ALOO GOHBI – curry ziemniaczano-kalafiorowe z Pendżabu – kuchnia indyjska

Ostra na Słodko - blog kulinarny

I znów pędzimy do Indii, a dokładnie do Pendżabu. Pendżab (Pandźab, Pięciorzecze) jest krainą historyczną w południowej Azji, rozciągająca się wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej. Nazwa Pendżab, oznaczająca Krainę Pięciu Rzek, wywod...

Ostra na Słodko - blog kulinarny19 gru 15

Dania warzywne, Kuchnie świata, Sos, Ziemniaki, Kuchnia Indyjska, Curry, Indie, Gulasz, Kalafior

138 przepisów

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Blog kulinarny z przepisami na ciasta, desery, ciasteczka, ale również pyszne i szybkie obiady

555674

Polecane przepisy

Aloo paratha z sokiem malinowym

Aloo paratha, czyli indyjskie placki z nadzieniem z ziemniaków. Co zrobić z resztką ziemniaków z obiadu? Porządnie rozgnieść, przyprawić i usmażyć w cieście. Placki, jak na potrawę indyjską przystało, są dość ostre. Można je zrobić z nadzieniem z samyc...

Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i pies

Kuchnia indyjska, Aloo paratha

PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Dziś zabieram Was w kierunku ukochanych Indii i Nepalu! Mam dla Was przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aroma...

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Dania mączne, Dania obiadowe, Kuchnie świata, Ser, Kurczak, Mięso, Sos, Kuchnia Indyjska, Pierogi, Curry, Indie, Mleko kokosowe, Serek, Papaja, Pierożki

PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Dania mączne, Dania obiadowe, Kuchnie świata, Ser, Kurczak, Mięso, Sos, Kuchnia Indyjska, Pierogi, Curry, Indie, Mleko kokosowe, Serek, Papaja, Pierożki

SEROWE PIEROŻKI MOMO Z KURCZAKIEM I KREMOWYM SERKIEM W SOSIE CURRY Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Dania mączne, Dania obiadowe, Kuchnie świata, Ser, Kurczak, Mięso, Sos, Kuchnia Indyjska, Pierogi, Curry, Indie, Mleko kokosowe, Serek, Papaja, Pierożki

ALOO GOHBI – curry ziemniaczano-kalafiorowe z Pendżabu – kuchnia indyjska

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Dania warzywne, Kuchnie świata, Sos, Ziemniaki, Kuchnia Indyjska, Curry, Indie, Gulasz, Kalafior

Saag aloo, czyli najpyszniejsze ziemniaki po indyjsku

Proste, zdrowe, rozgrzewające danie. Jedno z najpyszniejszych indyjskich jakie jadłam. Zdjęcie zrobione przy sztucznym świetle nie oddaje wszystkich kolorów saag aloo, ale można mi wierzyć na słowo, że prezentowało się bardzo apetycznie. No i ten zapac...

Kultura Kulinarna

Kuchnia, Przepis, Czosnek, Cebula, Jamie Oliver, Bezmięsne, Chili, Pomidory, Jogurt, Ziemniaki, Kolendra, Kumin, Sałata, Indyjska, Curry, Indie, Olej sezamowy

Aloo gobi z młodych warzyw

Danie występuje pod różnymi nazwami, od bardzo skomplikowanych jak आलू गोभी po proste jak alu gobi. Ta, którą ja użyłem jest najbardziej uniwersalna, oczywiście dla Europejczyków :) Sama nazwa znaczy tyle co ziemniaki (aloo) z kalafiorem (gob(h)i...

Kryzysowa Książka Kucharska

Ziemniaki, Kalafior

Aloo Gobi, czyli ziemniaczano-kalafiorowe curry.

Aloo Gobi, czyli w dosłownym tłumaczeniu, kalafior z ziemniakami. Prosta ( wręcz bardzo prosta ), typowo indyjska potrawa w której główne skrzypce gra kompozycja przypraw oraz smaków jest to coś zarazem wyjątkowego ale jednocześnie do złudzenia przypom...