Przepisy z kategorii Drób

Nasza propozycja na pieczonego kurczaka zagrodowego.W taki sposób przygotowany jest kruchy, delikatny i soczysty. Składniki:-kurczak zagrodowy o wadze ok. 2 kg-3 l zimnej wody-15 dkg soli-płaska łyżeczka cukru-po kilka ziaren pieprzu, ziela...

Zachęcamy do wypróbowania, naszym zdaniem bardzo dobrejkaszy orkiszowej. Składniki:-10 dkg kaszy orkiszowej-filet z piersi kurczaka-sól-przyprawy harissa, masala-czosnek-drożdże Engevita-olej-marchewka, groszek-łyżka masła-bulion warzywnyFi...

Proponujemy uniwersalne wydanie mięsa z warzywami.Tak przygotowane filety z udek kurczaka można podawaćz ryżem, kaszą, makaronem, ziemniakami lub pieczywem.Można też gulasz zapasteryzować w słoikach i zabrać ze sobąna piknikowy wyjazd. Skła...

Nasza propozycja obiadowa. Składniki:-filety z udźca indyka-ogórki kiszone-marchewka-cebula lub szczypior-śliwki suszone-musztarda-przyprawy: cebula suszona, czosnek granulowany i niedźwiedzi, pieprz naturalny, &n...

Propozycja na obiad. Składniki:-filet z piersi kurczaka-4 ziemniaki-2 jajka-2-3 łyżki mąki-łyżka mleka-sól, pieprz, pieprz ziołowy-curry-czosnek granulowany i niedźwiedzi-słodka paprykaFileta dzielimy na dwa plastry, delikatnie rozbijamy,pr...

Nasza propozycja na lekki i bardzo wartościowy obiad. Składniki:-duży filet z piersi kurczaka-szklanka kaszy bulgur-3 marchewki-1/2 czerwonej papryki-cukinia-20 dkg mrożonego zielonego groszku-20 dkg kalafiora ( może być mrożony )-ząbek czo...

Kruche, delikatne mięsko, zapieczone w dużej ilościmarchewki i groszku. Składniki:-ok. 1 kg filetów z udek kurczaka-4 marchewki-ok. 1/2 kg mrożonego groszku-sól, pieprz-słodka papryka-czosnek niedźwiedzi-przyprawa do kurczaka-olej-ok. 3 dkg...

Kurczak ma swoją historię, niepowtarzalny smaki najlepiej smakuje w Brzeźnicy :) Składniki:-kurczak ( 2 kg lub większy )-sól, pieprz-słodka papryka-opcjonalnie przyprawa złocista do kurczaka-2-3 marchewki-1-2 jabłka-odrobina wody-odro...

Kruche, delikatne i soczyste drobiowe mięso. Składniki:-duży, podwójny filet z piersi kurczaka (u nas ok. 1 kg)-solanka: 1,5 l wody 7 dkg soli&n...

Soczysty i kruchy kurczak upieczony w całościw rękawie. Składniki:-duży kurczak (powyżej 2 kg)-solanka : 15 dkg soli duża łyżka soli peklowej 3 posiekane ząbki czosnku kilka listków laurowych&...

Kolejna propozycja na kurczaka, tym razem w sosie curry. Składniki:-podwójny filet z piersi kurczaka-czerwona papryka-cebula-por-garść orzeszków ziemnych-przyprawa do mięs, słodka papryka, sól, curry-olej-ok. 1/2 l wody-łyżka mąki kukurydzi...

Filet z kurczaka w innym wydaniu. Składniki:-podwójny, duży filet z piersi kurczaka-5-6 średnich ziemniaków-1/2 czerwonej papryki-1 cebula-5 dkg masła-przyprawa warzywna-przyprawa do mięs-olej-natka pietruszkiObrane ziemniaki gotujemy w bulionie ...

Wyglądają, jak gołąbki, ale smakują inaczej i wyjątkowo. Składniki:-filety z udek kurczaka-podwójny filet z piersi kurczaka-główka białej kapusty-2 marchewki-10 dkg kaszy gryczanej-ząbek czosnku-sól, pieprz, słodka papryka, pieprz ziołowy-2...

Bardzo smaczny gulasz z żołądków drobiowych. Składniki:-ok. 1 kg żołądków ( u nas z kurczaka )-2 marchewki-3 ząbki czosnku-3 łyżki mąki kukurydzianej-2,5 l bulionu warzywnego-2-3 łyżki masła-olej-sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi-ciemny sos ...

Piersi kurczaka nadamy nowy kształt. Składniki:-podwójny filet z piersi kurczaka-2 ząbki czosnku-5 dkg masła-1/2 czerwonej papryki-natka pietruszki-sól, pieprz, słodka papryka-olejDrobno pokrojony czosnek mieszamy z masłem.File...

Zapowiadany wcześniej kurczak z farszem, ale w wersji klasycznej. Składniki:-duży kurczak - ok. 2 kg-podwójny filet z piersi kurczaka-20 dkg wątróbki drobiowej-duża czerstwa bułka, lub dwie małe-1/2 kostki margaryny-szklanka ml...