Przepis na 1AND/**/4621/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(4621=4621)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~')) AND 1=1-- -

Beef Wellington, czyli polędwica wołowa w cieście francuskim, wg Gordona Ramsaya. Danie idealne na wykwintny świąteczny obiad, ale nie tylko. Taka polędwica jest genialna w smaku zarówno na ciepło, jak i później na zimno, u mnie obowiązkowo z so...

Cześć =) Dziś mijają trzy lata od powstania naszego bloga, Kasztanowej Kuchni.Stworzenie bloga kulinarnego planowałem od wielu lat, ponieważ gotowanie jest jednym z moich kilku hobby. Nie było to łatwe, pomimo posiadania wielu zdjęć i przepisów....

Składniki:250 ml wody1/3 szklanki cukru 2/3 szklanki cukru brązowego2 laski cynamonuWykonanie:Wodę zagotować z laskami. Dać następnie cukier i mieszać do momentu, aż cukier się roztopi całkowicie. Pozostawić do ostygnięcia.Syrop przelać do butelk...

Składniki:bananmangomelonananasgarść czerwonej porzeczkipłaska łyżeczka cukru trzcinowego1/3 szkl. kaszy bulgur (zdecydowanie mój faworyt wśród kasz:)Kaszę ugotować na sypko w osolonej wodzie (2 szkl. wody na 1 szkl. kaszy). Porzeczki i cukier wrzucić ...

pasta kanapkowa

Bataty podbijają moją kuchnię. Dlaczego? Chociażby dlatego, że nadają potrawom słodkiego smaku, a ja taki uwielbiam.  Poza tym słodkie ziemniaki pod względem wartości odżywczych przewyższają te nasze tradycyjne. Są doskonałym źródłem luteiny wpływające...

Pyszne i aromatyczne kotleciki mielone dla całej rodziny. Spora ilość przypraw sprawia , że są bardzo aromatyczne. Continue reading

Pyszne , aromatyczne , błyskawiczne w wykonaniu babeczki z dodatkiem dyni , pachnące przyprawami korzennymi, nadziane kremowym serkiem , posypane chrupiąca kruszonką z dodatkiem płatków owsianych. Sposób przygotowania Z podanych składników zrobić krus...

Ostatnio myślałam nad zdrową przekąską, która nie byłaby batonem lub ciastem. Zdecydowałam się zrobić muffiny wytrawne z warzywami i serem. Do przygotowania muffinów użyłam mąki pszennej, ale spokojnie możecie zastąpić ją pełnoziarnistą lub inną, którą...

Długo gotowany gulasz wieprzowy, podlewany winem, z dodatkiem podsmażonego chudego boczku, batatów i papryki. Świetnie smakuje posypany posiekaną natką pietruszki i suszonym oregano. Prosty do przygotowania i świetny do odgrzewania.Jeśli nie chce...

Lubię piec babki.Lubię kształt foremek do ich pieczenia. Lubię, kiedy rosnąc wypełniają formę.Lubię ich wygląd, kiedy stoją na paterze.Lubię zapach, który rozchodzi się po domu w trakcie pieczenia.Jak byłam dzieckiem, uwielbiałam robić babki z pi...

Od niedawna mieszkam w Warszawie. Przyszło mi dzielić pokój z przyjaciółką, która jest weganką. Upodobała sobie wegańskie pulpeciki z Ikei i potrafiła jechać tam specjalnie przez 40 minut, aby kupić kilogramową paczkę i mieć zapas w zamrażarce. Od razu...

Wyjechałam z domu i trafiłam do owocowego raju!!! Za oknem mam jabłka i maliny, w lesie mnóstwo jeżyn, więc jakże bym mogła nie skorzystać z tych skarbów i nie upichcić jakiś wspaniałych maszketów, a potem nie podzielić się z wami przpisem? No nie mogł...

Jamie i wszystko jasne. Sandwich z klopsikami, boczkiem i dwiema super sałatkami: Klopsiki: kilka gałązek bazylii, 500 g mielonej wołowiny, 1 łyżka musztardy, skórka z 1/2 cytryny, 1 duże jajko, sól, pieprz. Sałatka nr 1: 1/3 czerwonej kapusty,...

Przetwarzamy dary lasu i szykujemy się do srogiej (?) zimy.Co się nie mieści w zamrażarkach - przejadamy ze smakiem :-)Dziś z mięsa pozostałego po wczorajszym, pysznym tatarze zrobiłam hamburgery.Z bułką pełnoziarnistą i chutneyem śliwkowo-gruszkowym.B...

Już nawet nie będę pisać o zaniedbywaniu bloga, bo to jest ewidentne. Napiszę za to o czymś, co mnie skłoniło do powrotu. :)Przy okazji ostatniej wizyty u babci miałam przyjemność porozmawiać z przyjacielem rodziny, który bardzo mnie zaskoczył mówiąc, ...