Przepisy z kategorii Nasz blog

Pablo pochwalił się nam Paellą którą ostatnio zrobił. Dużo zielonego naciowego czosnku, mnóstwo szpinaku i Boquerones czyli sardele jak to ujął płakał z rozkoszy La Paella era de llorar. Niebawem podamy przepis szczegółowy, dziś ty...

W Nowy Rok było prawie tak ciepło jak w Sant Pol de mar i zrobilliśmy Paellę Valencianę (kurczak królik) ale dodaliśmy trochę jagnięciny, kaczki oraz cieciorkę. Wyszła pyszna ale była troszkę ciężka chyba przez cieciorkę. 

Ten plan nosiliśmy w sobie od jakiegoś czasu zrobić Paellę w zimowej scenerii. Niestety zimowa w Polsce skąpa, trzeba było czekać na weekend ze śniegiem przez wiele tygodni. W końcu się udało:) Zrobiliśmy Paellę z kurczakiem, królikiem zieloną ...

W Nowy Rok byliśmy w Golinons koło Sant Pol de Mar, i zrobiliśmy niewyszukaną Paellę z tych owoców morza które zostały nam po Sylwestrze. Trochę Małży, rosół rybny, groszek, wyszła całkiem dobra! Golinons w styczniowym słońcu to idealna sceneria do Pae...

W ten weekend w dzielnicy Eixample w Barcelonie odbyła się coroczna dzielnicowa Festa Major, na której Pablo przygotował na 3 ogromnych patelniach Paellę dla ponad 400 osób. Co ciekawe była to Paella z warzywami, wegetariańska.

Dobre wiadomości jeszcze niedawno ryż do Paelli był niemal niedostępny, a dzisiaj w Auchan na półce były już 4 rodzaje Hiszpańskiego ryżu do Paelli!!! Co więcej, jeden z nich to Arroz Bomba  najlepszy gatunek ryżu do Paelli, doty...

W tym roku na corocznej wakacyjnej Paelli spotkaliśmy się z Pablo i Martą w Sant Pol de Mar w położonej na samej plaży restauracji Banys Tarridas. Było nas w sumie 10 osób 4 dorosłych oraz 6 dzieci   dołączył bowiem 7 miesięczny Pau, choć Paelli...

Nad przepisem Fideua  czyli dania podobnego do Paelli, ale na bazie cieniutkiego makaronu miast ryżu musimy jeszcze popracować:) Na razie dzielimy się wrażeniami z najlepszego Fideua jakie do tej pory próbowaliśmy a było t...

W maju zrobiliśmy Paellę z owocami morza krewetkami i małżami (ale także z mątwą) na imprezie urodzinowej naszych przyjaciół Grzesia i Gosi Markowskich. Było to spore wyzwanie Paella dla ponad 40 osób, kalkulowaliśmy 50 porcji. W...

Tym razem zaeksperymentowaliśmy troszkę i zrobiliśmy w ściśle rodzinnym gronie Paellę, w której głównym składnikiem był dorsz (świeża polędwica z dorsza pokrojona w małe kawałki) oraz kalafior i fasolka szparagowa. Sposób przygotowania analogicz...

Dziś dzielimy się artykułem o 10 zbrodniach uczynionych Paelli czyli czego z Paellą robić nie wolno Same zdjęcia z artykułu mówią same za siebie. http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2013/09/20/articulo/137965320...