Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:2 kg buraków1 łyżka cukru1 łyżka soli2 łyżeczki kwasku cytrynowego1 łyżka ziaren pieprzu10 ziaren ziela angielskiego8 liści laurowych2 łyżki suszonego majeranku6 ząbków czosnku2,5 litra wrzącej wody10 łyżek wody z kiszonych ogórków lub odciśn...

Składniki na zupę:2 l bulionu (może być rosół który został z niedzielnego obiadu)1 puszka pomidorów1 l passaty2 ząbki czosnkumały słoiczek suszonych pomidorówPomidory z puszki wlewamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory (wcześniej o...

Składniki:5 dag drożdży1 łyżka cukru50 dag mąkimleko (ok. 2 szklanki)5-6 bananówolej do smażeniacukier puderDo niewielkiej miseczki kruszymy drożdże, posypujemy cukrem i zalewamy 1/2 szklanki podgrzanego mleka (uwaga: mleko nie może być gorące tylko ci...

Składniki:1 avocado3 jajka1 ząbek czosnku3 łyżki oliwy1 łyżeczka soku z cytrynykilka suszonych pomidorów z oliwysól, pieprzJajka gotujemy na twardo obieramy i studzimy. Do pojemnika blendera wkładamy obrane avocado i od razu skrapiamy sokiem z cytryny....

Składniki:garść liści szpinakuok 25 dag krewetek (jeżeli kupicie mrożone to trzeba je rozmrozić)1 puszka pomidorów1/2 puszki mleka kokosowego2 łyżki zielonej pasty curry1 czerwona papryka1/2 strąka papryczki chilli1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka mąki ku...

Oj, byłabym zapomniała o tym przepisie. Wygrzebałam go, w już pożółkłym, rozpadającym się zeszycie a sos uwierzcie mi, jest godzien zapamiętania i wypróbowania. Idealnie nadaje się na "domówkę" a przecież już niedługo Sylwester i wielu z Was spęd...

Składniki:puszka ciecierzycy2 puszki pomidorów bez skórki1/2 kg dyni2 marchewki2 cebule4 ząbki czosnku50 dag mięsa (u mnie udziec indyczy ale doskonale sprawdzi się również łopatka)1 łyżka oregano3ziarna ziela angielskiegook 250 ml bulionu warzyw...

Składniki:2 opakowania grzybów moon1 ząbek czosnku1 papryczka chilliduży pęczek kolendry ew. pietruszkisólsos sojowyocet ryżowyolej sezamowyGrzyby zalewamy wrzątnikiem i odstawiam na co najmniej 20 min. Napęczniałe odcedzamy i kroimy w cien...

Przepis na konfiturę (pastę) z bakłażanów znalazłam na bloguMałgosi. Danie jest tak pyszne że musiałam przepis zamieścić u siebie żebym mogła do niego często wracać. Doskonale sprawdzi się jako smarowidło na pieczywo, jako sos do pizzy czy dodate...

Powoli tegoroczny sezon na dynię dobiega końca. Próbując wykorzystać dynię na maxa wymyśliłam przepyszny gulasz.Składniki (na 4 porcje):90 dag mięsa z udźca indykaok 1 kg obranej dyni20 dag zielonego groszku20 dag zielonej fasolki szparagow...

Dziś kolejny przepis na bazie puree z dyni (przepiskliknij tu).Jest to syrop dyniowy o pięknym korzennym aromacie. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej późno-jesiennej lub zimowej kawy. Wystarczy 1 łyżeczka tego syropu aby ka...

Oto pierwsza odsłona wykorzystaniapuree z dyni- pyszny, korzenny pełen bakalii słodki chlebek.Składniki:2 szklanki mąki3/4 szklanki cukru1,5 szklanki bakalii (u mnie daktyle irodzynki)1,5 łyżeczki sody1,5 łyżeczkicyn...

Uwielbiam dynię i najchętniej wykorzystywałabym ja do gotowania przez cały rok. Postanowiłam zatrzymać ten smak na dłużej robiąc zapasy pure z dyni. Rzecz jest banalnie prosta.Składniki:dynia (u mnie tym razem muscat)Dynię myjemy i osuszamy...

Składniki:2 czubate szklanki mąki20 dag margaryny3 łyżki oleju słonecznikowego1 i 1/3 szklanki cukru1/3 szklanki wody3 łyżki kakao1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniacukier waniliowy2 gruszki1 jabłko25 dag oczyszczonych z pestek śliwekMargarynę,...

Jesień to czas kiedy sięgam często po gęste, sycące rozgrzewające zupy. Jesień to także raz czas który kojarzy mi się z przepysznymi dyniami oraz z cudownym, jędrnym jarmużem.Jamie Olivier w swojej najnowszej książce zainspirował mnie na pr...

Uwielbiam kasze gryczaną. NaSceny z użyciaznalazłam sprytny przepis który łączy kaszę z innymi składnikami które dość często goszczą w mojej kuchni.Składniki:1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej1 filet z kurczaka6-8 suszonych pomidorów z o...