Wszystkie przepisy z bloga

Bardzo prosty w przygotowaniu domowy chleb.Nie wyrabiamy ciasta. Wszystko mieszamy łyżką. Składniki:-1 kg mąki pszennej 650-750 ml bardzo ciepłej wody-250 ml żurku naturalnego-10 dkg drożdży-łyżka soli-łyżka cukru-ziarna słonecznika, dyni, ...

Proponujemy schab w ciekawej oprawie - z kalafiorem,w sosie curry z surówką z kiszonych ogórków z jabłkiem. Składniki:-ok. 0,8 kg schabu bez kości-kalafior-cebula-500 ml przecieru pomidorowego-sól, pieprz, curry-czosnek niedźwiedzi-kilka ły...

Nowa, prosta, ciekawa smakowo wersja surówki z kiszonych ogórków. Składniki:-5 kiszonych ogórków-mała cebula-średnie, słodkie jabłko-pieprz, olejOgórki kroimy w plasterki.Cebulkę kroimy w cienkie półplasterki.Jabłko obieramy ze skórki i kro...

Są takie czarujące miejsca, z dala od zgiełku i pośpiechua powietrze pachnie przyrodą. Idealne na odpoczynek.Trzeba tam tylko dojechać.Wjeżdżamy 2 km pod górę wąską, stromą, betonową drogą,aby wznieść się na wysokość 850 m.n.p.m.Na szczęście z naprzeci...

Malutkie, na dwa kęsy, pulchniutkie i obowiązkowoze smażonymi wiśniami w środku. Składniki:-5 dkg drożdży-3 łyżki cukru-250 ml ciepłego mleka-4 jajka-4 szklanki mąki Szymanowskiej 480-5 dkg masła-szczypta soli-aromat-słoiczek smażonych wiśn...

Kolejne z serii maminkowych zapiekanek.Tym razem z jajkami i sosem musztardowym. Składniki na 4 zapiekanki:-40 dkg obranych ziemniaków-5 dkg kaszy gryczanej prażonej-5 jajek-3 czubate łyżki mąki pszennej-średnia cebula-sól, pieprz ziołowy-c...

Idealny sos do jajek i dań z jajkami w roli głównej. Składniki:-1,5 szklanki wody-3 łyżki musztardy-1/3 szklanki słodkiej śmietany-2-3 małe ogórki kiszone-mała cebula-pieprz ziołowy-sól-cukier-2 łyżki mąki kukurydzianej lub 2 łyżeczki mąki ...

Bułeczkom drożdżowym nadaliśmy fikuśny kształt.Przypominają nam morskie koralowce. Składniki:-4 dkg drożdży-2 łyżki cukru-4 szklanki mąki tortowej-4 jajka-250 ml ciepłego mleka-5 dkg masła-szczypta soli-aromat-marmolada-cukier trzcinowy na ...

Do nasze, popularnej na blogu surówki z białej rzodkwi dodaliśmy trochę selera i okazało się,że ma zupełnie inny i lepszy smak.Tak powstała nowa wersja. Składniki:-biała rzodkiew-seler-marchew-por-jabłko-majonez-przyprawa warzywnaIloś...

Pierogi w ciekawym wydaniu.Ciasto z mąki razowej a w środku farsz z ziemniaków i kaszy gryczanej. Składniki na ciasto:-ok. 2,5 szklanki mąki razowej-ok. szklanka letniej wody-szczypta soli-łyżka oleju-1/2 dkg drożdży Składniki n...

Kolejne danie z ziemniakami w roli głównej,z dodatkiem mielonego mięsa i warzyw. Składniki:-4 duże ziemniaki-1/2 kg mielonego mięsa-cebula-marchewka-2 kiszone ogórki-jajko-sól, pieprz, pieprz ziołowy-ząbek czosnkuW osolonej wodzie gotujemy ...

Wieczory coraz dłuższe, herbata smakuje coraz lepiej,do szczęścia brakuje słodkości.Babeczki bakaliowe mają tę zaletę, że można jeprzechowywać w folii nawet dwa tygodnie. Składniki:-2,5 szklanki mąki pszennej-15 dkg cukru pudru-3/4 kostki m...

Kolejne maminkowe zapiekanki.Tym razem ziemniaczano-serowa z cebulką. Składniki:-0,5 kg obranych ziemniaków-0,3 kg białego sera-3 jajka-3 duże cebule-ok. 1 szklanka mąki pszennej-sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi-olej-ok. 5 dkg masła-bułka t...

Od dawna planowany i obiecany sobie tatar. Składniki:-ok. 40 dkg wołowiny-cebula-kilka ogórków konserwowych-2 żółtka-3 łyżki oleju-sól i pieprz do smakuMięso mielimy w maszynce.Dodajemy olej, sól i pieprz i bardzo dokładnie mieszamy.Formuje...

Najprostszy sposób na przyrządzenie ryby. Składniki:-świeże pstrągi-cebula-sól, pieprz-czosnek niedźwiedzi-olej-masłoRyby pozbawiamy głów i płetw, myjemy i dokładnie osuszamy.Przyprawiamy solą i pieprzem, w środku posypujemyczosnkiem ...

Proponujemy jedną z wielu maminkowych zapiekanek.Smakują szczególnie jesienią, ale są na każdą porę roku. Składniki:-0,8 kg ziemniaków-0,3 kg kaszanki-1 duża cebula-2 jajka-ok. szklanka mąki pszennej-sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi-olej, ł...