Ryż do paelli coraz bardziej dostępny!

Im mniej składników, tym lepsza Paella brzmi mało prawdopodobnie, ale naprawdę tak jest. Liczy się przede wszystkim smak ryżu, wynikający z jakości sofrito i wywaru w którym ryż gotujemy. Wybitne paelle w najlepszych restauracjach specjalizujący...

Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to roślina należąca do rodziny komosowatych lub też szarłatowatych. Obecnie jest coraz bardziej ceniona ze względu na wysoką wartość odżywczą. Quinoa nie jest zbożem, jak psz...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na hiszpańską paellę z owocami morza.Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebujemy:- 1 szklankę ryżu do paelli (moja szklanka miała 300 ml)- 1 puszkę krojonych pomidorów- 1 opakowanie mrożonych owoców morza (200 g)- ...

Małże Świętego Jakuba, czyli po hiszpańsku vieiras to nie tylko w Polsce rarytas, i raczej nietypowy składnik Paelli. Za każdym razem jednak kiedy dodawaliśmy tego składnika do Paelli z owoców morza efekt był znakomity, postanowiliśmy więc zrobić Paell...

Inspiracją do tego przepisu były zdjęcia zobaczone na fanpageu renomowanej Valenciańskiej restauracji specjalizującej  się w Paelli Arroceria Duna.  Z naszego punktu widzenia to jak robi się Paellę w Dunie to jest po prostu mistrzostwo ś...

Dobre wiadomości jeszcze niedawno ryż do Paelli był niemal niedostępny, a dzisiaj w Auchan na półce były już 4 rodzaje Hiszpańskiego ryżu do Paelli!!! Co więcej, jeden z nich to Arroz Bomba  najlepszy gatunek ryżu do Paelli, doty...

Paella de marisco, czyli Paella z owocami morza jest z pewnością najbardziej znanym i najbardziej medialnym rodzajem Paelli. W Polsce obecnie dostępne są praktycznie wszystkie składniki do jej przygotowania i wcale nie są drogie. P...

Zwykło się mówić, że Nowy Rok nie może obejść się bez szampana. Nazwę szampan używamy jednak jako potocznego określenia musujących win. Ale tylko te powstające w Szampanii mogą być nazywane szampanami i tylko na ich etykietach może widnieć taka nazwa. ...