Przepisy z kategorii Przetwory

Ten sposób na przygotowanie dżemu porzeczkowego był w książce z przepisami na domowe przetwory, w której był także przepis na konfiturę z czarnej porzeczki. Porzeczki zasypujemy cukrem, odstawiamy na kilka godzin, albo na noc, a potem got...

Ten sposób na przygotowanie konfitury porzeczkowej znalazłam w książce z przepisami na domowe przetwory. Najpierw wodę z cukrem trzeba zagotować, a następnie wrzucać do gorącego syropu porzeczki. Konfitura jest zagotowywana, wyłączamy kuc...

Nadchodzi jesień, a z nią czas na jesienne przetwory. Z dwóch dyń zrobimy coś w rodzaju dżem, bardziej z myślą o wykorzystaniu ich do wypieków w przyszłości. Skład 1 kg dyni (obranej, pokrojonej w kostkę) 1 kubek wody 1 łyżka cukru 1/2 ły...

Mamy sezon na śliwki. Przygotujemy z nich dżem i wykorzystamy do wypieków. Składniki 1,5 kg śliwek 0,3 kg cukru Myjemy śliwki. Usuwamy pestki i wrzucamy śliwki do garnka. Wsypujemy cukier. Gotujemy na najmniejszym płomieniu, bardzo powoli przez 4 godzi...

Ciąg dalszy wykorzystywania śliwek do przygotowania zapasów na zimę. Tradycyjnie będziemy gotować śliwki bardzo długo, powoli, na małym ogniu przez 2 dni. Aż powstanie gęsta masa. Składniki 1,5 kg śliwek 0,3 kg cukru Myjemy śliwki. Usuwam...

Postępujemy w taki sam sposób, w jaki przygotowaliśmy dżem z czerwonych porzeczek.  Gotuje się go bardzo długo przez 2 dni. Wtedy jest bardzo gęsty. Składniki 2 kg czarnych porzeczek 0,3 kg cukru Myjemy porzeczki. Oddzielamy...

     Przygotowanie tego dżemu wymaga cierpliwości i czasu. Gotuje się go bardzo długo przez 2 dni. Wtedy jest bardzo gęsty.  Składniki 2 kg czerwonych porzeczek 0,3 kg cukru Myjemy porzeczki. Oddzielamy porzeczki od gałązek ...