Wszystkie przepisy z bloga

Coś słodkiego na popołudnie. Składniki:-6 jajek-15 łyżek cukru-1/2 szklanki mleka-6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej-15 dkg wiórków kokosowych-15 dkg włoskich orzechów- waniliaW rondelku zagotowujemy mleko z trzema łyżkami cukru,wsypujemy...

Łopatka pieczona w cebuli smakuje równie dobrze na gorąco,jak i na zimno. Jest to ulubione danie naszego Łukasza,który zawsze domaga się większej ilości cebuli :)Obowiązkowo, jako dodatek musi być surówkaz białej rzodkwi. Składniki:-ok. 2 k...

Muffinki z niespodzianką w środku - drylowaną czereśnią,którą można zastąpić dżemem, wiśnią lubinnymi owocami z syropu. Składniki:-3 jajka-3/4 szklanki cukru pudru-8 dkg margaryny-1/2 szklanki mleka-2 niepełne szklanki mąki tortowej-szczypt...

Soczysty i kruchy kurczak upieczony w całościw rękawie. Składniki:-duży kurczak (powyżej 2 kg)-solanka : 15 dkg soli duża łyżka soli peklowej 3 posiekane ząbki czosnku kilka listków laurowych&...

Połączyliśmy w pulpetach mięso wieprzowe z mięsem drobiowym. Składniki:-1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej z łopatki)-filet z piersi kurczaka (ok. 20 dkg)-ząbek czosnku-cebula-natka pietruszki-ok. 3 dkg masła-sól, pieprz, czosnek niedź...

Popularny, zwykły chleb powszedni pszenny. Składniki:-1,2 kg mąki pszennej 750-10 dkg drożdży-łyżka cukru-łyżka soli-łyżka oleju-1 l ciepłej wodyDrożdże ucieramy z cukrem, dodajemy 200 ml wody,6 czubatych łyżek mąki, mieszamyi odstawi...

Kolejna odsłona Maminkowych zapiekanek.Tym razem w dwóch wersjach: dla tych, którzy lubią mięskoi dla tych, którzy za nim nie przepadają. Składniki:-1/2 kg mięsa mielonego ( w wersji mięsnej)-5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach-2-4 kiszon...

Morszczuka argentyńskiego polecono nam,jako jedną z lepszych ryb, dostępnych na naszym rynku.Ryba jest bardzo dobra.My położyliśmy ją na warzywnym placku,który można wykorzystać do innych dańi dodaliśmy sos pomidorowy. Składniki:-file...

Po prostu drożdżówka,ale aby nie była nudna, dodaliśmy ciemną warstwę. Składniki:-3,5 szklanki mąki-300 ml ciepłego mleka-5 dkg drożdży-3 łyżki cukru-2 żółtka i jedno całe jajko oraz jajko do smarowania-5 dkg masła-łyżka kakao-szczypta soli...

Kolejna zapiekanka Maminka.Tym razem z rybą. Składniki:-1/2 kg filetów rybnych (u nas mintaj)-1,5 szklanki mąki-3/4 szklanki mleka-3 jajka-2 łyżki oleju-2 średnie cebule-szczypior-1 dkg drożdży-1/2 płaskiej łyżeczki cukru-sól-pieprz ziołowy...

Propozycja na smaczny obiad. Składniki:-0,8 kg mięsa mielonego-cebula-czosnek-pieprz ziołowy i naturalny-czosnek niedźwiedzi-sól-ok. 2 l bulionu warzywnegoDo mięsa dodajemy starte na drobnych oczkach czosnek i cebulę.Przyprawiamy pieprzem z...

Sos koperkowy do obiadu. Składniki:-300 ml. bulionu warzywnego-3-4 łyżki słodkiej śmietanki-2 łyżki koperku świeżego lub mrożonego-czubata łyżka mąki kukurydzianejDo szklanki wlewamy śmietankę, dolewamy trochę bulionu,wsypujemy mąkę kukuryd...

Jeden z wielu domowych chlebów,ponieważ od kilku lat jemy tylko chleb z domowego wypieku.Tym razem z ziarnami pszenicy. Składniki:-1 kg mąki pszennej 650-2 szklanki mąki żytniej-10 dkg drożdży-1 l ciepłej wody-15 dkg pszenicy oczyszczonej-1...

Znakomity dodatek do wielu potraw.O jego walorach nie będziemy pisać, ponieważ są powszechnie znane. Składniki:-30 dkg korzeni chrzanu-2-3 jabłka-4-5 łyżek słodkiej śmietanki-sól, cukier i sok z cytryny do smakuChrzan i jabłka obieramy.Z ja...

Przeszukaliśmy naszą komórkę z rzeczami różnymii znaleźliśmy coś bezcennego - foremkę na druciku,która ma więcej lat niż my i należała do babci Zosi.Smak tych ciasteczek to kolejne wspomnienie z dzieciństwa. Składniki:-250 ml mleka-czubata ...

Kolejne, tym razem owocowe Maminkowe zapiekanki. Składniki:-40 dkg ugotowanych ziemniaków-20 dkg twarogu-2 jajka-garść suszonej żurawiny-1/2 szklanki mąki kukurydzianej-6 połówek brzoskwiń z puszki-6 łyżeczek smażonych wiśni lub czereśni-bu...