fondant au chocolat. Rozpływający się w ustach, mokry i słodki...zwieńczony ich niezwykłym aromatem i d...

"La mousse au chocolat" jest moim drugim, po truflach i pralinkach ulubionym, czekoladowym deserem. Ciężko opisać słowami przyjemność jaką daje ten deser, ale "niebo w gębie" całkiem pasuje, a może bardziej "lekkość, chmura w gębie"... Mus jest nie...

Et me voici avec la troisième et dernière proposition de dessert pour ce weekend. J'avais envie de faire quelque chose de frais, beau et disons le sensuel. Cette recette est facile et à mon avis très élégante. Voici...Les Fraises et Les Cerises en Bonn...