Przepisy z kategorii Czosnek

Gnocchi z brokułami i anchois to prosty przepis na szybki i pyszny obiad z zaledwie kilku składników. Smak tego dania tkwi w prostocie. Do... Artykuł Gnocchi z brokułami i anchois prosty przepis na szybki obiad pochodzi z serwisu Food tra...

Kiedy jakiś czas gotowaliśmy z sąsiadami nie chciało nam się robić pasty do pad thaia, postanowiliśmy więc poeksperymentować bez niej. Makaron wyszedł trochę inaczej, ale jest również pyszny. Śmiejemy się, że ten przepis to pad thai dla leniwych...

Tajski sos sweet chilli to jeden z naszych ulubionych azjatyckich sosów. Jest to średnio ostry i bardzo słodki sos, z którym podaje się spring rolls, sajgonki, grillowane mięsa i inne tajskie potrawy. Jego ajska nazwa to nam chim kai. Przyrządzenie sos...

Ascoli Piceno, to niewielkie miasto we włoskiej Marche, które rozsławiły olive ascolane, czyli oliwki smażone w panierce na głębokim tłuszczu. W wersji tradycyjnej panierkę przygotowuje się z mięsa doprawionego parmezanem i gałką muszkatołową. W dzisie...

Brukselka w dzieciństwie nigdy nie była moim ulubionym warzywem, serdecznie jej nie znosiłam za zapach, smak i nudę. Zawsze podawana była sama albo z zasmażką z bułki. Ani to dobre, ani zdrowe, ani pożywne. Z wiekiem nielubiane z dzieciństwa smaki staj...

Przepis na czerwony ryż smażony z tofu i rybą w panierce inspirowany jest dwoma kuchniami azjatyckimi tajską i japońską. Do smażonego ryżu dodaliśmy kawałki polędwiczek z dorsza smażone w japońskiej tempurze panko. Jest to jedna z naszych ulubi...

Najlepsze potrawy wcale nie muszą być skomplikowane. Nasz ulubiony jesienny makaron tagliatelle ai funghi porcini, czyli makaron z prawdziwkami cechuje prostota i minimalizm. Nie ma w nim wielu składników, nie jest trudny do zrobienia, za to zdecydowan...

Dynie można jeść na wiele sposobów, ale czy próbowaliście kiedyś ugotować ją i podawać z jogurtem czosnkowym oraz prażonymi pestkami dyni? Podróżując po Brandenburgii trafiliśmy do Spargelhof Klaistow, w którym spróbowaliśmy taką dynię w pokazowej kuch...

Sos orzechowy satay smakuje świetnie z kurczakiem, innymi mięsami czy gotowanymi warzywami. Jest popularnym dodatkiem do potraw w Indonezji, Malezji, Tajlandii czy Wietnamie, wykorzystywany jest także w kuchni chińskiej i holenderskiej. Głównymi składn...

A może by tak zrobić bób po tajsku i usmażyć go z czerwoną pastą curry? Bób usmażony w odpowiednim towarzystwie będzie nie tylko zdrowy, ale także pyszny! Możesz go zrobić jako danie główne lub dodatek do dania głównego, bowiem komponuje się świetnie z...

Jakie owoce kojarzą się Tobie z kuchnią tajską? Pomyślisz zapewne o mango, papai czy limonce, bo skojarzenie z pomelo czy grejpfrutem raczej nie jest oczywiste. A przecież jedną z popularniejszych sałatek w Tajlandii jest  yam som o, orzeźwiające pomel...

Klasyczny, włoski sos pomidorowy do makaronu pewnie większość z Was nie raz robiła go na obiad. Ale czy był on naprawdę włoski? Kremowy i jednocześnie soczyście pomidorowy z bardzo subtelną nutką czosnku i bazylii? Ilu z Was nie dodaje czosnku ...

Próbowaliście kiedyś klasycznego, ostrego, indonezyjskiego sosu sambal oelek? Jego smak jest niesamowity. Z jednej strony jest naprawdę pikantny, z drugiej rozpływa się w ustach delikatnie szczypiąc w podniebienie. Jest gęstszy niż meksykańska salsa, d...