Okroszka (ros. окрошка) – popularna rosyjska zupa, która jest przyrządzana z żółtek, musztardy, ogórków, zieleniny oraz z pieczonej cielęciny i szynki. Jest spożywana na zimno z dodatkiem śmietany.* My dzisiaj proponujemy spolszczoną wersję tego chłodn...