Drożdżówki z nektarynkami

Made in Bieszczady...czyli Bieszczady w pięciu smakach

Zapach pieczonego ciasta roznoszący się po domu...
Uwielbiam...
Wolny dzień, wszystko odbywa się bez pośpiechu...I miło jest na deser zjeść coś własnego:)
Tym razem drożdżówki (inspiracja)- akurat z nektarynkami, z cudowną kruszonką...
Zapraszam!

Składniki ( 6 bułeczek):
- 250 g mąki luksusowej - ja użyłam puszystej firmy Lubella do wypieku ciast drożdżowych
- 2 żółtka
- 50 g masła
- 30 dkg cukru
- 150 ml słodkiej śmietanki 12% (użyłam łaciatej do kawy)
- pół opakowania drożdży suchych
- szczypta soli
- owoce do środka- u mnie były to akurat 3 spore nektarynki

Kruszonka:
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2szklanki mąki - tej co poprzednio
- 50 g masła

Wykonanie:
1. Masło stopić i ostudzić.
2. Śmietanką podgrzać - ma być letnia.
3. Do większej miski przesiać mąkę, wsypać cukier, sól, dodać żółtka i drożdże.
4. Wlać letnią śmietanką i stopione, wystudzone masło.
5. Ja chwilę wyrabiałam mikserem- z hakami- do lekkiego połączenia.
6. Wyrobić ciasto ręcznie- powinno być elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na bok do wyrośnięcia.
7. Przygotować kruszonkę - wszystkie składniki zagnieść do połączenia i wstawić do lodówki.
8. Z ciasta odrywać kawałki, formować w rękach okrągły placuszek, nałożyć owoce, końce zagnieść do środka.
9. Bułeczki ułożyć na blasze- ja zrobiłam troszkę odstępu, ale i tak bułeczki jak urosły to się złączyły i były odrywane:).
10. Posypać kruszonką.
11. Piec około 30 minut w 180 stopniach - sprawdzać patyczkiem.
Były pyszne! Bo nie ma to jak własne przysmaki :)
Smacznego!

Made in Bieszczady...czyli Bieszczady w pięciu smakach20 sie 13

Ciasta, Deser, Drożdżowe, II śniadanie

11 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto z masłem orzechowym i jeżynami

Ciasto z masłem orzechowym i jeżynami. Niedawno piekłam murzynka z masłem orzechowym. Masło orzechowe doskonale zastępuje tradycyjne masło w wypiekach. Mogę je też jeść łyżeczką prosto ze słoika. W okresie letnim trwa nieustannie pieczenie ciast z letn...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ciasta i ciasteczka, Ciasto, Jeżyny, Ciasto z owocami, Błyskawiczne ciasto, Ciasto z masłem orzechowym, Ciasto z masłem orzechowym i jeżynami

Zapiekanka naleśnikowa z nektarynkami i wanilią

Naleśniki nadziewane kremowym serkiem i nektarynkami, zapieczone w delikatnym sosie waniliowym. Danie dla prawdziwych miłośników naleśników :) Idealne na leniwe, weekendowe śniadanie lub podwieczorek. naleśniki: pół szklanki mąki pół szklanki mleka jaj...

Mienta blog

Naleśniki i placki, Naleśniki, Nektarynki, Zapiekanka naleśnikowa

Morele w cieście francuskim z kremem migdałowym

Nie wiem dlaczego, ale kiedyś nie lubiłam moreli. Przepadałam za to za brzoskwiniami i nektarynkami. Od 12 roku życia regularnie z rodzicami jeździłam na baseny termalne na Węgrzech. Zwykle albo na początku maja, w okolicach startu sezonu, albo w drugi...

Madame Edith

Morele w cieście francuskim z kremem migdałowym

Madame Edith

Wakacyjna sałatka caprese z pomidorami malinowymi i nektarynkami

Caprese Tradycyjna sałatka wiała mi nudą. Dodałam nektarynki, polałam słodkim winegretem. Zasmakowało latem :) A może macie ochotę na inne sałatki z owocami? np z truskawkami i kurczakiem , gruszką i rukolą albo ananasem i fetą? Apeluję R...

thefoodtime

PRZEPISY, DIETA, BEZ GLUTENU, BEZ MIESA, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU, OBIAD, EKSPRESOWE, Miód, SAŁATKA, PRZYJĘCIE, IMPREZA, Pomidor, Oliwa, DODATEK, ZAKĄSKA, CAŁKIEM FIT, Bazylia, Mozarella, ZIELONA, NA ZIMNO, Nektarynka, Caprese, Pomidor malinowy

Słodko-pikantny tagine jagnięce z nektarynkami

Tagine, czyli gulasz jagnięcy prosto z Maroko. Dzięki długiemu pieczeniu w stosunkowo niskiej temperaturze mięso jest niesamowicie miękkie i soczyste. A w połączeniu z nektarynkami, których na straganach teraz pełno? Absolutnie genialny przykład slow f...

thefoodtime

PRZEPISY, DIETA, BEZ LAKTOZY, BEZ GLUTENU, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU, OBIAD, MIĘSO, PRZYJĘCIE, Imbir, Wołowina, Pomarancza, Kolendra, Bulion, INNE MIĘSA, Nektarynka, Bulgur, Kmin rzymski, Jagnięcina

Tarta imbirowa z nektarynkami

Ciasto imbirowe z nektarynkami, idealne na zakończenie lata. Miękkie z soczystymi nektarynkami i chrupiącą migdałowo ziołową posypką, która doskonale komponuje się z imbirem i... The post Tarta imbirowa z nektarynkami appeared first on Studio Kuchnia. ...

Studio Kuchnia

Desery, Ciasto, Owoce, Migdały, SŁODKOŚCI, Tarta, Imbir, Nektarynki

Sałatka z nektarynek, mozzarelli i szynki prosciutto

Lekka, letnia sałatka z nektarynkami, prosciutto, mozarellą, pomidorkami cherry i miodowym dresingiem zaserwowana na sałacie rzymskiej to idealny pomysł na piknikową przekąskę pod gołym niebem. Składniki: 3 dojrzałe nektarynki 8-10 sztuk pomidor...