Dżem śliwkowy z piekarnika bez cukru

Lubię jeść wartościowe i zdrowo-słodkie przetwory i lubię je też robić. Oczywiście można wiele fajnych dżemów kupić, ale jednak samodzielnie przygotowany  jest gwarantem jakości i smaku. Nawet te bez cukru, których jest już sporo na rynku nie maj...

Przepis stworzony spontanicznie z przepisuKulinarnych Wariacji, lecz zamiast jabłek w lodówce znalazłam dżem śliwkowy. I wyszło bardzo smacznie!Składniki:4 jajka1/2 szklanki brązowego cukru - dla wielbicieli bardziej słodkich słodkości proponuję ...

Dżem śliwkowo-bananowyBanana and plum jam, for English scroll downA pomyśleć, że kiedyś nie przepadałam za bananami... Teraj jem je właściwie codziennie w przeróżnej postaci, do owsianki, do placuszków, do jogurtu. Zastosowań jest mnóstwo, więc pomyśla...

Typowe racuchy kojarzą mi się z dzieciństwem. Puchate, tłuste i napakowane jabłkami. Ja postawiłam przygotować lżejszą i zdrowszą wersję tych popularnych placuszków. Użyłam w tym celu m.in. płatków owsianych, ksylitolu i oleju kokosowego. Dopełnieniem ...

Od pewnego czasu mój numer 1 wśród dżemów. Kiedyś uwielbiałam dżem wiśniowy (KLIK). Zmieniło się to kilka lata temu, kiedy pierwszy raz spróbowałam dżem pomarańczowy z imbirem. W smaku był słodko-gorzki, lekko pikantny.  Idealny na zimowe śniadan...

Prawie "piernik", podobny w kolorze i smaku ale bez dodatku miodu i jajek, czyli coś dla mających alergię na te produkty. Wyrośnięte ale dość zwarte ciasto, lekko lepiące, smakuje jak piernik z miodem. Prosty, w sam raz do zro...

Lato i wysokie temperatury powolutku się z nami żegnają, ale za to natura nas rozpieszcza i częstuje samymi pysznościami. Śliwki, czyli owoce które uwielbiam (szczególnie jesienną porą, gdy na dworze już zdecydowanie chłodniej) są nie tylko bardzo smac...

Mamy sezon na śliwki. Przygotujemy z nich dżem i wykorzystamy do wypieków. Składniki 1,5 kg śliwek 0,3 kg cukru Myjemy śliwki. Usuwamy pestki i wrzucamy śliwki do garnka. Wsypujemy cukier. Gotujemy na najmniejszym płomieniu, bardzo powoli przez 4 godzi...