Przepis na 1 AND /**/PROCEDURE/**/ANALYSE(EXTRACTVALUE(6561,CONCAT(0x5c,'~',(SELECT/**/(ELT(6561=6561,1))),'~')),1)-- -

Alain Ducasse, znany francuski restaurator, właściciel 20 restauracji na całym świecie i niemałego gwiazdozbioru Michelin, to ten spod którego rąk wychodzą najbardziej wyrafinowane frykasy kuchni francuskiej. Ostatnio wpadła mi w ręce jego książka "Nat...

Składniki (na ok. 8 placków):1 jajko1 mały kubeczek jogurtu naturalnego (ok. 130g)1 łyżka roztopionego masła1,5 łyżki brązowego cukru2/3 - 3/4 mąki pszennej (ilość mąki jest zależna od tego, jak gęsty jest jogurt)1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki proszku d...

Jestem dzieckiem PRL-u. Kiedy sięgam pamięcią do dzieciństwa i przypominam sobie wyprawy z mamą lub babcią na rynek, to z warzyw widzę głównie marchew, buraki, ziemniaki i kapustę, latem dodatkowo pomidory, ogórki, sałatę, fasolę i groszek, a jesienią ...

Składniki (4 porcje):1 pęczek obranej włoszczyzny1/2 kg kurek dokładnie opłukanych i osuszonychpołowa batata (słodkiego ziemniaka) obranego i pokrojonego na kawałki1 łyżka masła1 filiżanka kremówki1 łyżka posiekanej natki pietruszkipo kilka kropel oliw...

Składniki (2 porcje):makaron - ilość na 2 porcje (użyłam makaronu orecchiette, w dosłownym tłumaczeniu - małe uszy, wyglądają, jak ulepione ręcznie i mają zagłębienia odpowiednie do przechwytywania sosu)1 łyżka oliwy1 mała cebula pokrojona w kostkę1 po...

Pasta z wędzonej makreli kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam świeżo upieczony, chrupiący chleb posmarowany właśnie taką pastą. Babcia dokładała mi na talerz kolejne kromki i mówiła "jedz dziecko, bo mizernie wyglądasz". Pasta babci była przepyszna,...

Jedliście kiedyś mus czekoladowy z awokado? Dla nas jest to najlepszy tego typu deser, który można jeść bez wyrzutów sumienia. Do jego przygotowania potrzebne są tylko cztery składniki: awokado, banan, kakao i miód. Wystarczy wszystko razem zmiksować, ...

Wilgotny makowiec bez spodu z jabłkami i bakaliami, zawsze się udaje. Znakomicie sprawdzi się na świąteczne spotkania z rodziną i znajomymi

W książce Pettera Bretta "Wojna w blasku dnia" można się spotkać z bohaterami pochodzącymi iście z baśni z tysiąca i jednej nocy. Książka ta jest kontynuacją, kultowego już "Malowanego człowieka". Saga opowiada o świecie w którym za dnia panuje ludzkoś...

Wczoraj kupiłam nowe foremki do ciasteczek i już nie mogłam się doczekać żeby ich użyć ;) a o ciasteczkach cytrynowych też już dawno myślałam, więc niby przypadkiem tak się to wszystko złożyło ;) a oto one - kruche, delikatnie cytrynowe, maślane ciaste...

Inspiracją do zrobienia tego ciasta był tegoroczny mazurek z blogu Jadłonomia. Jest lekkie i delikatne. Zachęcam do robienia go nie tylko od święta :)SkładnikiSpód:270 g mąki (u mnie krupczatka)160 g masła1 łyżeczka stewiizimna wodaMasa kokosowa:1 pusz...

Na blogu jakiś czas temu pojawił się pierwszy przepis na gofry. Od tego czasu przetestowałam już wiele innych przepisów i dzisiaj mam dla was jeden z nich. Według mnie najlepszy.Gofry upiekłam z mieszanki trzech mąk: ryżowej, owsianej i pszennej. Dodał...

Do tej pory dzieliłam się z wami czterema przepisami na gofry- marchewkowe, żytnie, pomarańczowe i z makiem. Dziś mam dla was kolejne- bananowe. Gofry są chrupiące, a gorące mają intensywny smak i zapach bananów, który można poczuć już podczas pieczeni...

Za tydzień już Wielkanoc, a w internecie aż roi się od przepisów na świąteczne wypieki i dania. Nie ukrywam, że jestem łasuchem i patrząc na te wszystkie pyszności przyszła mi ochota na coś słodkiego. Dziś z okazji Niedzieli Palmowej, choć każda okazja...

Na zakwasie, drożdżach, a bywa, że również nietypowo: na sodzie czy proszku do pieczenia. Najczęściej wytrawny, jak chleb powszedni, ale czasem w wersji deserowej dla zaspokojenia słodkiej przyjemności. Jak kula ziemska długa i szeroka – trudno wyobraz...

Lekka ale sycąca. Pełna smaku i orzeźwiająca jednocześnie. Taka oto sałatka raczyłam się wczoraj i dzisiaj. Kanapki nadal mi nie w smak (oprócz tych z masłem orzechowym i domową konfiturą z truskawek) i powstają kolejne wariacje około sałatkowe. Tym ra...