Wszystkie przepisy z bloga

Kruchy, soczysty, na bazie naturalnych przypraw schab pieczony. Składniki:-ok. 2 kg schabu bez kości (u nas schab z warkoczem)-słodka papryka-olej-solanka : 3 l zimnej wody ...

Kruche, delikatne mięsko, zapieczone w dużej ilościmarchewki i groszku. Składniki:-ok. 1 kg filetów z udek kurczaka-4 marchewki-ok. 1/2 kg mrożonego groszku-sól, pieprz-słodka papryka-czosnek niedźwiedzi-przyprawa do kurczaka-olej-ok. 3 dkg...

Babka kolorowa, prawie jak pisanka. Składniki:-625 g mąki 480-5 dkg drożdży-4 żółtka i jedno całe jajko-9 łyżek cukru-350 ml ciepłego mleka-8 dkg masła-łyżka kakao-2 łyżki maku-barwniki spożywcze-szczypta soli-aromatDo kakao dolewamy 3 łyżk...

Chleb 3w1, czyli ...w jednym bochenku, w jednej kromce 3 rodzaje chleba:pszenny, żytni i wieloziarnisty.Zaczynamy :) Składniki:-1,2 l ciepłej wody-12 dkg drożdży-3 czubate łyżeczki cukru-3 czubate łyżeczki soli-3 duże łyżki ol...

Taki mały żart z obrazem jajka w babce drożdżowej. Składniki:-5 szklanek mąki 480-5 dkg drożdży-8 łyżek cukru-8 dkg masła-4 żółtka i 2 całe jajka-350 ml ciepłego mleka i 2/3 szklanki zimnego mleka-1/3 szklanki nasion chia-3 łyżki kakao-żółt...

Drożdżowa, piegowata - z nasionami chia. Składniki:-4 szklanki mąki-8 łyżek cukru-300 ml ciepłego mleka-2/3 szklanki zimnego mleka do zalania nasion-5 dkg drożdży-7 dkg masła-1/2 szklanki nasion chia-4 żółtka i jedno całe jajko-szczypta sol...

Kurczak ma swoją historię, niepowtarzalny smaki najlepiej smakuje w Brzeźnicy :) Składniki:-kurczak ( 2 kg lub większy )-sól, pieprz-słodka papryka-opcjonalnie przyprawa złocista do kurczaka-2-3 marchewki-1-2 jabłka-odrobina wody-odro...

Specjalnie dla naszego rodzinnego łasucha :ciasto ucierane według jego upodobań. Składniki:-5 jajek-15 dkg cukru pudru-25 dkg mąki-15 dkg margaryny (Kasia)-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia-aromat-szczypta soliOddzielamy żółtka od białek.Bi...

Proponujemy urozmaicenie obiadu - kulki, zamiast pospolitych ziemniaków. Składniki:-5 ziemniaków-ok. 1,5 szklanki mąki pszennej-1 jajko-2 dkg drożdży-1/2 łyżeczki cukru-2 łyżki ciepłego mleka-sól-olej do smażeniaZiemniaki obieramy i gotujem...

Inspiracją do tego dania obiadowego są wspomnieniai to bardzo odległe. Składniki:-2 dkg drożdży-200 ml ciepłej wody-3 szklanki mąki-1/2 łyżeczki cukru-1/4 łyżeczki soli-1 jajko-20 dkg wędzonego lub surowego boczku-1/2 cebuli-ok. 150 ml olej...

Prosta drożdżowa baba. Składniki:-5 dkg drożdży-350 ml ciepłego mleka-5 łyżek cukru-1/2 kg mąki pszennej-7 dkg masła-4 żółtka i jedno całe jajko-szczypta soli i wanilii-2-3 garści żurawinyDrożdże rozcieramy z łyżką cukru.Dolewamy 1/2 szklan...

Pieczeń z mielonego mięsa, z kolorowym wzorkiem,do podania na gorąco i na zimno. Składniki:-1 kg łopatki wieprzowej- filet z piersi kurczaka-marchew-cebula-ząbek czosnku-2 czerstwe bułki-2 jajka-bułka tarta-sól, pieprz naturalny i ziołowy-m...

Niewiele składników, bardzo proste wykonaniei w efekcie niepowtarzalny smak. Składniki:-2 marchewki-jabłko-2 garści ziaren słonecznika-odrobina oleju lub masła-łyżka majonezu-sól, pieprz do smakuMarchew i jabłko obieramy i ścieramy na gruby...

Pączki bez nadzienia o bardzo nieregularnych kształtach,stąd nazwa"kudłacze". Składniki:-5 dkg drożdży-1,5 łyżki cukru-220 ml ciepłego mleka-3 żółtka-2 szklanki i 3 łyżki mąki-szczypta soli-aromat-2 łyżki oleju-olej do smażeniaDrożdże rozci...

Zwykłe, proste, smaczne bułki pszenne. Składniki:-5 dkg drożdży-1,5 łyżeczki cukru-1 czubata łyżeczka soli-300 ml ciepłej wody-ok. 3,5 szklanki mąki pszennej 480-2 łyżki olejuDrożdże ucieramy z cukrem, dodajemy 50 ml wody,2-3 łyżki mąki, mi...

Kruche, delikatne i soczyste drobiowe mięso. Składniki:-duży, podwójny filet z piersi kurczaka (u nas ok. 1 kg)-solanka: 1,5 l wody 7 dkg soli&n...