Rosół tajski z kurczakiem

Jeśli chodzi o ryby, łosoś wydaje się przyciągać największą uwagę przy moim stole. Dzisiaj jedno z moich ulubionych dań. Grillowany łosoś z dynia piżmową, duszoną... The post Tajski łosoś z dynią appeared first on Studio Kuchnia.

Dawno nie zabierałam Was w żadną kulinarną podróż, więc dziś najwyższa pora! Walizki spakowane i wsiadamy w samolot do Tajlandii. Dziś mam dla Was przepis inspirowany tajskim daniem Kho Phat Kung czyli ryż smażony z krewetkami. Ja danie wzbogaciłam...

" Jutro znowu będzie pomidorowa, zrobiona z rosołu z wczoraj..." śpiewają Panowie z Letniego Chamskiego Podrywu. A gdyby tak rosół z niedzieli zamienić w coś innego niż pomidorówka. Swój rosół zamieniłam w pyszną, aromatyczną tajską zupkę. Wystarczy do...

Plan był taki, żeby raz na jakiś czas dodawać przepisy inspirowane Tajlandią, a mijały kolejne tygodnie i ciągle nic się nie pojawiało. Podejść było kilka, ale ostatecznie serię rozpoczynam dopiero dziś! Na początek rosół tajski z wołowiny z warzywami,...

Akcja dania inspirowane podróżą przywołała ponownie wspomnienia. Wspomnienia miejsc jak i dań tam spożywanych. Prawie z każdej podróży przywożę miłość do jakiejś potrawy. Jednak do kuchni tajskiej pałam miłością ogromną. Dania tej kuchni mo...

Zupa ziemniaczana z kurczakiem. Tavuklu patetes çorbasıWiosna za oknem a mnie dopadło przeziębienie. Normalnie śmiechu warte ale zdarza sie nawet tym najbardzie uodpornionym. Po prostu zmarzłam i przeziębienie gotowe. Na takie choroby najlepsze lekarst...

Chyba pod wpływem pogody coraz częściej ostatnio wracamy wspomnieniami do ciepłej, słonecznej Tajlandii. Przeglądałam też ostatnio zdjęcia z podróży, ale to już był prawdziwy masochizm :D Tak też trochę na przekór pogodzie rozgrzewamy się tajskimi dani...

Tajski sos sweet chilli to jeden z naszych ulubionych azjatyckich sosów. Jest to średnio ostry i bardzo słodki sos, z którym podaje się spring rolls, sajgonki, grillowane mięsa i inne tajskie potrawy. Jego ajska nazwa to nam chim kai. Przyrządzenie sos...