Pieczony batat z masłem orzechowym, malinami i prażonymi orzechami ziemnymi/ricottą, malinami i prażonymi orzechami włoskimi
Ostatnimi czasy bataty to mój obowiązkowy zakup przy okazji cotygodniowej wizyty po najlepsze na świecie jabłka z Biedronki. Zazwyczaj piekę z nich frytki na kolację w towarzystwie hummusu bądź tahini, ale muszę przyznać, że to jednak właśnie z masłem orzechowym smakują najlepiej.
Moja inna, równie pyszna propozycja na pieczonego słodkiego ziemniaka :
KLIK